Los tomatillos tienen un sabor agridulce y cítrico y se usan con más frecuencia para hacer salsa verde. Los tomatillos no son lo mismo que los tomates, pero están relacionados y son igual de fáciles de cultivar. Puedes cultivar tomatillos en un jardín en tu patio trasero o usar contenedores. ¡Prueba agregar estas frutas únicas y sabrosas a tu jardín para obtener algo nuevo y delicioso!

Método uno de cuatro:
Planeando Cultivar Tomatillos

  1. 1 Elija una variedad de tomatillos. Hay algunas variedades diferentes de tomatillos para elegir. Puedes optar por una variedad de tomatillo verde o morado. Asegúrese de verificar las condiciones de crecimiento en el paquete de semillas o en la etiqueta de la planta para determinar si la planta crecerá bien en su área. También puede considerar dónde desea plantar, como en el suelo o en contenedores.[1]
    • Los tomatillos morados crecen especialmente bien en contenedores y las frutas que producen son más pequeñas que los tomatillos verdes, por lo que esta podría ser una buena opción si tienes un área limitada para cultivar tomatillos.[2]
  2. 2 Planee crecer al menos 2 plantas de tomatillo. Los tomatillos no darán fruto a menos que los plantee uno al lado del otro. Comience o compre al menos 2 plantas de tomatillo para asegurarse de que sus plantas den fruto. Colóquelos uno al lado del otro en contenedores o en su jardín.[3]
    • El viento transportará el polen de una planta a otra. No necesita hacer nada para que esto suceda.
  3. 3 Identifica un área de crecimiento. Los tomatillos necesitan estar en el suelo con buen drenaje y tener pleno sol durante buena parte del día. Seleccione un área que drena bien o use una maceta sobre el suelo. Plante su jardín en un área soleada de su jardín o coloque la maceta de manera que reciba mucho sol[4]
    • Los tomatillos también crecen bien en contenedores, por lo que podría considerar plantar tomatillos en macetas de terracota.[5]
  4. 4 Comience las plántulas en macetas de suelo de 6 a 8 semanas antes de la última helada. Llene una pequeña maceta de terracota con tierra y haga un agujero de 0.25 pulgadas (0.64 cm) de profundidad. Coloque 1 semilla en el agujero. Comience tantas semillas como desee para crecer.[6]
    • Riega bien la planta la primera vez. Después de eso, riéguelo una vez por semana o cuando el suelo comience a sentirse seco.
    • Coloque las macetas en un lugar soleado donde las mascotas y los niños no los molesten, como en el antepecho de la ventana. Si sus ventanas no reciben mucha luz solar, también puede colocar las plantas debajo de bombillas de 14 a 16 horas por día.
    • Las plántulas estarán listas para plantar en el suelo o transferir a una maceta más grande cuando haya de 5 a 7 hojas en cada planta y el sistema de raíces esté bien desarrollado.[7]
  5. 5 Compra plantas de tomatillo si no tienes tiempo para germinar. Si va a comenzar su jardín más adelante en la temporada, no tendrá tiempo para comenzar a producir semillas en el interior. Vaya a una guardería o la sección de jardín de una tienda de mejoras para el hogar para encontrar plantas de tomatillo. Elija la variedad de tomatillo que desee.
    • Asegúrese de comprar plantas de aspecto saludable que no estén marchitas o marrones.
    • Recuerde comprar al menos 2 plantas.[8]

Método dos de cuatro:
Plantando Tomatillos

  1. 1 Plantas espaciales a 3 pies (0.91 m) de distancia. Los tomatillos crecen de 3 a 4 pies (0.91 a 1.22 m) de alto y aproximadamente de 3 a 4 pies (0.91 a 1.22 m) de ancho, por lo que es importante dar a las plantas suficiente espacio para crecer. Plante las plantas de modo que tengan entre 3 y 4 pies (0.91 a 1.22 m) entre ellas y otras plantas. Asegúrese de que las filas también estén separadas de 3 a 4 pies (0.91 a 1.22 m).[9]
  2. 2 Cava un hoyo que sea lo suficientemente profundo para cubrir completamente las raíces. Los agujeros deberán tener entre 4 y 6 pulgadas (10 a 15 cm) de profundidad para acomodar las plantas. Puede verificar si los agujeros son lo suficientemente profundos al colocar la planta dentro de ellos. La parte superior del suelo de la planta debe estar nivelada con el suelo.[10]
  3. 3 Agregue un poco de abono orgánico al suelo. Para enriquecer el suelo antes de cubrir las raíces de las plantas, mezcle un poco de abono orgánico, como recortes de césped.[11] Otra opción es mezclar una bolsa de fertilizante multiuso en el suelo del jardín antes de plantar. Extiende la bolsa sobre un área de 100 pies (30 m).[12]
  4. 4 Use jaulas para sostener las plantas. Las plantas de Tomatillo producen mucha fruta, y los tallos pueden hundirse en el suelo por el peso de los tomatillos. Para evitar la caída de tallos, coloque una jaula alrededor de cada una de las plantas.[13]
    • Tenga en cuenta que los tallos echarán raíces si se quedan en el suelo por mucho tiempo. Verifique las plantas con regularidad y levante los tallos caídos hacia arriba y sobre la jaula para sostenerlos.

Método tres de cuatro:
Cuidando Tomatillos

  1. 1 Agua una vez por semana Tomatillos requieren riego regular, pero no es necesario mantenerlos saturados. Planee regarlos bien una vez por semana, o dos veces por semana durante el tiempo caluroso o seco.[14]
    • Para reducir el riesgo de desarrollar moho, trate de evitar que las hojas y los tallos de los tomatillos reciban agua. Agua en la base de la planta en su lugar.[15]
  2. 2 Aprieta los brotes nuevos para controlar el crecimiento. Tomatillos crecerá fácilmente fuera de control si no los vigilas de cerca. Si le preocupa que los tomatillos crezcan demasiado, esté atento a los nuevos brotes y retírelos cuando aparezcan.[16]
  3. 3 Verifique si hay enfermedades y plagas. Los tomatillos son resistentes a las enfermedades y tienen pocas amenazas de insectos y otras plagas, pero aún debe estar pendiente de estos problemas para poder tratar las plantas si es necesario. Algunas de las enfermedades y plagas que pueden afectar a los tomatillos incluyen:[17]
    • Cutworms. Estos son gusanos cuyas larvas se alimentan en el interior de los tomatillos y en los tallos y las hojas. Varios insecticidas pueden ayudar a controlar los gusanos cortadores incluyendo
    • Nematodos agalladores. Estos insectos se alimentan de las raíces, lo que hace que las plantas se marchiten.
    • Gusanos del tabaco. Las larvas de estos gusanos se comen el interior de los tomatillos.
    • Moscas blancas Estas moscas comen la parte inferior de las hojas de tomatillo.
    • Punto negro. Esta enfermedad causa manchas negras en las hojas y la fruta. Aplica un fungicida a las plantas.
    • Virus del mosaico del tabacoEsta enfermedad causa marchitamiento, disminución del tamaño y rendimiento reducido. Tendrá que eliminar las plantas afectadas para evitar que la enfermedad se propague.

Método cuatro de cuatro:
Cosecha y almacenamiento de tomatillos

  1. 1 Coseche cuando las hojas se partan. Las cascarillas divididas son una buena indicación de que los tomatillos están listos para la cosecha. Deberías comenzar a ver las primeras frutas con cáscaras divididas alrededor del día 65 del ciclo de vida de tu planta. Coseche inmediatamente cuando note cáscaras partidas.[18]
    • Una vez que los tomatillos comiencen a ponerse amarillos, la fruta perderá su consistencia y ya no será ideal para hacer salsa y otros platos donde se desee este sabor. Asegúrate de cosechar tus tomatillos mientras aún estén verdes.
  2. 2 Recoja los tomatillos que haya caído para evitar el crecimiento excesivo. Los tomatillos que caen al suelo y permanecen allí se convertirán en nuevas plantas de tomatillo al año siguiente. Como cada tomatillo contiene muchas semillas, dejar los tomatillos caídos en el suelo podría resultar en un jardín extremadamente cubierto. Recoge estos tomatillos caídos cada vez que los notes.[19]
    • Puedes agregar tomatillos a tu pila de compost.
  3. 3 Use o almacene tomatillos frescos lo antes posible. Los tomatillos se mantendrán frescos a temperatura ambiente durante hasta 1 semana después de que los coseche, así que úselos lo antes posible. Si no podrá usarlos dentro de una semana, también puede almacenarlos en un refrigerador por hasta 3 semanas.[20]
    • Para guardar tomatillos en el refrigerador, mantenga las cascaras y colóquelas en una bolsa de papel.
    • Para almacenar los tomatillos en el congelador, retire las cáscaras, lávelas bien para eliminar la capa cerosa y pegajosa de la fruta y córtelas en rodajas o déjelas enteras. Colóquelos en bolsas de plástico para congelar y póngalos en el congelador.[21]