El pollo probablemente sea una de las primeras carnes de tu bebé. Debido a que los bebés no pueden manejar pedazos sólidos de pollo al principio, comience con un puré. ¡El puré de pollo está disponible en jarra, pero es fácil hacerlo tú mismo! Comience con el Paso 1 para obtener más información.

Método uno de dos:
Parte 1: Hacer el puré de pollo

  1. 1 Compra los ingredientes necesarios. Necesitará pollo (las mamas o los muslos funcionan bien) y las frutas o verduras de su elección. Asegúrese de tener a mano una cacerola y una licuadora o un procesador de alimentos.
    • Intenta encontrar el pollo más fresco disponible. Es posible que pueda encontrar pollo más fresco (y a menudo más barato) de carniceros y vendedores locales, en lugar de utilizar cadenas de supermercados. Investigue un poco en línea para encontrar las mejores fuentes en su área. Donde sea que compre su pollo, asegúrese de que tenga una calificación U.S.D.A de grado A en el paquete y verifique también la fecha de vencimiento.
  2. 2 Prepara el pollo para cocinar. Desempaque el pollo (una pechuga o dos muslos de pollo es suficiente). Cortar en trozos pequeños, alrededor de una pulgada o 2,5 centímetros (1,0 pulgadas), con un cuchillo de cocina afilado.
    • Si compras trozos de muslos de pollo, tendrás que separar la carne de los huesos y quitar la piel. Puede encontrar esto más fácil si cocina los muslos primero. La carne será mucho más fácil de separar. Luego puedes cortarlo en pedazos pequeños y terminar de cocinar.
  3. 3 Coloque el pollo en una olla y cúbralo con agua. Dependiendo del tamaño de la sartén, es posible que necesite alrededor de una taza de agua. Desea asegurarse de que la carne esté completamente cubierta por el agua.
    • Alternativamente, puedes hornear el pollo en el horno. Este método funciona mejor para los muslos, que son más gordos; para los senos, es mejor que uses el método de ebullición que se describe aquí. Si desea hornear, caliente el horno a 375-400 ° F (191-204 ° C), cubra la carne con una capa de aceite de oliva y hornee durante 20 minutos. Sigue las otras instrucciones enumeradas aquí.
  4. 4 Agregue vegetales o frutas. Las zanahorias o las papas funcionan bien; córtelos en rebanadas o cubos y póngalos en el agua junto con el pollo. También puede agregar frutas como manzanas, albaricoques o duraznos; cortar estos en trozos pequeños y agregarlos a la olla.
    • En general, una sola zanahoria o dos papas medianas son suficientes. Sin embargo, puedes experimentar con diferentes cantidades y diferentes combinaciones de ingredientes.
  5. 5 Cocina tus ingredientes Cocine la carne, las verduras y la fruta a fuego medio durante aproximadamente 20 minutos (o más, si cree que la carne no se ha cocinado).
  6. 6 Verifica que el pollo esté cocido. El pollo debe cocinarse completamente para que sea seguro para el consumo. Debe ser blanco, no debe haber rosado en el interior, y suave y jugoso.
  7. 7 Asegúrese de que las verduras y las frutas estén cocidas lo suficiente. Pierce trozos de productos con un tenedor. Si el tenedor perfora fácilmente la verdura o la fruta, se cocina; si perforar con un tenedor sigue siendo difícil, tendrá que cocinar más tiempo.
  8. 8 Drene los ingredientes. Una vez que todo esté cocido, retire los ingredientes de la sartén, drene y deje que se enfríen un poco. Guarde el líquido de cocción.
  9. 9 Haga puré los ingredientes. Coloque la comida en una licuadora o procesador de alimentos y agregue una cucharada de líquido de cocción. Mezcle hasta que se forme un puré.
    • Para bebés más pequeños, agregue más agua y mezcle por más tiempo; quieres un puré suave y fácil de tragar Para niños más grandes, puedes hacer un puré más espeso.

Método dos de dos:
Parte 2: Almacenar puré de pollo

  1. 1 Refrigere algunas porciones. Empaque un poco de puré de pollo en el refrigerador en un recipiente hermético. Puede almacenarse de manera segura solo por 3 días, así que tenga cuidado de no refrigerar más de lo que su bebé comerá en ese momento.
  2. 2 Congele el resto en bandejas de cubitos de hielo. Llene las bandejas con una cuchara y colóquelas en el congelador hasta que estén sólidas.
  3. 3 Transfiera el puré congelado a las bolsas del congelador. Retire el puré de las cubetas de cubitos de hielo y coloque los cubos en las bolsas del congelador.
  4. 4 Etiqueta las bolsas del congelador. Escriba la fecha y los ingredientes en el marcador en las bolsas del congelador, para que sepa qué hay y cuánto tiempo se puede mantener de forma segura. Su puré de pollo puede almacenarse de manera segura en el congelador por hasta 3 meses.
  5. 5 Descongele porciones individuales. Cuando quiera servirle el puré de pollo a su bebé, descongele una porción pequeña, caliente suavemente y sírvelo tibio.