La toxoplasmosis es una infección causada por un parásito microscópico llamado Toxoplasma gondii. Está presente en muchos animales de sangre caliente, pero solo se ha encontrado que se reproduce en las entrañas de los gatos. Cuando ocurre una enfermedad, por lo general es leve con síntomas parecidos a la gripe que duran varias semanas y luego desaparecen, con la excepción de si está embarazada o tiene un sistema inmune comprometido, cuando los síntomas pueden ser más graves.[1] Algunas personas pueden mostrar ningún síntoma en absoluto.[2]

Parte uno de tres:
Previniendo la toxoplasmosis en la cocina

  1. 1 Cocina bien tu carne. Una forma de contraer la toxoplasmosis es comer carne que no está completamente cocida. El cerdo, la carne de vaca y el cordero son los más propensos a portar este parásito.[3]
    • El cerdo debe cocinarse a una temperatura interna de 145 grados Fahrenheit. Si está recalentando jamón u otras carnes cocidas, debe dejar que alcance una temperatura de 140 grados Fahrenheit.[4]
    • Cocine la carne de vaca y el cordero a una temperatura interna de 145 grados Fahrenheit. Si está molido, cocínelo a 160 grados Fahrenheit.[5]
    • Cocine el pollo a 165 grados, sin importar de qué tipo.[6]
    • Permita que los cortes de carne enteros descansen antes de cortar, ya que eso ayuda a matar al parásito.[7]
  2. 2 Use carne congelada. Las carnes congeladas son menos propensas a llevar toxoplasmosis. Por lo tanto, congelar la carne antes de comerla puede reducir el riesgo.[8]
    • Congele la carne durante al menos un par de días para ayudar a matar los patógenos.[9]
    • Su carne debe congelarse por debajo de 0 grados Fahrenheit para obtener el mejor efecto.[10]
  3. 3 Solo consuma leche pasteurizada. La leche pasteurizada se ha calentado para matar al parásito. La leche cruda puede llevar toxoplasmosis, por lo que debe evitar beberla.[11]
    • Otros productos lácteos crudos también pueden contener toxoplasmosis.[12]
    • Parte de la leche es ultra pasteurizada, lo que significa que se calienta a una temperatura aún mayor y se mantiene fresca por más tiempo.[13]
  4. 4 Lave bien las frutas y verduras. Pasa las frutas y vegetales debajo del agua, frotándolos como lo haces. Si está usando vegetales de raíz o productos firmes como melones o pepinos, asegúrese de frotarlos con un cepillo.[14]
    • Incluso si está pelando sus frutas o vegetales, aún debe enjuagarlos. Cuando utilizas un cuchillo para cortarlos, estás empujando el parásito hacia la fruta o las verduras.[15]
    • Séquelos con una toalla de papel o un trapo limpio, ya que también pueden eliminar algunas bacterias y parásitos.[16]
  5. 5 Lave bien sus tablas de cortar. Cuando usa sus tablas de cortar para carne, necesita limpiarlas completamente cuando haya terminado. Frote con agua caliente y jabón para ayudar a eliminar este parásito.[17]
    • También debe lavarlos si corta verduras sin lavar.[18]
    • Puede enjuagar solo si corta vegetales, siempre y cuando estén bien lavados.
  6. 6 Lávate bien las manos. Después de manipular carnes, frutas y verduras crudas, asegúrese de tomarse un tiempo para lavarse las manos. Si no lo hace, aún puede tener el parásito en sus manos, que puede transferir a la boca.[19]

Parte dos de tres:
Evitando atraparlo de heces de gato

  1. 1 Cubra las cajas de arena. Si su hijo tiene una caja de arena, puede ser tentador para los gatos usar el baño. Incluso si sacas las heces, la arena puede contener el parásito. Por lo tanto, la mejor solución es cubrirlo para que los animales no puedan usar el baño.[20]
  2. 2 Alimenta a tu gato con productos comerciales. Si alimentas a tu gato con carne cruda, es más probable que tenga toxoplasmosis. Alimentar a su gato con comida enlatada o con comida seca es la mejor opción para reducir la posibilidad de que tenga este parásito.[21]
    • Además, trate de evitar que salga afuera. Si tiene la oportunidad de matar presas vivas, es probable que se lo coma. A su vez, ella puede llevar el parásito de presas vivas.[22]
    • Además, si ella está afuera, puede recoger el parásito del suelo.[23]
  3. 3 Evita los extraviados. Los Strays son más propensos a portar este parásito que los gatos de interior.[24] Si bien es posible que desee dar un asilo a un hogar, lo mejor es evitarlos si está preocupado por la toxoplasmosis, especialmente si está embarazada.[25]
  4. 4 Use guantes y una mascarilla para cambiar la camada. Si está embarazada, es mejor que alguien más cambie la camada. Si no puede, al menos debe usar guantes y una mascarilla para reducir el riesgo.[26] Asegúrese de fregar sus manos bajo agua tibia y jabón una vez que haya terminado.[27]
  5. 5 Mantente al día con la caja de arena. El parásito puede tardar de 1 a 5 días en contagiarse después de que su gato use el baño. Si te mantienes al día con la caja de arena de tu gato recogiéndola o cambiándola a diario, es menos probable que tengas parásitos infecciosos en la caja.[28]

Parte tres de tres:
Evitar otras posibles fuentes de infección

  1. 1 Ponte los guantes. Cuando trabaje en el jardín, asegúrese de usar guantes de jardín. El suelo del jardín puede estar contaminado con toxoplasmosis, por lo que es una buena precaución tomar. También asegúrese de lavarse las manos cuando entre.[29]
  2. 2 Evite el agua no tratada. No beba agua a menos que haya sido tratada por la ciudad o la haya tratado usted mismo. El agua no tratada puede llevar toxoplasmosis.[30]
    • Si tiene agua potable de su ciudad, no debería preocuparse por el parásito en su agua.
    • Como cocinar y pasteurizar mata al parásito, simplemente el agua hirviendo mata al parásito.[31]
  3. 3 Mantenga a los insectos fuera de su casa. Los insectos pueden esparcir las heces de tu gato por la casa. Los insectos como las cucarachas y las moscas son los culpables más probables, ya que se sentirán atraídos por esa área.[32]
    • Coloque pantallas en sus ventanas para mantener a los insectos fuera.[33]
    • Haz que tu casa sea exterminada regularmente por insectos.