Un "tsukune" es una albóndiga japonesa hecha de pollo. Por lo general, se cocina al estilo yakitori, o a la parrilla, pero también se puede cocinar frito o al horno. Rinde de 10 a 15 porciones Ingredientes 1 lb (454...
Si has disfrutado tempura en restaurantes japoneses, sabes que el plato es un regalo inolvidable. Aunque la tempura puede parecer exótica, no es difícil de hacer en casa. Casi cualquier alimento se puede freír en pasta de tempura, incluyendo pescado,...
Takuan, o takuwan, es un plato japonés en escabeche que usa daikon rábano. Takuan siempre se disfruta después de las comidas, ya que ayuda a aliviar la digestión. Se encuentra más comúnmente en bentos japoneses, ubicado junto a otros vegetales....
La ensalada de pepino Sunomono es un plato ligero y refrescante de pepinillo en la cocina japonesa. Esta es la forma tradicional de esta ensalada, que usa alga wakame y salsa mirin. Ingredientes 1 pepino 1 cucharada de wakame seco...
El calamar es muy popular para comer en las cocinas asiática y europea. Un plato favorito para hacer de calamar es calamares. Usando una salsa a base de teriyaki, puede crear un plato de mariscos a la parrilla de sabor...
Sekihan es una comida japonesa. Está hecho de arroz rojo y frijoles azuki. Es un plato tradicional japonés y se usa para celebraciones. Sigue leyendo para aprender cómo hacerlo. Nota: Esto es suficiente para 4 porciones. Ingredientes 3 tazas de...