El hígado es único en muchos sentidos. Es el órgano interno más grande del cuerpo, y es uno de los pocos órganos con poder regenerativo limitado.[1] El hígado tiene muchas funciones esenciales, desde la eliminación de toxinas hasta ayudar con la digestión, pero puede forzarse con el uso excesivo. Las enzimas hepáticas elevadas son un síntoma de uso excesivo, pero los cambios simples en la dieta pueden reducir los niveles de enzimas a un equilibrio saludable.

Método uno de tres:
Reconociendo la enfermedad hepática

  1. 1 Aprenda lo que el hígado hace por su cuerpo.[2] El hígado ayuda tanto en la función glandular como en otros sistemas orgánicos. Protege el cuerpo mediante la desintoxicación de hormonas, drogas y cualquier molécula biológica que no se produzca en el cuerpo humano. El hígado también sintetiza colesterol y proteínas que, de lo contrario, podrían provocar coágulos e inflamación. Almacena vitaminas, minerales y azúcar mientras elimina las bacterias.
    • El hígado está involucrado en varias funciones importantes del cuerpo, por lo que puede ser gravado por el uso excesivo.
    • Es muy importante devolver un hígado sobrecargado a niveles de enzimas saludables para garantizar que todos estos procesos continúen funcionando normalmente.
  2. 2 Infórmese sobre las condiciones que pueden gravar el hígado. En parte porque el hígado desempeña tantas funciones esenciales, es propenso a una serie de enfermedades diferentes. Hay una gran variedad de enfermedades que pueden causar que los niveles de enzimas del hígado se disparen:[3]
    • Esteatohepatitis no alcohólica (EHNA), también conocida como enfermedad de hígado graso no alcohólico (NAFLD): las grasas como los triglicéridos y el colesterol se acumulan en el hígado.
    • Virus de hepatitis: Hepatitis A, B, C, D y E tienen diferentes causas. Sin embargo, cada tipo diferente de infección de hepatitis grava el hígado.
    • Otras infecciones que cargan al hígado incluyen mononucleosis, adenovirus y citomegalovirus. Las picaduras de garrapatas y los parásitos pueden causar enfermedades dañinas como la Fiebre Moteada de las Montañas Rocosas o la toxoplasmosis.
    • Cáncer que a menudo está relacionado con infecciones virales previas y cirrosis hepática
    • Hepatitis alcohólica
    • Ictericia
    • Cirrosis o cicatrización tardía del hígado
  3. 3 Reconozca los síntomas de la enfermedad hepática. Debido a que el hígado está involucrado en tantos procesos diferentes, no existe una lista única de síntomas que indique enfermedad hepática. Sin embargo, cada trastorno hepático tiene síntomas únicos y compartidos. Si experimenta alguno de estos síntomas, hable con su proveedor de atención médica de inmediato:[4]
    • Piel amarillenta y ojos que sugieren ictericia
    • Dolor e hinchazón abdominal
    • Hinchazón en las piernas y los tobillos
    • Picazón en la piel
    • Color de la orina amarillo oscuro o rojizo
    • Heces pálidas o heces con sangre y alquitranadas
    • Fatiga cronica
    • Náuseas o vómitos
    • Pérdida de apetito
    • Pérdida de peso
    • Boca seca, aumento de la sed
    • Una tendencia a hematoma fácilmente
  4. 4 Consulte a su proveedor de atención médica para un diagnóstico. Consulte a su médico para un examen físico y proporciónele un historial médico completo y una descripción de sus síntomas. El médico también ordenará un análisis de la función hepática (LFT) de una muestra de sangre. La LFT evaluará los niveles de varias enzimas hepáticas y proteínas. Su médico usará esa información para ayudar en el diagnóstico. Algunas de estas pruebas de enzimas incluyen:[5]
    • AST (Aspartato aminotransferasa): los niveles de AST se analizan para determinar la probabilidad de hepatitis aguda o crónica.[6]
    • ALT (alanina aminotransferasa): ALT se usa para detectar y seguir el progreso de la hepatitis y la lesión hepática.[7] Se encuentran altos niveles en personas con alcoholismo, hepatitis viral y diabetes.
    • La relación entre los niveles de AST / ALT a menudo se usa para decir si la enfermedad hepática se debe a infección, inflamación o consumo de alcohol. [8]
    • ALP (fosfatasa alcalina): puede ayudar a diagnosticar enfermedades óseas, enfermedad hepática y trastornos de la vesícula biliar.[9]
    • GGT (Gamma-glutamil transferasa): con ALP, se puede usar para distinguir entre enfermedad hepática y ósea. GGT también es útil para ayudar a determinar el historial de alcohol; se incrementa en aproximadamente el 75% de los alcohólicos crónicos.[10]
    • LD (deshidrogenasa láctica): LD (a veces conocida como LDH) se utiliza junto con los otros valores de LFT para controlar el tratamiento del hígado y otros trastornos. Se observan niveles elevados en diversas enfermedades hepáticas, anemias, enfermedades renales e infecciones.[11]
  5. 5 Rastrea tus enzimas hepáticas. Si tiene antecedentes de enfermedad hepática, es posible que necesite pruebas hepáticas cada mes o cada seis u ocho semanas. Mantenga un registro de los números con cuidado. Una tendencia descendente en los valores de laboratorio durante seis a doce meses indicará éxito en el apoyo al hígado. Siempre mantenga informado a su médico sobre cualquier suplemento que esté tomando, y hágale saber si hay algún cambio en sus síntomas.

Método dos de tres:
Ajustando su dieta

  1. 1 Coma muchas hojas verdes. Los vegetales de hoja verde tienen altos niveles de vitaminas, minerales y otros nutrientes. Es importante destacar que para la función hepática, pueden reducir el nivel de depósitos de grasa en el hígado.[12] Las verduras de hoja verde incluyen espinaca, col rizada, remolacha, nabo y hojas de mostaza, col rizada, las verduras crucíferas (coliflor, repollo, brócoli, coles de Bruselas), acelga, hojas de diente de león y todas las lechugas.
  2. 2 Busque alimentos ricos en antioxidantes. Las remolachas por sí solas no reducirán las enzimas hepáticas, pero tienen un alto contenido de "flavonoides" que actúan como antioxidantes que favorecen la función hepática.[13][14] Los aguacates también pueden ser útiles, ya que tienen mucha vitamina E, que es un antioxidante natural eficaz. Los aguacates y las nueces tienen precursores para el antioxidante primario del cuerpo, el glutatión.[15]
    • Las nueces también son una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que pueden reducir la inflamación del hígado.[16]
    • Otros frutos secos, como nueces, nueces del Brasil, pacanas y almendras también contienen vitaminas B y minerales en cantidades significativas.
  3. 3 Obtenga 35-50 gramos de fibra por día. Los alimentos ricos en fibra evitan que el cuerpo absorba el colesterol. Al reducir la cantidad de colesterol que su hígado tiene que procesar, usted aumenta la salud del hígado y reduce los niveles de enzimas.[17] La fibra también aumenta la secreción biliar del hígado, mejorando la digestión de las grasas y previniendo la enfermedad hepática más adelante. Los alimentos con alto contenido de fibra incluyen:[18]
    • Avena, trigo, maíz, salvado de arroz
    • Frijoles (lima, adzuki, negro, rojo, riñón, blanco, azul marino y frijoles pintos), lentejas (rojas, marrones y amarillas) y guisantes
    • Bayas (frambuesa, arándano, fresa, mora, loganberry, gooseberry, boysenberry, salmonberry)
    • Granos integrales (trigo, avena, maíz, centeno, teff, trigo sarraceno, arroz integral)
    • Verduras de hoja verde (Verdes de nabos, mostaza, col, remolachas y acelgas, col rizada y espinacas)
    • Nueces (almendras, pistachos, castañas de cajú, nueces) y semillas (sésamo, calabaza, lino, girasol)
    • Frutas (especialmente aquellas con cáscaras comestibles como peras, manzanas, ciruelas pasas, ciruelas, melocotones, albaricoques)
  4. 4 Beba jugos cítricos ricos en vitamina C. La vitamina C ayuda en la reparación de tejidos y la cicatrización de heridas. Comer frutas cítricas o beber sus jugos ayudará al hígado a sanar, llevando los niveles de enzimas a niveles saludables. Los cítricos también son conocidos por reducir el riesgo de cáncer de hígado.[19] Encuentre maneras de incorporar naranjas, pomelos, limones y limas a su dieta. Cuando compre jugos, busque productos fortificados con vitamina C extra.
  5. 5 Aumenta tu consumo de vegetales crucíferos. Se sabe que la familia de vegetales llamados "vegetales crucíferos" equilibra la producción de enzimas hepáticas desintoxicantes. Estas "enzimas de desintoxicación de fase dos" neutralizan los carcinógenos que causan cáncer en el cuerpo. Estas verduras también tienen muchas vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra:[20]
    • Brócoli
    • coles de Bruselas
    • Coliflor
    • Rábanos
    • Rábano picante
    • Colinabo y nabos
    • Wasabi
    • Berro
  6. 6 Pregúntele a su proveedor de atención médica sobre su consumo de proteínas.[21] La proteína suele ser la clave para reparar el daño en el cuerpo, por lo que podría pensar que debería aumentar las proteínas para tratar un hígado tenso. Pero debido a que el hígado es el órgano que procesa la proteína, puede abrumarlo con demasiada proteína. Esto causa aún más tensión, elevando aún más sus niveles de enzimas.
    • Hable con su médico y / o nutricionista sobre la cantidad de proteína que debe consumir. Podrán proporcionarle un plan específico para las necesidades de su cuerpo.
  7. 7 Hidrata tu cuerpo bien Beber suficiente agua ayudará a su hígado a eliminar los productos de desecho, reduciendo su carga de trabajo.[22] Beba de ocho a diez 8 oz vasos de agua todos los días. Tenga especial cuidado de beber agua en los siguientes horarios:[23]
    • Cuando te despiertas por primera vez.
    • Antes y durante las comidas.
    • Antes y después de la actividad física.
    • Justo antes de ir a la cama.
  8. 8 Evite los alimentos que dañan la salud del hígado.[24] Los alimentos saludables pueden ayudar al hígado, pero los alimentos no saludables pueden dañar el hígado. Demasiada grasa, sal, azúcar o aceite puede sobrecargar el hígado. Si ya tiene altos niveles de enzimas, necesita darle un descanso al hígado por un tiempo. Evite los siguientes alimentos para equilibrar sus niveles de enzimas:
    • Los alimentos grasos como el cordero, la carne de res, la piel de pollo, los alimentos elaborados con manteca o manteca de cerdo y los aceites vegetales.[25]
    • Los alimentos salados como la mayoría de los alimentos procesados ​​y preparados, bocadillos como pretzels y papas fritas, y alimentos enlatados.
    • Alimentos azucarados como pasteles, pasteles o galletas.
    • Comida frita.
    • Mariscos crudos o poco cocidos (estos pueden contener toxinas perjudiciales para el hígado).
    • El alcohol (aunque no es un alimento) debe evitarse tanto como sea posible, especialmente si ya tiene una enfermedad hepática.

Método tres de tres:
Tomando hierbas y suplementos

  1. 1 Beba infusiones de hierbas que mejoran la salud del hígado. Hay muchas hierbas que se han usado tradicionalmente para apoyar la función hepática. Poco se sabe sobre cómo funcionan estas hierbas, pero hay una larga historia de uso seguro. En general, la mayoría de estas hierbas se han administrado en tés, por lo que la dosificación no suele ser clara. Siga las instrucciones del fabricante y consulte a su médico para la dosificación. Las dosis enumeradas aquí solo deben usarse como pautas.
    • Cardo mariano: las investigaciones sugieren que puede ser más útil para aquellos con enfermedades hepáticas relacionadas con el alcohol, cirrosis y hepatitis.[26] Las dosis varían de 160-480 mg al día.
    • Astrágalo:[27] La dosis habitual utilizada es de 20 a 500 mg de extracto tomado de tres a cuatro veces al día.
    • Diente de león / raíz de taraxacum: disminuye el colesterol y reduce la carga sobre el hígado. Beba de dos a cuatro tazas de té de raíz de diente de león por día o de dos a cuatro gramos de raíz por día.[28]
    • Fórmulas de combinación: hay muchas de estas en el mercado, aunque la mayoría no se han probado clínicamente. Los ejemplos incluyen el Desintoxicante y Regenerador de Hígado de NOW, el Soporte de Hígado Profundo de Gaia Herbs y el Diente de León de Thistle de Leche Silvestre de Oregon.
    • Té verde: Reduce el riesgo de enfermedad hepática, pero en algunas personas, puede aumentar los problemas del hígado. Lo mejor es hablar con su médico para que le aconseje sobre el uso del té verde. En general, se ha demostrado que dos o cuatro tazas de té verde reducen el riesgo de enfermedad hepática.[29]
  2. 2 Cocine con ajo y cúrcuma. Estas hierbas no solo tienen un sabor delicioso, sino que también son conocidas por mejorar la salud del hígado. Agregue estas hierbas al gusto y use al menos una de estas al día.
    • El ajo también previene el cáncer de hígado y las enfermedades del corazón y aumenta el sistema inmunológico.[30]
    • La cúrcuma tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan al hígado al disminuir la inflamación que conduce a hepatitis, EHNA, cáncer de hígado y cirrosis.[31]
  3. 3 Toma suplementos antioxidantes. Aunque hay muchas maneras de obtener antioxidantes a través de la dieta, los suplementos pueden ayudarlo a obtener aún más.El ácido alfa-lipoico (ALA) es un antioxidante que se ha estudiado en diabetes, enfermedad cardíaca y enfermedad hepática. Es compatible con el metabolismo del azúcar en el hígado y previene la enfermedad hepática alcohólica. La dosis más común es de 100 mg tres veces al día.[32][33] La N-acetil cisteína (NAC) sirve como un precursor del glutatión, el principal antioxidante del cuerpo. La dosis más común para ayudar al hígado es de 200 a 250 mg dos veces al día.
    • ALA puede interactuar con medicamentos para la diabetes, por lo que consulte a su médico con respecto a la mejor dosis.
    • Ha habido casos raros donde dosis muy altas de NAC aumentan las enzimas hepáticas.[34]