Durante la Primera Guerra Mundial, el atún enlatado se convirtió en una fuente popular de proteína para los soldados aliados y ha aumentado en popularidad entre los países occidentales desde entonces, especialmente en la forma del sándwich de atún.[1] El suave y tierno sabor del atún lo hace ideal para usar en ensaladas y sándwiches, y, a medida que los sándwiches de atún han ganado popularidad, hay una serie de variaciones nuevas e innovadoras en el clásico sándwich de atún, incluyendo el atún derretido, el sandwich de atún cara, e incluso el sándwich de atún.[2] Vea las recetas que siguen para encontrar la variación que más le guste.

  • Tiempo total (sándwich de atún clásico): 10-15 minutos

Ingredientes

Sándwich de atún clásico

Para 4 personas

  • 2 latas de atún de 6 onzas
  • 1/2 taza de apio
  • 1/4 taza de cebolla
  • 1/2 taza de mayonesa, regular o liviana
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 8 rebanadas de pan de sándwich

Sándwich de pescado al estilo atún estilo deli

Porciones 2

  • 1 lata de 5 onzas de atún
  • 3 cucharadas de apio, cortado en cubitos
  • 3 cucharadas de cebolla amarilla, cortada en cubitos
  • 2 cucharadas de mayonesa, regular o liviana
  • 1 cucharada de salsa dulce
  • Sal y pimienta según lo deseado
  • Pan de sándwich (o rollo o cruasán para la variación)
  • Lechuga, brotes, rodajas de pepino, pimientos dulces suaves, encurtidos, rodajas de aguacate y / o rodajas de tomate para coberturas como se desee
  • Mostaza (opcional)
  • 4 rebanadas de pan de sándwich

Sandwich de ensalada de huevo de atún

  • Porciones 2
  • 1 atún de lata de 6 onzas
  • 3 huevos duros, pelados y picados
  • 1 taza de apio, picado
  • 1 cucharada de mayonesa, regular o liviana
  • Sal y pimienta para probar
  • 4 rebanadas de pan de sándwich

Bocadillo de atún boca abierta

  • Para 4 personas
  • 2 latas de 5 onzas de atún
  • 2 cucharadas de chalota picada
  • 2 cucharadas de mayonesa, regular o liviana
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1/8 cucharadita de sal
  • Una pizca de salsa picante
  • Pimienta al gusto
  • 4 rebanadas de pan de sándwich
  • 2 tomates, en rodajas
  • 1/2 queso cheddar rallado
  • 8 rebanadas de pan de sándwich

Tuna Melt

  • Para 4 personas
  • 2 latas de atún de 6 onzas
  • 1/4 taza de mayonesa, regular o liviana
  • Jugo de 1/2 limón (opcional)
  • 1/4 taza de apio, picado
  • 1 1/2 cucharadas de cebolla roja o amarilla, picada
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1/2 cucharada de albahaca picada (opcional)
  • 1/2 cucharada de cilantro, picado (opcional)
  • 3/4 cucharadita de vinagre de vino tinto
  • Pizca de sal y pimienta
  • 4 rebanadas de pan de centeno o pan de pita sin semillas
  • 8 rebanadas de tomate
  • 8 rebanadas de queso suizo o 1/2 taza de queso feta desmenuzado
  • 8 rebanadas de pan de sándwich

Atunero

  • Para 4 personas
  • 2 atún de latas de 5 onzas
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 taza de tomate, picado
  • 1 taza de apio, picado
  • 1/4 taza de cebolla verde picada
  • 1/4 de crema agria
  • Sal y pimienta para probar
  • 1 taza de lechuga, rallada
  • 4 tiras de tocino cocinado (opcional)
  • 1/4 taza de queso cheddar, rallado
  • 4 rollos franceses o submarinos

Sándwich de atún sin atún

  • Para 4 personas
  • 2 atún de latas de 5 onzas
  • 1/2 de aguacate maduro
  • 1/4 taza de yogur griego natural o 1 cucharadita de mostaza combinada con 1 cucharada de crema agria
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1 cucharada de salsa de eneldo
  • 1 tallo de apio, picado
  • Sal y pimienta para probar
  • Jugo de 1/2 limón (opcional)
  • Tablero de pimienta de cayena (opcional)
  • 8 rebanadas de pan de sándwich

Método uno de siete:
Sándwich de atún clásico

  1. 1 Escurrir y enjuagar el atún. Cuántas veces lo drene y enjuague depende de usted, pero se recomienda drenarlo y enjuagarlo al menos una vez.
    • Use un abrelatas para abrir la lata, pero no quite la tapa todavía.
    • Sosteniendo la tapa en su lugar, voltee la lata y sosténgala sobre el fregadero para drenar el líquido.
    • Tire de la parte superior de la lata y tenga cuidado de no cortarse.
    • Saca el atún de la lata y colócalo en un colador o colador.
    • Enjuague bien el atún con agua, luego presione el agua con una mano limpia o una toalla de papel.
  2. 2 Combina los ingredientes. Coloque el atún enjuagado en un tazón mediano. Agregue el apio, la cebolla, la mayonesa, el jugo de limón y la sal y la pimienta.
    • Mezcle los ingredientes para combinar.
    • Asegúrese de combinar a fondo los ingredientes para que todos los elementos se distribuyan uniformemente.
  3. 3 Montar los sándwiches. Distribuya la mezcla de atún uniformemente en 4 rebanadas de pan y cubra cada una con otra rebanada de pan para hacer 4 sándwiches.
    • Tienes la opción de tostar el pan antes de extender la mezcla de atún sobre esta para obtener una versión más caliente y crujiente.
    • También puede sustituir un rollo o un croissant en lugar del pan sándwich por el sabor y la variación de la textura.
    • O puede evitar el pan por completo y usar la mezcla de atún en vez de una ensalada para una alternativa baja en carbohidratos.

Método dos de siete:
Sándwich de pescado al estilo atún estilo deli

  1. 1 Escurrir y enjuagar el atún. Cuántas veces drene y enjuague según su criterio, pero se recomienda drenar y enjuagar al menos una vez.
    • Use un abrelatas para abrir la lata, inicialmente dejando la parte superior en su lugar.
    • Agárrate a la parte superior, voltea la lata y mantenla sobre el fregadero para drenar el líquido.
    • Tire de la parte superior de la lata, teniendo cuidado de no cortarse.
    • Saca el atún de la lata y colócalo en un colador o colador.
    • Enjuague bien el atún con agua, luego presione el agua con una mano limpia o una toalla de papel.
  2. 2 Combina los ingredientes. Coloque el atún en un tazón de tamaño mediano. Agregue el apio, la cebolla, la mayonesa y el dulce condimento.
    • Revuelve para combinar.
    • En lugar de cebolla amarilla, puedes sustituirla por la misma cantidad de cebolla verde.
    • En lugar de deleite, puede sustituir en 1/4 taza de encurtidos de eneldo picado.
    • Asegúrese de combinar a fondo los ingredientes para que todos los elementos se distribuyan uniformemente.
  3. 3 Montar los ingredientes. Extienda aproximadamente la mitad de la mezcla de atún en dos rebanadas de pan, luego cubra cada uno con sus accesorios de elección y mostaza, si lo desea.
    • Puede convertirlo fácilmente en un atún BLT en este punto agregando 2-3 tiras de tocino cocido.
  4. 4 Montar los sándwiches. Después de agregar las fijaciones que prefiera, cubra cada sándwich con otra rebanada de pan.
    • En este punto, también tiene la opción de tostar el pan antes de extender la mezcla de atún sobre él para obtener una alternativa más cálida y crujiente.
    • También puede sustituir un pan o un croissant en lugar del pan de sándwich para variar el sabor y la textura.
    • También puede evitar el pan por completo y usar la mezcla de atún en lugar de una ensalada para una elección baja en carbohidratos.

Método tres de siete:
Sandwich de ensalada de huevo de atún

  1. 1 Escurrir y enjuagar el atún. El número de veces que lo drene y enjuague depende de usted, pero se recomienda drenarlo y enjuagarlo al menos una vez.
    • Use un abrelatas para abrir la lata, pero no quite la tapa.
    • Sosteniendo la tapa en su lugar, voltee la lata y sosténgala sobre el fregadero hasta que todo el líquido se haya drenado.
    • Retire la parte superior de la lata y tenga cuidado de no cortarse.
    • Saca el atún de la lata y colócalo en un colador o colador.
    • Enjuague bien el atún con agua, luego presione el agua con una mano limpia o una toalla de papel.
  2. 2 Combina los ingredientes. En un tazón mediano, mezcle el atún, los huevos, el apio y la mayonesa.
    • Revuelve para combinar.
    • Asegúrese de mezclar bien para que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente.
    • Añadir sal y pimienta al gusto.
  3. 3 Montar los sándwiches. Divida la mezcla en partes iguales entre dos rebanadas de pan, luego cubra cada una con las rebanadas restantes de pan para hacer dos sándwiches.
    • Para una variación crujiente y caliente, tueste las rebanadas de pan antes de armar los sándwiches.
    • También puede sustituir un rollo o un croissant en lugar del pan sándwich por el sabor y la variación de la textura.
    • O puede evitar el pan por completo y usar la mezcla de atún en lugar de una ensalada para una elección baja en carbohidratos.

Método cuatro de siete:
Bocadillo de atún a la vista

  1. 1 Precaliente el asador. Es importante dejar que el asador se caliente durante varios minutos antes de tostar el pan, de lo contrario, se puede cocinar de manera desigual.
    • Puede encontrar la configuración "asar" en el otro extremo del dial de temperatura del horno en la mayoría de los hornos.
  2. 2 Escurrir y enjuagar el atún. El número de veces que lo drene y enjuague depende de usted, pero se recomienda drenarlo y enjuagarlo al menos una vez.
    • Use un abrelatas para abrir la lata, pero no quite la tapa.
    • Sosteniendo la tapa en su lugar, voltee la lata y sosténgala sobre el fregadero hasta que todo el líquido se haya drenado.
    • Retire la parte superior de la lata y tenga cuidado de no cortarse.
    • Saca el atún de la lata y colócalo en un colador o colador.
    • Enjuague bien el atún con agua, luego presione el agua con una mano limpia o una toalla de papel.
  3. 3 Combina los ingredientes. En un tazón mediano, mezcle el atún, el chalote, la mayonesa, el jugo de limón, el perejil, la sal, la salsa picante y la pimienta.
    • Revuelve para combinar.
    • Revuelva bien para que todos los ingredientes se distribuyan uniformemente.
  4. 4 Montar los sándwiches. Unta 1/4 de la mezcla de atún en cada una de las 4 rebanadas de pan. Cubra con queso y tomate.
    • Puede sustituir en cualquier variedad de pan de sándwich, o puede utilizar un rollo o un croissant en el lugar de pan de sándwich.
  5. 5 Asa los sándwiches. Coloque las rebanadas de pan y la mezcla de atún en una bandeja para hornear y cocine en el horno durante 3 a 5 minutos. o hasta que el queso se derrita
    • Retire del horno, apague el asador, y sirva.

Método cinco de siete:
Tuna Melt

  1. 1 Precaliente el asador. Debe dejar que el asador se caliente durante varios minutos antes de tostar el pan, de lo contrario, es posible que no cocine de manera uniforme.
    • Puede encontrar la configuración "asar" en el otro extremo del dial de temperatura del horno en la mayoría de los hornos.
  2. 2 Escurrir y enjuagar el atún. Cuántas veces lo drene y enjuague depende de usted, pero se recomienda drenarlo y enjuagarlo al menos una vez.
    • Use un abrelatas para abrir la lata, pero no quite la tapa todavía.
    • Sosteniendo la tapa en su lugar, voltee la lata y sosténgala sobre el fregadero para drenar el líquido.
    • Tire de la parte superior de la lata y tenga cuidado de no cortarse.
    • Saca el atún de la lata y colócalo en un colador o colador.
    • Enjuague bien el atún con agua, luego presione el agua con una mano limpia o una toalla de papel.
  3. 3 Combina los ingredientes. Usando un tazón de tamaño mediano. combine el atún, la mayonesa, el jugo de limón (si se usa), el apio, la cebolla, el perejil, la albahaca (si se usa), el cilantro (si se usa) y el vinagre.
    • Revuelve para combinar.
    • Añadir sal y pimienta al gusto.
    • Asegúrese de combinar a fondo todos los ingredientes para que se distribuyan de manera uniforme en toda la mezcla.
  4. 4 Prepara el pan Coloque el pan en una bandeja para hornear. Asar en el horno durante 1 minuto o hasta que el pan esté tostado.
    • Tenga cuidado de no quemar el pan; no asar por demasiado tiempo.
    • Retírelo del fuego pero déjelo en la parrilla.
  5. 5 Montar los sándwiches. Extienda la mezcla de atún sobre 4 rebanadas de pan tostado o, si utiliza pita, coloque la mezcla dentro de cada uno de los bolsillos de pita.
    • Coloque una rebanada de queso o una capa de Feta sobre la pasta de atún.
    • Coloque una rodaja de tomate sobre la rebanada de queso, luego coloque una segunda rodaja o una capa de queso sobre el tomate.
  6. 6 Asar de nuevo Coloque los sándwiches ensamblados en una bandeja para hornear y ase de nuevo durante 3 a 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
    • Esté atento a los sándwiches para asegurarse de que no se quemen o quemen.
    • Retire del fuego, apague el asador y sirva.

Método Seis de Siete:
Atunero

  1. 1 Precaliente el asador. Es importante dejar que el asador se caliente durante varios minutos antes de tostar el pan, de lo contrario, puede tener un sándwich tostado irregularmente.
    • Puede encontrar la configuración "asar" en el otro extremo del dial de temperatura del horno en la mayoría de los hornos.
  2. 2 Escurrir y enjuagar el atún. El número de veces que lo drene y enjuague depende de usted, pero se recomienda drenarlo y enjuagarlo al menos una vez.
    • Use un abrelatas para abrir la lata, pero no quite la tapa.
    • Sosteniendo la tapa en su lugar, voltee la lata y sosténgala sobre el fregadero hasta que todo el líquido se haya drenado.
    • Retire la parte superior de la lata y tenga cuidado de no cortarse.
    • Saca el atún de la lata y colócalo en un colador o colador.
    • Enjuague bien el atún con agua, luego presione el agua con una mano limpia o una toalla de papel.
  3. 3 Combina los ingredientes. En un tazón mediano, mezcle el atún, el jugo de limón, el tomate, el apio, la cebolla verde y la crema agria.
    • Revuelve para combinar.
    • Asegúrese de mezclar bien para que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente.
    • Añadir sal y pimienta al gusto.
  4. 4 Prepara el pan Saque la parte superior de cada rollo, dejando una porción ahuecada para que los rollos se asemejen a botes pequeños.
    • Alinee la parte inferior de los barcos con lechuga picada.
  5. 5 Montar los sándwiches. Llene cada bote con 1/4 de la mezcla de atún.
    • Cubra con tomate, tocino (si está usando) y queso.
  6. 6 Calienta los sándwiches. Coloque cada uno de los rollos en una bandeja para hornear galletas.
    • Ase a la parrilla durante 3 a 5 minutos, o hasta que el queso se derrita.
    • Retire del fuego, apague el asador y sirva.

Método Siete de Siete:
Sándwich de atún sin atún

  1. 1 Escurrir y enjuagar el atún. Puede elegir cuántas veces prefiere enjuagar el atún, pero se recomienda drenarlo y enjuagarlo al menos una vez.
    • Use un abrelatas para abrir la lata, pero no quite la tapa todavía.
    • Sosteniendo la tapa en su lugar, voltee la lata y sosténgala sobre el fregadero para drenar el líquido.
    • Tire de la parte superior de la lata, teniendo cuidado de no cortarse.
    • Saca el atún de la lata y colócalo en un colador o colador.
    • Enjuague bien el atún con agua, luego presione el agua con una mano limpia o una toalla de papel.
  2. 2 Combina los ingredientes. En un tazón mediano, machaque el aguacate junto con el yogur griego hasta que quede suave.
    • Agregue el atún, la cebolla, el condimento, el apio, la sal y la pimienta. limón si se usa, y pimienta de cayena si se usa.
    • Revuelva hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
  3. 3 Montar los sándwiches. Distribuya la mezcla de atún uniformemente en 4 rebanadas de pan y cubra cada una con otra rebanada de pan para hacer 4 sándwiches.
    • Para una variación cálida y crujiente, tueste el pan antes de extender la mezcla de atún.
    • También puede sustituir un panecillo o un croissant en lugar del pan sándwich.
    • O puede saltear el pan y usar la mezcla de atún en lugar de una ensalada para una versión baja en carbohidratos.