La leche es muy importante para un estilo de vida saludable, ya que los estudios muestran que las personas que beben leche evitan una ganancia significativa de grasa. En la leche hay calcio para huesos sanos, fósforo, magnesio, proteína, vitamina B12, vitamina A, zinc, riboflavina, ácido fólico, vitamina C y, lo más importante, vitamina D.[1]
El USDA ha demostrado que beber leche para prevenir la osteoporosis, debido a sus nutrientes: calcio y vitamina D. Otra evidencia muestra que la ingesta de leche y productos lácteos está vinculada a una mejor salud ósea y un menor riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes tipo 2. [2]
Siga leyendo para aprender a beber leche para una mejor salud.
Pasos
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1 Compre leche orgánica. Los estudios han demostrado que la leche orgánica es mucho más saludable que la leche normal. Algunos beneficios de la leche orgánica es el hecho de que la leche orgánica proviene de vacas que no recibieron hormonas de crecimiento, es sana, producida sin pesticidas nocivos, etc.
- La leche orgánica no se produce con antibióticos. El uso excesivo de antibióticos es un problema de salud grave. Hoy, de todos los principales lugares donde se usan los antibióticos en exceso es en la agricultura. La leche orgánica proviene de las vacas que no recibieron antibióticos, por lo que no contribuye al creciente problema de la resistencia bacteriana.
- La leche orgánica es muy alta en ácidos linoleicos conjugados (CLA). Los CLA son grasas saludables importantes que se ha demostrado que se han relacionado con una reducción de la enfermedad cardíaca y la diabetes. De hecho, en la edición del 9 de mayo de Archives of Internal Medicine, investigadores del Massachusetts General Hospital y la Harvard School of Public Health informaron que los productos lácteos que son bajos en grasa, incluida la leche, disminuyen el riesgo de diabetes tipo 2 (en hombres).
- Otra gran ventaja de la leche orgánica en comparación con la leche normal es su capacidad de permanecer durante un tiempo prolongado sin volverse ácida: la leche orgánica se calienta a alrededor de 280 ° F (138 ° C), por lo que tomaría hasta dos meses para que se volviera agria. . Debido al hecho de que la leche pasteurizada regular se calienta a 145 ° F (63 ° C), no tiene la misma vida. Entonces, si le preocupa que la leche se vuelva agria con bastante rapidez, entonces la leche orgánica en realidad le permitirá ahorrar dinero. [3]
- Comprenda que es lo correcto. Las vacas ecológicas deben poder acceder al aire libre, a diferencia de las vacas de fábrica. Las vacas que producen leche orgánica o las vacas orgánicas de muchas granjas lecheras pueden pastar libremente en pasturas orgánicas. Este tipo de cultivo es considerado con los animales, no es cruel, es un gran apoyo para la vida silvestre, es bueno para muchas comunidades rurales, respetuoso con el aire, el agua y el suelo, y es saludable para las personas.
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2 Tenga en cuenta que si está tratando de beber más leche al poner leche en su té, los beneficios del té serán cancelados. enteramente. [4][5][6] En lugar de poner leche en el té, intente poner miel en su lugar. Además, trate de poner leche en el café en lugar de en el té, ya que la leche no afecta el café.
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3 Tenga en cuenta todas las vitaminas y minerales que se encuentran en la leche:
- Calcio: Mantiene huesos y dientes sanos; ayuda a tu cuerpo a mantener la masa ósea
- Proteína: Una buena fuente de energía: construye y repara tu tejido muscular; bien después de hacer ejercicio.
- Potasio: Lo ayuda a mantener una buena presión arterial.
- Fósforo: Ayuda a fortalecer sus huesos y le da energía.
- Vitamina D: Ayuda a tu cuerpo a mantener tus huesos.
- Vitamina B12: Ayuda a mantener glóbulos rojos sanos y ayuda a mantener el tejido nervioso.
- Vitamina A: Ayuda a mantener el sistema inmune; ayuda a mantener una visión normal y una buena piel.
- Niacina: Mejora tu metabolismo; tomar un vaso antes de hacer aeróbicos. [7]
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4 Beba leche para evitar enfermedades. El USDA ha demostrado que beber leche para prevenir la osteoporosis, debido a sus nutrientes: calcio y vitamina D. Otra evidencia muestra que la ingesta de leche y productos lácteos está vinculada a una mejor salud ósea y un menor riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes tipo 2. [8]
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5 Tenga en cuenta si la leche o los productos lácteos están hechos o no con leche pasteurizada. La pasteurización mata las bacterias y otros microorganismos dañinos que se encuentran en la leche cruda, y es peligroso beber leche cruda.
- Asegúrate de leer la etiqueta. La leche segura, es decir, la leche pasteurizada, tendrá la palabra "pasteurizada" en la etiqueta. Si la palabra "pasteurizado" no se encuentra en la etiqueta de un producto, puede contener leche cruda.
- No tema preguntarle a su tendero o empleado de la tienda si la leche o los productos lácteos han sido pasteurizados, especialmente la leche o los productos lácteos que se venden en cajas refrigeradas. No compre leche o productos lácteos en puestos de granjas o mercados de agricultores, a menos que pueda confirmar que ha sido pasteurizada. [9]
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6 Beba leche para ayudar a reducir la acidez. [10] La acidez es causada gran parte del tiempo por la acidez, [11]por lo tanto, la leche naturalmente alivia la acidez estomacal.
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7 Beba leche para tener la piel clara. Durante miles de años, se sabe que la leche mantiene la piel clara. El ácido láctico que se encuentra en la leche ayuda a eliminar las células muertas de la piel y, por lo tanto, mantiene la piel clara y rejuvenecida.[10]
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8 Beba leche para tener dientes sanos. Se ha demostrado que la leche protege el esmalte de los alimentos ácidos. Además, el calcio y la vitamina D que se encuentran en la leche mantienen los huesos fuertes, aunque los dientes no se consideran huesos. [12][10]
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9 Bebe leche para perder peso. Muchas personas que hacen dieta no consumen productos lácteos, porque piensan que la leche no los ayudará a perder peso. Estudios recientes realizados por la Universidad de Ben-Gurion han demostrado que incluir más calcio en su dieta puede llevar a una pérdida de peso continua. Beber 12 onzas (350 ml) de leche todos los días ayuda a la pérdida de más de 12 libras en promedio, mientras que las personas que solo consumen una taza de leche al día pierden un promedio de 7 libras.