Eiskaffee significa "helado de café" en alemán. Si bien probablemente ya sepa cómo hacer el café helado con cubitos de hielo, aquí hay una sabrosa receta europea tradicional que incorpora helado. Un eiskaffee es simple de hacer.

Ingredientes

  • 1 1/2 cuartos de galón de café instantáneo fuerte
  • 2 bolas de helado
  • Crema batida
  • Chips de chocolate o krokant

Pasos

  1. 1 Prepare una taza de café instantáneo fuerte o mejor, café recién tostado y preparado.
  2. 2 Dejar enfriar a temperatura ambiente y dejar enfriar más en el refrigerador.
  3. 3 Eche dos cucharadas de helado de vainilla en un vaso alto.
  4. 4 Vierta el café enfriado en un vaso alto dejando 1 centímetro (4 pulgadas) de espacio vacío en el borde.
  5. 5 Cubra con crema batida.
  6. 6 Espolvorear con chispas de chocolate o krokant.
  7. 7 Terminado.