Como padre, una de las cosas más importantes que puede hacer por el bienestar de su hijo es asegurarse de que consuman una dieta sana y equilibrada. ¿Quizás tuvo una de esas semanas en que la única cosa verde que se le ha metido en la boca a su hijo es un juguete verde? Quizás ya sepas lo difícil que puede ser hacer que los niños coman incluso la cucharada más pequeña de espinaca, y mucho menos las cinco porciones recomendadas de verduras y frutas por día. Afortunadamente, hay muchas maneras fáciles de servir verduras y frutas a sus hijos, que deberían hacer que coman sus cinco más al día.

Parte uno de cuatro:
Estableciendo un buen ejemplo

  1. 1 Establezca el ejemplo correcto. Los niños aprenden lo que viven, por lo que es vital que los padres den el ejemplo correcto con sus propias elecciones de alimentos. Si los padres comen y comen de forma rutinaria alimentos no saludables, ¿cómo se puede esperar que los niños hagan de manera diferente? Establecer el ejemplo correcto para que los niños coman bien requiere la autodisciplina de los padres. Los padres deben brindar una guía amorosa y firme para tomar decisiones saludables y sabias con respecto a los alimentos y los bocadillos.
    • Es muy importante comer muchas verduras y frutas usted mismo. Si modelas comportamientos positivos, es probable que tus hijos te copien. Mire su cuerpo y expresión facial también cuando intente algo nuevo.
  2. 2 Ofrezca a sus hijos diferentes tipos de alimentos y permítales que los vea comer y disfrutar de diversos alimentos, especialmente frutas y verduras. En la infancia, los niños a menudo obtienen alimentos para bebés de frutas y verduras, una vez que comienzan a comer alimentos de mesa, lo que usted come va a tener una gran influencia en lo que a sus hijos les gusta comer. Si rara vez sirve vegetales con comidas o come fruta, no se sorprenda si sus hijos desarrollan el mismo hábito.
  3. 3 Espere algo de resistencia y prepárese para enfrentarlo. Normalmente, a los niños no les gusta que se realicen cambios en sus rutinas, por lo tanto, espere que los niños expresen su desagrado por los cambios recién implementados en el plan de comidas familiares. Explique tranquilamente que "esto es lo que cenamos", y si los niños se niegan rotundamente a comer la comida planeada, simplemente cúbrala y guárdela para cuando digan que tienen hambre. Recuerde, su hogar no es un restaurante estilo cafetería donde los niños dictan qué comen o no. Cuando el niño más tarde dice que están hambrientos, simplemente diga "Bueno, eso es bueno porque te guarde la cena", luego recalienta según sea necesario.
  4. 4 Explique a los niños qué contiene cada vegetal a través de beneficios saludables. Por ejemplo, las zanahorias tienen vitamina A que es buena para la piel y los ojos. Establezca las conexiones entre los alimentos y lo que hace para nuestros cuerpos.
  5. 5 Haga que los niños se involucren con la preparación de la cocina. Por ejemplo, pídales ayuda para preparar ensaladas o comidas principales. Podrán reconocer lo que están comiendo si llegan a verlo y sentirlo. También es una gran oportunidad para analizar la comida y comprender mejor su valor.

Parte dos de cuatro:
Usando vegetales y frutas como aperitivos

  1. 1 Elija refrigerios saludables para los niños, como frutas y verduras frescas con salsas sabrosas. Mantenga los bocadillos saludables bien surtidos en casa, fácilmente disponibles y de fácil acceso para que los niños los agarren. Guarde las galletas y otras delicias recubiertas de azúcar para ocasionalmente dulces u ocasiones especiales. Nunca adquiera el hábito de darle a los niños galletas u otras golosinas azucaradas cuando la comida familiar se está preparando o está casi lista para ser servida. Considere ofrecer un par de bocados de las verduras o la ensalada ya planeadas para la comida para prepararlos.
  2. 2 Aproveche el hambre después de la escuela. Cuando sus hijos lleguen a casa, tenga listo un plato con apio crujiente, zanahorias y pepinos. Sirva con salsa si lo hace más tentador para ellos.
  3. 3 Tenga vegetales frescos y ya cortados para viajes o paseos en auto. Los niños comen mucho cuando tienen hambre o incluso se aburren, y si ya están preparados, comerán fácilmente los alimentos saludables.

Parte tres de cuatro:
Hacer verduras y frutas más atractivo

  1. 1 Prueba un vegetal diferente todos los días y prepáralo de diferentes maneras. Las verduras se pueden servir, crudas, al horno, al vapor, a la parrilla, en una ensalada, en forma de jugo, salteadas y a la parrilla. Pruebe una amplia variedad y de diferentes maneras hasta que encuentre las verduras que le gustarán a su hijo y, en el estilo, le gustará comerlas.
  2. 2 Mezcle las verduras en la comida favorita de su hijo. Si a su hijo le gustan los macarrones y el queso, hágalo con brócoli al vapor o guisantes mezclados. Si a su hijo le gusta el espagueti, mezcle los tomates, los champiñones o los guisantes y las zanahorias en la salsa. A veces mezclar bien con sus comidas favoritas los hace comer sin siquiera darse cuenta.
  3. 3 Intente extraer los vegetales y mezclarlos con la fruta. Haga que su hijo participe de la experiencia con los jugos y que ellos estén más inclinados a tomarlos. Combinaciones como la zanahoria, la manzana y el jugo de apio suelen ser dulces al gusto y un gran éxito.
    • No jugues con demasiada frecuencia. Es mucho más saludable comer la comida que beberla.
  4. 4 Ofrezca vegetales y fruta con salsa. A la mayoría de los niños les encanta sumergir los artículos (es decir, las papas fritas en ketchup), así que déles opciones como un aderezo para ensalada que les guste y déjelos reposar. Siempre prepare los vegetales listos para servir y estén disponibles con el almuerzo, la cena y el refrigerio. Al tenerlos fácilmente disponibles, su hijo comerá cuando estén listos.
  5. 5 Busque alimentos que a sus hijos ya les gusten comer, como batidos, magdalenas o yogur. Busque recetas que le permitan agregarles frutas o verduras, como magdalenas de plátano o calabacín.
  6. 6 Ofrezca verduras y frutas visualmente atractivas. Pruebe las caras comestibles con círculos de zanahoria para los ojos, tiras de pimienta para las cejas, maíz dulce bebé para la nariz y trozos de brócoli para la boca.Los niños disfrutarán ayudando con la composición, especialmente si deliberadamente cometen algunos errores anatómicos. Agregue peinados salvajes con repollo triturado, berros o cintas de calabacín.
  7. 7 Introduzca el color en la dieta de sus hijos con salteado. Es rápido, así que pueden ver resultados instantáneos. Trate de freír los guisantes, las tiras de pimiento, los brotes de soja y la col china, o una mezcla de maíz dulce, pequeños trozos de zanahoria y guisantes.

Parte cuatro de cuatro:
Otras cosas para probar

  1. 1 No cocine en exceso las verduras. La cocción al vapor o al microondas retiene más nutrientes que la ebullición. Aunque los bebés necesitan texturas blandas, los niños más grandes prefieren un poco de "mordida" y es posible que les guste comer sus verduras como alimentos para comer con los dedos.
  2. 2 Ocultar las verduras. Puedes esconder fácilmente la coliflor y el calabacín finamente rallados en arroz. Puedes obtener puré de calabaza o calabaza y agregarlo a la salsa de espagueti o al chile. Pero no se lo digan nunca o no vuelvan a comer ese artículo.
  3. 3 Haz la regla del 50 por ciento. Por ejemplo, al hacer una ensalada, sustituya el 50 por ciento de la lechuga y el 50 por ciento de ensalada. Lentamente introduzca otras verduras de esta manera.
  4. 4 Aprovecha la textura. Corta el repollo lo más finamente posible: te sorprenderá lo bien que sabe en los tacos de pescado o incluso en las hamburguesas. La textura crujiente realmente atrae a los niños.
  5. 5 Negociar con los niños. Por ejemplo, pueden comer palomitas de maíz con su película si comen zanahorias y palitos de apio con la cena.
  6. 6 Cultiva verduras y frutas en tu jardín. Los niños no solo respetarán el tiempo y el cuidado que se necesita para que los alimentos crezcan, sino que la responsabilidad de regarlos y desherbarlos será otra ventaja.
  7. 7 Aproveche al máximo los visitantes. A veces los niños comen cuando otros niños están cerca. Es genial probar nuevas comidas en fiestas de cumpleaños, fechas de juego y fiestas de pijamas.