FOCC (Flax Oil Cottage Cheese) es una parte principal del Protocolo Budwig y es bastante fácil de hacer y bastante sabroso. Aparte de eso, es extremadamente saludable. El protocolo Budwig fue desarrollado como un tratamiento para la enfermedad, incluido el cáncer. Aunque, no por sí solo, es una gran adición a cualquier régimen de salud.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de requesón (orgánico, sin pasteurizar)
  • 1 cucharada de aceite de semilla de lino refrigerado en frío
  • 1 cucharada de semilla de lino de oro recién molida (molerlo)
  • 1 cucharadita de miel (lo local es mejor)
  • Fruta orgánica (opcional)
    • Plátanos
    • Fruta congelada
    • Fruta fresca

Pasos

  1. 1 Mézclalo con queso cottage. El proceso de esto se llama emulsificación. Usando una licuadora o licuadora de mano (tipo de inmersión), mezcle completamente el requesón. Agregue la miel y el aceite de lino a esto y mezcle todo.
    • Incluso cuando parece que está lo suficientemente mezclado, verifique si se adhiere a los lados del contenedor (necesita mezclarse más). Si el proceso está completo, la mezcla no se pegará a los lados del contenedor.
  2. 2 Use un molinillo de café (dedicado a la molienda de semillas de lino). Moler las semillas de lino a una consistencia muy fina (unos 10 segundos). Use el lino en 20 minutos. Las semillas contienen altos niveles de fibra y muchas vitaminas y minerales.
  3. 3 Ponga su elección de fruta orgánica en un tazón y agregue la mezcla de queso cottage. Espolvorea el lino molido sobre la mezcla.
  4. 4 Mézclalo todo o cómelo, como está.
  5. 5 Evite el azúcar, la carne y las grasas, como la mantequilla, la margarina y la mayoría de los aceites vegetales.
    • Restrinja la ingesta de sodio y use sal marina sin blanquear.
  6. 6 Hable con su médico si está bajo cuidado y pensando en probar la dieta Budwig. Le pueden aconsejar que no tenga semillas de lino si tiene ciertas condiciones que incluyen:[1]
    • Problemas intestinales, como la enfermedad inflamatoria intestinal (SII)
    • Diabetes
    • Sangría