El café de diente de león se puede comprar listo para preparar y convertido en un café en casa. Puede ir un paso más allá y preparar su propio café de diente de león desde cero siguiendo estas instrucciones.

Pasos

  1. 1 Desenterrar las raíces de varias plantas de diente de león. Las plantas deben tener al menos dos años. Excave las plantas durante el otoño, cuando tengan un buen almacenamiento de alimentos en las raíces.
  2. 2 Corta las coronas.
  3. 3 Lave el suelo de las raíces.
  4. 4 Seque las raíces suavemente con una toalla de papel o una toalla de tela. Presione suavemente y seque.
  5. 5 Coloque las raíces en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Mantenlos separados el uno del otro. Coloque en un horno a fuego lento (275ºF / 135ºC) para que se seque completamente.
  6. 6 Asar hasta que se vuelva de un color marrón claro.
  7. 7 Moler de la misma manera que el café. Guarde las cantidades sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador o en un lugar muy fresco.