No es de extrañar que el licor Kahlua combine bien con el café. Para una bebida simple, simplemente vierta un poco de Kahlua en su taza favorita de café caliente. O para un regalo especial, prepare un café irlandés Kahlua que también incluya crema irlandesa, azúcar moreno y crema batida. Si prefiere un Kahlua frío y café, simplemente combine el café frío con Kahlua y viértalo sobre hielo. También puede hacer un helado Kahlua americano vertiendo espresso, Kahlua y leche sobre hielo.
Ingredientes
Café Helado Kahlua
- 1/3 taza (80 ml) Kahlua
- 2/3 taza (160 ml) de café frío
Rinde 1 bebida
Café caliente Kahlua
- 1 taza (240 ml) de café recién hecho
- 1 onza (30 ml) de Kahlua
- Leche, crema o mitad y mitad, opcional
- Edulcorante de su elección, opcional
Rinde 1 bebida
Iced Kahlua Americano
- 1 taza (140 g) de hielo
- 1 onza (30 ml) de Kahlua
- 1 onza (30 ml) de espresso
- 2 cucharaditas (2 g) de azúcar turbinado, o más al gusto
- 1 taza (240 ml) de leche
Rinde 1 bebida
Kahlua Irish Coffee
- 1 taza (240 ml) de café caliente
- 3 cucharadas (45 ml) de crema irlandesa
- 2 cucharadas (30 ml) de licor de café Kahlua
- 1 cucharada (12.5 g) de azúcar moreno
- 2 cucharadas soperas (6 g) de crema batida fresca, opcional
Rinde 1 bebida
Método uno de cuatro:
Hacer el helado de café Kahlua
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1 Llene un vaso de servir con hielo. Use un vaso que pueda contener al menos 1 taza (240 ml) de líquido. Puedes usar hielo triturado o en cubos.[1]
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2 Vierta el café helado sobre el hielo. Mida 2/3 taza (160 ml) de café frío y viértalo sobre el hielo. Puede usar café preparado que haya refrigerado o café en frío.[2]
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3 Agregue Kahlua y sirva la bebida. Mida 1/3 taza (80 ml) de Kahlua y viértala sobre el café helado. Use una cuchara o pajilla para remover la bebida para que se distribuya el Kahlua. Bebe el café helado Kahlua inmediatamente.[3]
Método dos de cuatro:
Hacer café caliente Kahlua
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1 Prepara una taza de café. Use su método de infusión favorito para hacer 1 taza (240 ml) de café caliente. Por ejemplo, haga una prensa francesa, use una cafetera de goteo o use una olla Chemex o Moka.[4]
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2 Vierta el Kahlua y cualquier crema o edulcorantes en una taza. Saque su taza de servir y mida 1 onza (30 ml) de Kahlua en ella. Si desea preparar un café más cremoso, agregue algunas salpicaduras de leche, crema o la mitad y la mitad. Si desea que su café sea más dulce, agregue tanta azúcar como desee.[5]
- También puede usar su crema de café endulzada favorita en lugar de la crema y el azúcar.
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3 Agregue el café preparado. Vierta lentamente el café caliente hasta que la taza esté llena. Use una cuchara para remover la bebida. Pruebe el café y ajuste cualquiera de los sabores. Disfruta el café Kahlua mientras aún está caliente.[6]
Método tres de cuatro:
Hacer helado Kahlua Americano
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1 Coloque 1 taza (140 g) de hielo en un vaso para servir. El vaso de servicio debe ser lo suficientemente grande como para contener 1 1/3 tazas (314 ml) de líquido. Puedes usar cubos de hielo o hielo picado.[7]
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2 Mida Kahlua, espresso, azúcar y leche en el vaso. Mide 1 onza (30 ml) de Kahlua y 1 onza (30 ml) de espresso en el vaso. Agregue 2 cucharaditas (2 g) de azúcar turbinado y 1 taza (240 ml) de leche.[8]
- Puede hacer su propio espresso, comprar una taza de expreso o incluso usar polvo instantáneo de espresso en un instante.
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3 Revuelva y pruebe el Iced Kahlua Americano. Use una cuchara para remover la bebida y pruébela, para que pueda ajustar los saborizantes. Agregue azúcar extra turbinado, si desea que sea más dulce. O puede agregar leche extra para hacer una bebida más cremosa. Sirve la bebida inmediatamente.[9]
Método cuatro de cuatro:
Hacer café irlandés Kahlua
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1 Prepara una taza de café. Use su método de infusión favorito para hacer 1 taza (240 ml) de café caliente. Por ejemplo, puede hacer café con un Moka Pot, Chemex, cafetera de goteo o prensa francesa.
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2 Coloque el azúcar morena en un vaso para servir. Mida 1 cucharada (12.5 g) de azúcar moreno en un vaso de café irlandés. Si no tiene un vaso de café irlandés, puede usar una taza estándar.[10]
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3 Agregue la crema irlandesa y Kahlua al vaso. Vierta 3 cucharadas (45 ml) de crema irlandesa y 2 cucharadas (30 ml) de licor de café Kahlua en el vaso.[11]
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4 Agregue el café caliente. Vierta lentamente la taza de café caliente. Revuelva la bebida hasta que los licores se incorporen.[12]
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5 Cubra la bebida con crema batida y sírvala. Dollop 2 cucharadas soperas (6 g) de crema batida fresca encima del café irlandés Kahlua. Beba la bebida mientras todavía está caliente.[13]