Minotauromaquia
El flotador de cerveza de raíz es un favorito desde hace mucho tiempo para el refresco de verano. Consiste en cerveza de raíz y helado de vainilla, es fácil de hacer y crea una increíble mezcla de sabores y texturas. Si ya sabes cómo hacer un flotador básico, considera crear un flotador de cerveza de raíz mezclado o congelar cerveza de raíz.
Ingredientes
Flotador básico de cerveza de raíz
- 4 cucharadas de helado de vainilla
- 12 onzas (350 mililitros) pueden arraigar cerveza
- Crema batida (opcional, para decorar)
- 2 cerezas al marrasquino (opcional, para decorar)
Porciones 2
Bote de cerveza de raíz mezclada
- 4 cucharadas de helado de vainilla
- 12 onzas (350 mililitros) pueden arraigar cerveza
- Crema batida (opcional, para decorar)
- 2 cerezas al marrasquino (opcional, para decorar)
Porciones 2
Congelación de cerveza de raíz
- 2 tazas (288 gramos) de helado de vainilla
- 12 onzas (350 mililitros) pueden arraigar cerveza
- 1 a 3 tazas (140 a 420 gramos) de hielo (si es necesario)
- Crema batida (opcional, para decorar)
- Salsa de chocolate (opcional, para decorar)
- Sprinkles (opcional, para decorar)
- 2 a 4 cerezas al marrasquino (opcional, para decorar)
Sirve de 2 a 4
Método uno de cuatro:
Hacer un flotador básico de cerveza de raíz
-
1 Congele sus gafas antes de tiempo, si lo desea. Primero enjuague dos vasos altos con agua, luego congélelos de 10 a 20 minutos. No tiene que hacer esto, pero ayudará a evitar que su flotador se derrita demasiado rápido.[1] - No seque las gafas primero. El agua se congelará en el vidrio y te dará una película helada.
- Si le preocupa que las gafas se rompan y no le importa el acabado helado, coloque las copas en la nevera de 3 a 4 horas.[2]
-
2 Coloque 2 cucharadas grandes de helado en cada vaso. Primero saca las gafas del congelador (si las pones antes). Agregue 2 cucharadas grandes de helado de vainilla en cada vaso. Agregar el helado primero ayudará a prevenir el desbordamiento más adelante.[3] -
3 Divida la cerveza de raíz entre las 2 copas. Planee usar aproximadamente ¾ de taza (180 mililitros) de cerveza de raíz para cada vaso.[4] Asegúrese de verter lentamente la cerveza de raíz en cada vaso en ángulo. Esto ayudará a reducir la efervescencia y el desbordamiento.[5] - Vas a todavía obtener una buena cantidad de efervescencia, pero no obtendrá tanto que se desborda y se desperdicia.
-
4 Vuelva a colocar los vasos en el congelador por otros 10 minutos, si lo desea. Nuevamente, no lo haces tener para hacer esto, pero ayudará a ralentizar el proceso de fusión y darle un tratamiento frío adicional.[6] -
5 Adorne el flotador de cerveza de raíz, si lo desea, luego sírvalo de inmediato. Primero saque la cerveza de raíz del congelador. Agregue un remolino de crema batida en cada flotador, luego complete con una cereza marrasquino. Sirva los flotadores de cerveza de raíz inmediatamente con pajitas y cucharas largas y delgadas. - También puede servir los flotadores de cerveza de raíz tal como están, sin guarniciones.
1 Congele sus gafas antes de tiempo, si lo desea. Primero enjuague dos vasos altos con agua, luego congélelos de 10 a 20 minutos. No tiene que hacer esto, pero ayudará a evitar que su flotador se derrita demasiado rápido.[1] 
2 Coloque 2 cucharadas grandes de helado en cada vaso. Primero saca las gafas del congelador (si las pones antes). Agregue 2 cucharadas grandes de helado de vainilla en cada vaso. Agregar el helado primero ayudará a prevenir el desbordamiento más adelante.[3] 
3 Divida la cerveza de raíz entre las 2 copas. Planee usar aproximadamente ¾ de taza (180 mililitros) de cerveza de raíz para cada vaso.[4] Asegúrese de verter lentamente la cerveza de raíz en cada vaso en ángulo. Esto ayudará a reducir la efervescencia y el desbordamiento.[5] 
4 Vuelva a colocar los vasos en el congelador por otros 10 minutos, si lo desea. Nuevamente, no lo haces tener para hacer esto, pero ayudará a ralentizar el proceso de fusión y darle un tratamiento frío adicional.[6] 
5 Adorne el flotador de cerveza de raíz, si lo desea, luego sírvalo de inmediato. Primero saque la cerveza de raíz del congelador. Agregue un remolino de crema batida en cada flotador, luego complete con una cereza marrasquino. Sirva los flotadores de cerveza de raíz inmediatamente con pajitas y cucharas largas y delgadas. Método dos de cuatro:
Hacer un flotador de cerveza de raíz mezclada
-
1 Coloque la mitad del helado y la cerveza de raíz en una licuadora. Agregue 2 cucharadas de helado y ¾ de taza (180 mililitros) de cerveza de raíz en una licuadora. Guarde el resto del helado y la cerveza de raíz para más adelante. Esta receta es más gruesa que un flotador regular de cerveza de raíz, pero no tan gruesa como una congelación de cerveza de raíz.[7] -
2 Mezcle la cerveza de raíz hasta que esté suave. Si usa una configuración de alta velocidad, esto solo tomará de 15 a 30 segundos. Si es necesario, detenga la licuadora de vez en cuando, y raspe las paredes interiores con una espátula de goma. Esto obtendrá cualquier mezcla no mezclada hacia el fondo. -
3 Divida la cerveza de raíz entre 2 vasos altos. Asegúrese de que los vasos sean lo suficientemente grandes para el resto del helado y la cerveza de raíz. También debe considerar cualquier burbujeo que pueda suceder.[8] -
4 Cúbrase los vasos con más cerveza de raíz y una bola de helado cada uno. Divida el resto de la lata de cerveza de raíz entre las 2 copas. Cubra cada vaso con una generosa bola de helado.[9] - Si está usando una botella de cerveza de raíz, mida otra ¾ taza (180 mililitros) y divídala entre las copas.
-
5 Adorne los flotadores de cerveza de raíz, si lo desea, luego sírvalos de inmediato. Agregue un remolino de crema batida encima de cada flotador, luego complete con una cereza marrasquino. Sirva los flotadores de cerveza de raíz con pajitas y cucharas largas y delgadas.
1 Coloque la mitad del helado y la cerveza de raíz en una licuadora. Agregue 2 cucharadas de helado y ¾ de taza (180 mililitros) de cerveza de raíz en una licuadora. Guarde el resto del helado y la cerveza de raíz para más adelante. Esta receta es más gruesa que un flotador regular de cerveza de raíz, pero no tan gruesa como una congelación de cerveza de raíz.[7] 
2 Mezcle la cerveza de raíz hasta que esté suave. Si usa una configuración de alta velocidad, esto solo tomará de 15 a 30 segundos. Si es necesario, detenga la licuadora de vez en cuando, y raspe las paredes interiores con una espátula de goma. Esto obtendrá cualquier mezcla no mezclada hacia el fondo. 
3 Divida la cerveza de raíz entre 2 vasos altos. Asegúrese de que los vasos sean lo suficientemente grandes para el resto del helado y la cerveza de raíz. También debe considerar cualquier burbujeo que pueda suceder.[8] 
4 Cúbrase los vasos con más cerveza de raíz y una bola de helado cada uno. Divida el resto de la lata de cerveza de raíz entre las 2 copas. Cubra cada vaso con una generosa bola de helado.[9] 
5 Adorne los flotadores de cerveza de raíz, si lo desea, luego sírvalos de inmediato. Agregue un remolino de crema batida encima de cada flotador, luego complete con una cereza marrasquino. Sirva los flotadores de cerveza de raíz con pajitas y cucharas largas y delgadas. Método tres de cuatro:
Hacer una congelación de cerveza de raíz
-
1 Coloque el helado y la cerveza de raíz en una licuadora. Necesitará 2 tazas (288 gramos) de helado de vainilla y 12 onzas (360 mililitros) de cerveza de raíz. Esta receta es diferente de la cerveza de raíz mezclada porque es mucho más espesa, como un batido.[10] - 2 tazas (288 gramos) de helado equivalen aproximadamente a 3 cucharadas grandes.
-
2 Mezcle el helado y la cerveza de raíz hasta que estén suaves. Esto solo debería tomar de 15 a 30 segundos si está usando una configuración de alta velocidad. Si la congelación de cerveza de raíz no se está mezclando de manera uniforme, detenga la licuadora y use una espátula de goma para raspar las paredes interiores. -
3 Agregue algo de hielo si desea un tratamiento más espeso. Para empezar, el helado habrá congelado bastante la cerveza de raíz, pero si quieres algo que se parezca más a un batido, tendrás que agregarle hielo. Agregue y mezcle 1 taza (140 gramos) a la vez hasta obtener la consistencia que desea. Sin embargo, no use más de 3 tazas (420 gramos) de hielo.[11] -
4 Divida la congelación de cerveza de raíz entre 2 vasos altos. También puede dividir la congelación de cerveza de raíz entre 4 vasos si prefiere porciones más pequeñas. Si desea una bebida más fría, vierta más cerveza de raíz en cada vaso. -
5 Adorne y sirva la congelación de cerveza de raíz. Puedes ser tan elegante como quieras aquí. Para el máximo placer, agregue un remolino de crema batida en cada congelación. Termine con un chorrito de salsa de chocolate, una pizca de chispas y una cereza marrasquino.Sirva la congelación de cerveza de raíz de inmediato con pajitas y cucharas largas y delgadas.
1 Coloque el helado y la cerveza de raíz en una licuadora. Necesitará 2 tazas (288 gramos) de helado de vainilla y 12 onzas (360 mililitros) de cerveza de raíz. Esta receta es diferente de la cerveza de raíz mezclada porque es mucho más espesa, como un batido.[10] 
2 Mezcle el helado y la cerveza de raíz hasta que estén suaves. Esto solo debería tomar de 15 a 30 segundos si está usando una configuración de alta velocidad. Si la congelación de cerveza de raíz no se está mezclando de manera uniforme, detenga la licuadora y use una espátula de goma para raspar las paredes interiores. 
3 Agregue algo de hielo si desea un tratamiento más espeso. Para empezar, el helado habrá congelado bastante la cerveza de raíz, pero si quieres algo que se parezca más a un batido, tendrás que agregarle hielo. Agregue y mezcle 1 taza (140 gramos) a la vez hasta obtener la consistencia que desea. Sin embargo, no use más de 3 tazas (420 gramos) de hielo.[11] 
4 Divida la congelación de cerveza de raíz entre 2 vasos altos. También puede dividir la congelación de cerveza de raíz entre 4 vasos si prefiere porciones más pequeñas. Si desea una bebida más fría, vierta más cerveza de raíz en cada vaso. 
5 Adorne y sirva la congelación de cerveza de raíz. Puedes ser tan elegante como quieras aquí. Para el máximo placer, agregue un remolino de crema batida en cada congelación. Termine con un chorrito de salsa de chocolate, una pizca de chispas y una cereza marrasquino.Sirva la congelación de cerveza de raíz de inmediato con pajitas y cucharas largas y delgadas. Método cuatro de cuatro:
Probando otras variaciones
-
1 Haz un batido de cerveza de raíz de chocolate. Prepare una congelación de cerveza de raíz en una licuadora. Rocíe con un poco de salsa de chocolate en cada vaso, asegurándose de cubrir los lados. Vierta la cerveza de raíz mezclada en cada vaso. Cúbralo con crema batida, más salsa de chocolate y chispas de chocolate.[12] -
2 Pruébalo con otros refrescos y helados. No dude en experimentar con diferentes sabores de helado y refrescos, pero tenga en cuenta que algunas combinaciones funcionan mejor que otras. Por ejemplo, el helado de menta no sabría muy bien en la cerveza de raíz, ¡pero tendría un excelente sabor en Sprite! Aquí hay algunas combinaciones sabrosas para que pruebes:[13] - Haga una "vaca marrón" combinando helado de chocolate con cerveza de raíz o coca cola.
- Haga un "Boston Cooler" con ginger ale y helado de vainilla.
- Par de refresco de lima-limón con menta o helado de vainilla.
- Coma refrescos con sabor, como naranja, uva o fresa, con helado de vainilla.
-
3 Agregue un chorrito de alcohol para convertirlo en un vaso de cerveza de raíz enriquecida. Vierte la mitad de la cerveza de raíz en el vaso de servir primero. Agregue 1 onza (30 mililitros) de alcohol, luego agréguele helado. Cúbralo con la cerveza de raíz restante.[14] Las mejores opciones para el alcohol incluyen: - Borbón
- Ron oscuro
- Kahlua
- Vodka
-
4 Mezcle un martini de cerveza de raíz para un regalo más elegante. Vierta ½ taza (120 mililitros) de cerveza de raíz y ¼ de taza (60 mililitros) de vodka con sabor a cerveza de raíz en una coctelera. Cierre la tapa del agitador, luego agítelo para mezclar. Agregue 2 cucharadas de helado de vainilla en un vaso de martini, luego complete con la cerveza de raíz batida y removida.[15] - También puede usar schnapps de caramelo en su lugar.[16]
-
5 Convierta un congelador de cerveza de raíz en paletas heladas. Prepare una congelación de cerveza de raíz. En lugar de verterlo en vasos altos, viértalo en moldes para paletas. Inserta los palitos de helado y luego congélalos por al menos 2 horas. Desmolde las paletas sumergiéndolas en un recipiente con agua tibia.[17] - La cantidad de paletas que haga dependerá del tamaño de los moldes. Sin embargo, debería poder obtener de 5 a 10 paletas heladas.
- Guarde las paletas que queden en sus moldes en el congelador.
1 Haz un batido de cerveza de raíz de chocolate. Prepare una congelación de cerveza de raíz en una licuadora. Rocíe con un poco de salsa de chocolate en cada vaso, asegurándose de cubrir los lados. Vierta la cerveza de raíz mezclada en cada vaso. Cúbralo con crema batida, más salsa de chocolate y chispas de chocolate.[12] 
2 Pruébalo con otros refrescos y helados. No dude en experimentar con diferentes sabores de helado y refrescos, pero tenga en cuenta que algunas combinaciones funcionan mejor que otras. Por ejemplo, el helado de menta no sabría muy bien en la cerveza de raíz, ¡pero tendría un excelente sabor en Sprite! Aquí hay algunas combinaciones sabrosas para que pruebes:[13] 
3 Agregue un chorrito de alcohol para convertirlo en un vaso de cerveza de raíz enriquecida. Vierte la mitad de la cerveza de raíz en el vaso de servir primero. Agregue 1 onza (30 mililitros) de alcohol, luego agréguele helado. Cúbralo con la cerveza de raíz restante.[14] Las mejores opciones para el alcohol incluyen: 
4 Mezcle un martini de cerveza de raíz para un regalo más elegante. Vierta ½ taza (120 mililitros) de cerveza de raíz y ¼ de taza (60 mililitros) de vodka con sabor a cerveza de raíz en una coctelera. Cierre la tapa del agitador, luego agítelo para mezclar. Agregue 2 cucharadas de helado de vainilla en un vaso de martini, luego complete con la cerveza de raíz batida y removida.[15] 
5 Convierta un congelador de cerveza de raíz en paletas heladas. Prepare una congelación de cerveza de raíz. En lugar de verterlo en vasos altos, viértalo en moldes para paletas. Inserta los palitos de helado y luego congélalos por al menos 2 horas. Desmolde las paletas sumergiéndolas en un recipiente con agua tibia.[17]