Los incendios en la cocina son la principal causa de incendios y lesiones en el hogar. Tome precauciones antes y mientras cocina, como limpiar la estufa de manera regular, mirar cuidadosamente los alimentos que cocinan y alejar los objetos inflamables del calor para mantener segura su casa.

Método uno de dos:
Manteniendo tu cocina segura

  1. 1 Mantenga la estufa limpia. Cocinar regularmente provoca la acumulación de sustancias como restos de comida y grasa, que pueden incendiarse fácilmente. Limpie los derrames y limpie el área regularmente con vinagre blanco o cualquier limpiador de superficie.
    • Antes de los eventos, cuando sabe que va a cocinar mucho, como fiestas y días festivos, limpie bien la estufa y el horno para evitar cualquier desastre que pueda arruinar el día.
    • Los diferentes tipos de placas de cocina requieren diferentes técnicas de limpieza profunda. En una estufa de vidrio, use bicarbonato de sodio y una toalla húmeda para remojar y remover la acumulación antes de rasparla.[1]
    • Para los quemadores de bobina, retire y frote las bobinas, así como las bandejas de goteo, o reemplace los revestimientos de la bandeja de goteo.[2]
    • Con las estufas de quemadores de gas, remoje y frote la parrilla en agua jabonosa y use una mezcla de vinagre y agua para fregar la superficie de cocción. Use jabón para lavar platos y un cepillo de dientes para eliminar la acumulación de grasa obstinada.[3]
  2. 2 Mantenga los electrodomésticos limpios. Al igual que con los mostradores, revise la grasa o la acumulación de alimentos en los electrodomésticos de su cocina, como tostadoras, hornos tostadores, placas eléctricas y freidoras. Después de muchos usos, los electrodomésticos pueden desarrollar la acumulación de sustancias inflamables. Use un limpiador a base de aceite o una mezcla de jabón líquido concentrado para platos y bicarbonato de sodio para eliminar la grasa y los alimentos.[4]
  3. 3 Inspeccione y revise regularmente sus electrodomésticos. Las inspecciones regulares de sus electrodomésticos, ya sea que lo haga usted mismo o contrate a un profesional, también son importantes para determinar si los artículos necesitan servicio.
    • Completar una inspección usted mismo puede ahorrarle algo de dinero, pero es un proceso largo e involucrado, y si no es un experto puede perder algunos detalles importantes.
    • Una inspección rápida que puede hacer usted mismo fácilmente es examinar los cables eléctricos de vez en cuando para asegurarse de que no estén rotos o deshilachados. Si los cables están en peligro, reemplácelos.
  4. 4 Revisa tus detectores de humo. Asegúrese de tener detectores de humo en funcionamiento en todos los pisos de su hogar. Debe tener un detector de humo dentro o fuera de su cocina. [5]
    • A veces, incidentes inofensivos en la cocina pueden activar la alarma, lo que hace que la gente apague el detector o lo quite. Si esto ocurre, asegúrese de volver a colocar el detector y volver a encenderlo para estar preparado para cualquier incidente futuro.[6]
  5. 5 Desconecte los aparatos eléctricos cuando no los esté usando. Incluso cuando los electrodomésticos están apagados, todavía dibujan una corriente eléctrica. Si el producto está defectuoso o defectuoso, dejarlo enchufado puede provocar un incendio eléctrico.[7]
    • Desarrolle el hábito de desconectar todos los electrodomésticos antes de acostarse o salir para viajes largos.
    • Cuando use los electrodomésticos, conéctelos directamente a la toma de corriente. Nunca use un cable de extensión o regletas de enchufes, ya que pueden sobrecalentarse e iniciar un incendio.[8]


Método dos de dos:
Practicando la seguridad mientras cocina

  1. 1 No deje desatendida la comida para cocinar. Si está friendo, asando a la parrilla, hirviendo o cocinando a la parrilla, debe permanecer en la cocina. Si necesita irse, apague primero el quemador. Si está horneando, asando a la parrilla o cocinando a fuego lento, configure un temporizador y revíselo regularmente.[9]
  2. 2 Mira lo que estás cocinando. Muchos incendios resultan de cocinar a temperaturas demasiado altas. Vigile su comida y apague el quemador si ve humo o grasa hirviendo.[10]
  3. 3 Gire las manijas del recipiente y la olla hacia la parte posterior de la estufa. Las manijas que cuelgan sobre el borde de la estufa son un peligro importante ya que son fácilmente golpeadas, derramando el contenido de la olla o sartén y causando quemaduras o fuego. Girar las asas asegura que las personas tienen menos probabilidades de toparse con ellas o tropezar con ellas.
  4. 4 Mantenga a los niños alejados de la estufa. Establezca una regla de que deben mantenerse al menos a 3 pies (0.91 m) de distancia del área de cocción, o de cualquier área donde se preparen alimentos y bebidas calientes.[11]
    • Si tiene hijos, considere comprar un protector de estufa, una barrera que evita que los niños toquen superficies calientes y protege de quemaduras.[12]
  5. 5 No use mangas largas y sueltas mientras cocina. La ropa suelta puede arrastrar fácilmente los alimentos, tocar las llamas abiertas o atrapar las asas de las ollas. Enrolle las mangas largas o use ropa ajustada para evitar este riesgo.
    • Antes de comenzar a cocinar, quite cualquier otra prenda suelta de ropa como bufandas o corbatas.
    • El cabello largo puede causar un peligro similar. Asegúrate de atar el cabello largo para mantenerlo fuera del camino cuando cocines.
  6. 6 Mantenga los objetos inflamables lejos de la estufa. Es común colocar una toalla o agarradera al lado de la estufa y olvidarse de ella, pero estos objetos pueden acercarse demasiado a un elemento calefactor y prenderse fuego. Cualquier objeto inflamable, como manoplas para el horno, cortinas, utensilios de madera y envases, debe mantenerse alejado de la estufa y libre de peligro. [13]
    • Si las cortinas están cerca de la estufa, considere usar persianas.
  7. 7 No use objetos metálicos en el microondas. Los objetos de metal que se cocinan en el microondas, como papel de aluminio o cubiertos, pueden generar chispas y provocar un incendio.
  8. 8 Mantenga una manopla para el horno y una tapadera de metal cerca mientras cocine. Tener estos artículos a la mano puede ayudarlo a sofocar los incendios de cocinas pequeñas. En caso de incendio, apague el quemador y luego deslice la tapa sobre el fuego y manténgalo allí hasta que se sienta frío. Si levanta la tapa demasiado temprano, el fuego podría comenzar de nuevo.[14]
    • Con fuegos de grasa, recuerde que nunca debe combatir el fuego con agua, ya que eso solo hará que se propague. Use la técnica de tapa para sofocar el fuego en su lugar.