Ya sea para el día de San Patricio o simplemente para cambiar su receta normal de panqueques, hacer panqueques verdes puede ser una forma divertida de agregar color a su desayuno. Disfrútelos con jarabe de arce, menta, purpurina comestible verde o cereal Lucky Charms.

  • Hace: Aprox. 30-45 mini panqueques

Ingredientes

Panqueques de Espinaca Verde [1]

  • 1 taza de espinaca fresca rellena
  • 1 taza de suero de leche
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 taza de harina de trigo integral blanca
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal

Panqueques de terciopelo verde [2]

  • 1½ tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar
  • ¼ cucharadita de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1½ tazas de suero de leche
  • ⅓ taza de crema agria
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharada de gel colorante para alimentos verdes
  • 2 huevos grandes

Método uno de dos:
Panqueques de Espinaca Verde

  1. 1 Agregue el suero de leche, el huevo, el aceite y la espinaca a la licuadora. Mezcle bien hasta que la mezcla sea suave y de color verde.
  2. 2 Batir los ingredientes secos. En un recipiente aparte, combine la harina, el azúcar, el poder para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Batir hasta que esté bien combinado.
  3. 3 Batir los ingredientes húmedos con el seco. Vierta los ingredientes húmedos con el seco y mezcle bien hasta que estén bien combinados.
  4. 4 Calentar una sartén de hierro o una plancha y extender aceite de oliva sobre ella.
  5. 5 Tome una cucharada de una cucharada de masa de panqueque en la sartén o plancha.
  6. 6 Cocine el panqueque en ambos lados hasta que esté dorado. Colóquelo en un plato grande.
  7. 7 Repita hasta que no haya más masa para panqueques.
  8. 8 Servir. Coloque un panqueque en un plato para servir. Adórnalo con cualquier aderezo deseado como jarabe de arce, menta, purpurina comestible verde o cereal Lucky Charms. ¡Disfrutar!

Método dos de dos:
Panqueques de terciopelo verde

  1. 1 Batir los ingredientes secos. En un tazón grande, bata el azúcar, el cacao en polvo, la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien combinados.
  2. 2 En otro recipiente, bata los ingredientes húmedos. Batir la crema agria, el suero de leche, la mantequilla, el aceite y los huevos.
  3. 3 Vierte los ingredientes húmedos con el seco. Mezcle bien hasta que esté bien combinado y hasta que se forme la masa para panqueques.
  4. 4 Agregue el gel colorante verde para alimentos. Revuelva hasta que la masa de panqueque tenga un vibrante color verde.
  5. 5 Calentar una sartén de hierro o una plancha y extender aceite de oliva sobre ella.
  6. 6 Tome una cucharada de una cucharada de masa de panqueque en la sartén o plancha.
  7. 7 Cocine el panqueque en ambos lados hasta que esté dorado. Colóquelo en un plato grande.
  8. 8 Repita hasta que no haya más masa para panqueques.
  9. 9 Servir. Coloque un panqueque en un plato para servir. Adórnalo con cualquier aderezo deseado como jarabe de arce, menta, purpurina comestible verde o cereal Lucky Charms. ¡Disfrutar!