Es importante alimentar a su hijo con una dieta saludable en cada comida. Los mantiene nutridos y les da la energía para crecer, jugar y aprender, mientras les ayuda a evitar el desarrollo de ciertos trastornos, como la diabetes, como resultado de una nutrición deficiente. Puede haber muchos desafíos para preparar y servir comidas saludables para los niños, desde el momento en que comen con delicadeza, pero se pueden superar con alguna orientación y planificación. El Instituto de Medicina recomienda planificar las comidas según las elecciones de alimentos de los grupos de alimentos, donde cada comida se planifica según el tipo de alimento consumido, en lugar de planificar una comida según los nutrientes requeridos, donde cada comida se planifica según porcentajes de valores diarios de macro y micronutrientes. Cuando las comidas se planifican según el enfoque basado en los alimentos, los niños generalmente reciben todos los nutrientes que necesitan. En Estados Unidos, así es como la mayoría de las escuelas determinan qué alimentos servir.

Método uno de tres:
Planificación de comidas

  1. 1 Sepa qué alimentos servir en cada comida. Las necesidades nutricionales de un niño cambian durante el día. Cada comida y refrigerio se planifican para darle a su hijo la combinación más óptima para ese momento del día. Cada comida debe ser rica en nutrientes, especialmente para niños pequeños y niños pequeños, para mantenerse al día con las demandas de sus cuerpos a medida que crecen rápidamente. A continuación hay algunos montos mínimos para servir. Cada niño es diferente y algunos pueden necesitar más. Además, es posible que algunos niños necesiten más calorías en ciertos días debido a la actividad elevada o a los brotes de crecimiento. Es importante seguir las indicaciones de su hijo sobre cuánto comen porque están aprendiendo cómo regular las calorías y escuchar su cuerpo.
  2. 2 Comience cada día con un desayuno equilibrado. Comer el desayuno hace más que romper el ayuno. Establece el escenario para el día. Cuando se come el desayuno, los niños pueden concentrarse y aprender mejor. El desayuno también le dice al cuerpo que comience a quemar calorías y que siga quemando calorías durante todo el día. Cada grupo de edad tiene diferentes necesidades.
    • Los niños de 1 a 2 años deben tener 1/2 taza de leche o 1/4 de taza de frutas o verduras o 100 por ciento de jugo, y 1/4 taza o 1/2 rebanada de granos enriquecidos o integrales (pan, roscas de pan, avena , sémola, etc.) para el desayuno.
    • Los niños de 3 a 5 años deben tener 3/4 de taza de leche o 1/2 taza de frutas o vegetales o 100 por ciento de jugo, y 1/4 de taza o 1/2 rebanada de granos enriquecidos o integrales (pan, roscas de pan, avena, sémola, etc.) o 1/3 taza de cereal frío para el desayuno.
    • Los niños de 6 a 12 años deben tener 1 taza de leche o 1/2 taza de frutas o verduras o 100 por ciento de jugo, y 1/4 de taza o 1 rebanada de granos enriquecidos o integrales (pan, roscas de pan, avena, sémola, etc. .) o 3/4 taza de cereal frío para el desayuno.
  3. 3 Prepare almuerzos equilibrados y cenas para mantener la energía de su hijo durante todo el día. Los niños necesitan comer un almuerzo y cena saludables con un mínimo de azúcares refinados para mantener su energía durante todo el día y la noche (crecen mientras duermen). Los carbohidratos complejos que se encuentran en el pan de grano integral o en el arroz integral ayudan a los niños a dormir por la noche porque el cuerpo tarda más en digerir y usar los carbohidratos complejos que en un carbohidrato simple que se encuentra en los dulces o en el pan blanco.
    • Los niños de 1 a 2 años deben tener 1/2 taza de leche, 2 porciones que consisten en 1/4 de taza de frutas o vegetales o 100 por ciento de jugo, 1/4 de taza o 1/2 rebanada de granos enriquecidos o integrales, y 1 onza. (28 g) de proteína para el almuerzo y la cena. La proteína debe ser una carne magra o una alternativa de carne (queso, frijoles, etc.).
    • Los niños de 3 a 5 años deben tener 3/4 de taza de leche, 2 porciones de 1/2 taza de frutas o vegetales o 100 por ciento de jugo, 1/4 taza o 1/2 rebanada de granos enriquecidos o integrales o 1 / 3 taza de cereal frío, y 1.5 oz (43 g) de proteína tanto para el almuerzo como para la cena. La proteína debe ser una carne magra o una alternativa de carne (queso, frijoles, etc.).
    • Los niños de 6 a 12 años deben tener 1 taza de leche, 2 porciones de 3/4 taza de frutas o verduras o 100 por ciento de jugo, 1/2 taza o 1 rebanada de granos integrales o enriquecidos o 3/4 de taza fría cereal y 2 onzas (56 g) de proteína para el almuerzo y la cena. La proteína debe ser una carne magra o una alternativa de carne (queso, frijoles, etc.).
  4. 4 Prepare refrigerios equilibrados porque ayudan con las necesidades de energía y evitan que los niños tengan demasiada hambre en la próxima comida. Mantener un suministro constante de combustible en el cuerpo ayuda a los niños a evitar las ganas de comer en exceso después de períodos prolongados de hambre, y también ayuda a evitar el dolor de estómago y el reflujo de ácido.
    • Los niños de 1 a 2 años deben tener cualquier combinación de dos de los siguientes como refrigerio durante todo el día, con la excepción de la leche y el jugo (no proporcionarán suficientes calorías): elija entre 1/2 taza de leche, 1/2 taza de frutas o verduras o jugo 100 por ciento, 1/4 taza o 1/2 rebanada de granos enriquecidos o integrales, y 1/2 oz. (14 g) de proteína. La proteína debe ser una carne magra o una alternativa de carne.
    • Los niños de 3 a 5 años deben tener cualquier combinación de dos de los siguientes, como merienda durante todo el día, con la excepción de la leche y el jugo (no proporcionarán suficientes calorías): elija entre 1/2 taza de leche, 1/2 taza de frutas o verduras o jugo 100 por ciento, 1/4 taza o 1/2 rebanada de granos enriquecidos o enteros o 1/3 taza de cereal frío, y 1/2 oz. (14 g) de proteína. La proteína debe ser una carne magra o una alternativa de carne.
    • Los niños de 6 a 12 años deben tener cualquier combinación de dos de los siguientes como refrigerio durante todo el día, con la excepción de la leche y el jugo (no proporcionarán suficientes calorías): elija entre 1 taza de leche, 3/4 taza de frutas o verduras o jugo 100%, 1/2 taza o 1 rebanada de granos enriquecidos o enteros o 3/4 taza de cereal frío, y 1 oz. (28 g) de proteína. La proteína debe ser una carne magra o una alternativa de carne.

Método dos de tres:
Planificar el futuro

  1. 1 Planifique las comidas para la semana siguiente. Es importante tener diferentes opciones para las comidas y refrigerios para darle variedad a su hijo e introducir nuevos alimentos. Los niños se están acostumbrando a diferentes sabores y texturas, por lo que al exponer a los niños a más variedad de alimentos, se acostumbrarán a diferentes sabores y texturas.
    • Puede ser útil involucrar a su hijo en la planificación, ya que a la mayoría de los niños les gusta ejercer cierto control sobre su vida y comer es un área en la que tienden a hacerlo con frecuencia. Podrías mostrarles fotografías de diferentes alimentos y preguntarles si les gustaría probarlos. También podría encontrar formas de incorporar nuevos ingredientes a sus comidas favoritas, como agregar coliflor a macarrones y queso (ya que la coliflor es blanca, se combina bien con los macarrones con queso y podría ser una buena forma de introducir ese sabor y textura en su dieta )
  2. 2 Date un montón de tiempo en la tienda de comestibles. Alimentar a su hijo con una dieta equilibrada no significa que todo tenga que ser hecho en casa, pero deberá prestar atención a las etiquetas de los alimentos envasados.
    • Por ejemplo, a su hijo le gustan los nuggets de pollo, así que compra pepitas de pollo congeladas para cumplir con los requisitos de proteínas. Cuando lees la etiqueta, te das cuenta de que los nuggets de pollo tienen más que solo pollo; tienen proteína de soya, gluten y fosfato de sodio agregados a ellos. Aunque estos artículos no son malos para su hijo, tampoco son tan buenos para su hijo. Estos ingredientes ayudan a llenar a su hijo sin darles la proteína y la nutrición adecuada que necesitan.
    • Leer las etiquetas de nutrición lo ayudará a identificar todas las otras opciones congeladas disponibles. Si se da tiempo para familiarizarse con las etiquetas de los alimentos, será más fácil identificar qué alimentos envasados ​​servirá a su hijo y las compras comenzarán a ser más fáciles.

Método tres de tres:
Preparándose para adelante

  1. 1 Prepare tanta comida por adelantado como sea posible. Puede ser útil tener opciones disponibles para frenar el impulso de comprar refrigerios y cenas ya preparadas.
    • Muchos refrigerios listos son altos en calorías y sodio y muy bajos en nutrientes. Comprar comida rápida para el almuerzo o la cena tiene el mismo problema: llena al niño sin complementar su dieta con los nutrientes que necesita. Está bien tener comida rápida o comida chatarra de vez en cuando, pero planifíquelo y tendrá menos probabilidades de derrochar con demasiada frecuencia.
  2. 2 Busque las opciones más saludables. Por ejemplo, en lugar de frito con un sándwich, prepare rebanadas de manzana para el almuerzo de su hijo y elija leche en lugar de soda.
  3. 3 Pre-porción tanto como sea posible. Cortar verduras y frutas y preparar porciones pequeñas es una gran manera de ayudar a ahorrar tiempo.
  4. 4 Prepare las grapas de la despensa por adelantado. El arroz y la pasta se conservan bien en el refrigerador cuando se preparan por adelantado, pero la pasta de trigo integral tiende a secarse, por lo que debe almacenarse con un poco de agua adicional para evitar que se reseque demasiado.
  5. 5 Corte la carne en porciones cuando aún esté en crudo y luego congélela. Se puede comprar una pequeña báscula de alimentos por menos de $ 10 en la mayoría de las tiendas y facilitará la porción de la carne.
  6. 6 Haga que su hijo participe en la preparación de las comidas. Al involucrar a su hijo, ellos sienten que lograron algo. También les ayuda a familiarizarse con los alimentos nuevos de antemano, de modo que cuando llegue el momento de comer, no se sorprendan. Esto puede hacer que la hora de comer sea un momento divertido para esperar.