Si te encanta hacer tus propios cócteles personalizados en casa, un proyecto divertido puede hacer crecer tus hierbas, frutas y verduras favoritas. Esto hará que los cócteles frescos y deliciosos sean disfrutados por amigos y familiares. Tendrá que plantar su jardín de cócteles en un área soleada en su jardín con un suelo de calidad. Plante una variedad de hierbas, frutas y vegetales comúnmente usados ​​en cócteles y coseche sus plantas una vez que estén maduras. Con un poco de tiempo y dedicación, su jardín de cócteles puede prosperar.

Método uno de tres:
Establecer una ubicación para plantar

  1. 1 Establezca un pH del suelo entre 6 y 7. La mayoría de las hierbas, frutas y vegetales prosperan en el suelo con un nivel de pH entre 6 y 7. Pruebe el nivel de pH de su suelo con un kit de prueba, que puede comprar en línea o en un invernadero. Después de obtener una lectura, ajuste la tierra según sea necesario.[1]
    • Para aumentar el pH, mezcle piedra caliza en su suelo. Para bajarlo, mezcle en azufre. Puede comprar piedra caliza y azufre en forma de polvo o gránulos en su centro de jardinería local.
    • La piedra caliza y el azufre se deben mezclar con las primeras 6 pulgadas (15,2 centímetros) de su suelo. La cantidad exacta que usa depende del suelo que está tratando, así que consulte las instrucciones del paquete.
    • Los pepinos y los tomates prosperan mejor cuando el suelo es neutro (pH 7).
  2. 2 Crea una pequeña sección de suelo ácido. Si bien la mayoría de su jardín necesita un suelo neutro o ligeramente ácido, algunas plantas, como los arándanos y las sandías, florecen cuando el pH es un poco más bajo.[2] Reserve una pequeña sección de su jardín para estas plantas, donde el pH del suelo está entre 4 y 6.[3]
  3. 3 Use un área con suelo arcilloso. Excavar en el suelo en varias partes de su patio en busca de tierra arcillosa. Este tipo de suelo debería ser fácil de desenterrar, así que mantente alejado de las áreas donde el suelo es duro. También busque suelo que mantenga su forma cuando lo aprieta, ya que es ideal para la jardinería.[4]
    • Si su suelo es principalmente arcilla o arena pesada, mezcle algo de materia orgánica, como compost o estiércol, para que sea más franco arcilloso.
  4. 4 Encuentra un lugar soleado. La mayoría de las frutas, verduras y hierbas requieren mucho sol para estar saludables. Cuando elija un lugar para su jardín de cócteles, vaya a un área que no esté bloqueada por la sombra de árboles altos, arbustos u otras plantas.[5] Las cantidades de luz solar necesaria varían, pero la mayoría de las hierbas, frutas y verduras se benefician de alrededor de 6-8 horas al día.[6]
    • La albahaca puede prosperar con un poco menos de sol que otras hierbas.[7]
    • Si vives en un clima de verano severo, proporciona a tus hierbas algo de sombra de la tarde para evitar quemaduras.

Método dos de tres:
Plantar hierbas

  1. 1 Elija tierra húmeda para albahaca y menta. La albahaca y la menta se usan en cócteles y son una excelente adición a un jardín de cócteles.[8] Ambas prosperan en suelo húmedo, por lo tanto, elija las áreas más húmedas de su jardín para plantarlas.
    • La albahaca tiende a mejorar en suelos húmedos y bien drenados.[9]
    • La menta tiende a hacer mejor en suelo cubierto, por lo que debe cubrir su suelo con una pequeña cantidad de mantillo después de plantar menta.[10]
  2. 2 Elija ubicaciones más secas para el romero y la salvia. El romero y la salvia son otras hierbas utilizadas frecuentemente en cócteles y una gran adición a un jardín de cócteles. Plante estas semillas en áreas del jardín que estén un poco más secas, y salve las partes más húmedas del jardín en busca de hierbas como la albahaca y la menta.[11]
  3. 3 Plante sus semillas con el espacio adecuado. Las hierbas necesitan diferentes cantidades de espacio para prosperar. Al plantar sus semillas, asegúrese de darle a cada hierba el espacio adecuado.
    • Las semillas de albahaca se deben plantar a una distancia de entre 12 y 24 pulgadas (entre 30 y 60 centímetros).[12]
    • El romero crece en setos gruesos, por lo que siembre sus semillas a unos 3 pies de distancia (alrededor de 1 metro).[13]
    • Sage crece en arbustos, por lo que siembre sus semillas a una distancia de entre 24 y 36 pulgadas (entre 60 y 91 centímetros).[14]
    • Muchos tipos de menta superarán su espacio rápidamente. Plante la menta en una maceta de plástico en el suelo con aproximadamente 2 pulgadas (5,1 cm) del borde sobre el suelo o en una maceta sobre el suelo para asegurarse de que no se apoderará del jardín.
  4. 4 Riega tus hierbas regularmente. La salvia, el romero y la albahaca solo requieren riego cuando la tierra se seca al tacto.[15] Controle el suelo de estas plantas y agua según sea necesario. Con menta, sin embargo, riegue todos los días para que la tierra permanezca constantemente húmeda.[16]
  5. 5 Cosecha tus hierbas cuando esté listo. La mayoría de sus hierbas se pueden cosechar según sea necesario una vez que comienzan a crecer. Para un mejor sabor, coseche las hierbas justo antes de que comiencen a florecer.
    • Coseche la albahaca y la menta cortando sus tallos justo antes del punto en que se encuentran 2 hojas grandes.[17]
    • Corta la aguja de pino dejando porciones de romero según sea necesario. Asegúrese de no cortar nunca un tallo de romero entero.[18]
    • Sabio clip en la mañana, justo después del rocío como secado. Toma hojas de salvia según sea necesario, recortando las hojas en el punto donde se encuentran dos hojas.[19]

Método tres de tres:
Plantando frutas y verduras

  1. 1 Comience a cultivar pepinos y tomates en el interior primero. Si está plantando pepinos y tomates en su jardín de cócteles, comience con las semillas cultivándolas en el interior en macetas con tierra para macetas de 6 a 8 semanas antes de la última helada de la temporada. Después de algunas semanas, puede transportar estas plantas a su jardín.[20]
    • Los pepinos requieren mucho espacio, así que asegúrese de plantarlos a una distancia de entre 36 y 60 pulgadas (de 91 a 152 centímetros).
  2. 2 Comience a plantar otras frutas y verduras en la primavera. La gran mayoría de las frutas y verduras se deben plantar en primavera, después de que haya pasado la escarcha. Esto puede evitar que mueran como resultado de no estar lo suficientemente establecidos para soportar las condiciones climáticas frías.[21]
  3. 3 Proporcionar mantillo. La mayoría de las frutas y verduras requieren una capa de mantillo que se mantiene cerca del suelo. Proporcione una capa de materiales de 2 a 4 pulgadas (5 a 10 centímetros), como astillas de madera, paja o agujas de pino, para proteger sus plantas.[22]
  4. 4 Riega tus plantas apropiadamente. El riego regular ayudará a que sus frutas y verduras crezcan hasta la maduración. Asegúrese de regar sus frutas y verduras de acuerdo con su tipo para alentarlos a prosperar.
    • Los arándanos y los tomates necesitan 2 pulgadas (5 cm) de agua por semana.[23] La sandía prospera con 1 a 2 pulgadas (2.5-5 cm) de agua por semana.[24]
    • Los pepinos deben regarse todos los días por la mañana o por la tarde.[25]
  5. 5 Coseche sus frutas y vegetales apropiadamente. Una vez que las frutas y verduras comienzan a crecer, puede comenzar a cosechar sus plantas. Cuando cosecha sus plantas, puede usar las frutas y verduras en una variedad de cócteles.
    • Las sandías están maduras cuando se sienten huecas cuando se golpean y hay poco contraste de color entre las rayas cerca de la parte superior. Retire la sandía de la rama cortándola del tallo con un cuchillo afilado.[26]
    • Coseche los pepinos una vez que midan 4-6 pulgadas (alrededor de 10-15 cm) de largo. Simplemente puede recoger pepinos de la rama para cosechar.[27]
    • Los tomates deben permanecer en la vid el mayor tiempo posible. Los tomates vienen en diferentes colores, por lo tanto, elija los suyos cuando lleguen a un tono profundo del color apropiado.
    • Los arándanos generalmente están listos para recoger entre julio y agosto. Elija las bayas unos días después de que se pongan azules.[28]