Esta bebida dulce y fría puede no ser un dulce ideal para el clima frío, pero sin duda combina bien con la temporada de otoño. Pruébalo eligiendo entre el patrón de caramelo de maíz o batido con sabor, o quizás, tal vez un poco de ambos. Adornado con una porción de pedazos de maíz dulce y azotado, es una bebida deliciosamente dulce para celebrar la llegada de la temporada de maíz dulce.

  • Hace: Cada receta hace aprox. 4-6 batidos

Ingredientes

Batido de leche de patrón de maíz dulce [1]

  • 1 cuarto de helado de vainilla, ligeramente suavizado
  • Colorante de comida naranja y amarillo
  • Crema batida para decorar
  • Sprinkles (opcional)

Batido de leche con sabor a caramelo [2]

  • 2 pintas de helado de vainilla, ligeramente suavizado
  • 1½ tazas (360 ml) de leche entera
  • ½ taza (120 ml) de piezas de chocolates dulces
  • ½ taza (120 ml) de puré de calabaza (opcional)
  • ½ banana, pelada (opcional)

Método uno de dos:
Batido de leche de patrón de maíz dulce

  1. 1 Vierte un tercio de helado en un tazón mediano. Agregue unas gotas de colorante de alimentos de color amarillo y revuelva con una cuchara hasta que se asemeje a un color amarillo claro.
  2. 2 Vierte otro tercio de helado en un recipiente aparte. Agregue unas gotas de colorante naranja y revuelva con una cuchara hasta que se asemeje a un color naranja claro.
    • Siéntase libre de agregar tanto como colorante para alimentos según lo desee dependiendo del color que desea que tenga el batido.
  3. 3 En un recipiente aparte, revuelva el helado de vainilla restante. Mezcle bien hasta que quede suave y cremoso.
  4. 4 Capa el batido de maíz de caramelo. Vierte el helado amarillo en un vaso alto y golpéalo suavemente con una cuchara. Agrega la capa naranja y luego la blanca.
    • El batido no debe tener burbujas de aire. Haz tu mejor esfuerzo para suavizar todo lo que puedas. [3]
  5. 5 Agregue una porción de helado batido encima del batido.
  6. 6 Servir. Adorne el batido con chispas y trozos de maíz dulce, si lo desea. ¡Disfrutar!

Método dos de dos:
Batido de leche con sabor a caramelo

  1. 1 Coloque el helado y la leche dentro de una licuadora eléctrica.
  2. 2 Agregue el maíz dulce, el puré de calabaza y el plátano.
  3. 3 Mezcle bien a alta velocidad durante unos 2-3 minutos. El batido debe parecerse a un color naranja claro y debe ser cremoso.
  4. 4 Vierta el batido de maíz dulce en vasos para servir.
  5. 5 Servir. Adorne el batido con crema batida o trozos de caramelo extra. ¡Disfrutar!