Muchos padres luchan con la opción entre hacer alimentos para bebés y comprar alimentos para bebés. Cualquiera de los dos es una buena opción para un niño. Los estudios han demostrado que hay muy poca diferencia en la nutrición entre los alimentos comerciales para bebés y los alimentos para bebés hechos en casa. Sin embargo, preparar alimentos para bebés en casa puede ser muy gratificante y rentable. Es importante preparar y saber cómo preparar alimentos para bebés antes de comenzar a fin de evitar enfermar a un bebé.

Pasos

  1. 1 Sepa qué alimentos satisfarán las necesidades nutricionales de su bebé. Los bebés necesitan diferentes alimentos en diferentes puntos de su desarrollo. Cuanto más jóvenes son, más limitada es la dieta. Cuando empiece a darles alimentos sólidos, deberían ser cereales para bebés fortificados con hierro y se deben comprar porque la versión casera carece de la plancha que su bebé necesita. Una vez que el bebé comienza a aceptar el cereal, puede introducir más alimentos. Las siguientes son cantidades mínimas para atender a su bebé, pero no se desanime si su bebé no se lo come todo; los bebés regulan su propia ingesta calórica:
    • Los bebés necesitarán diferentes artículos y / o cantidades para el desayuno, dependiendo de su edad. A los 4 a 7 meses, los bebés necesitan de 4 a 8 onzas líquidas. de leche materna o fórmula, y de 0 a 3 cucharadas. de cereales para bebés. A los 8 a 11 meses, los bebés necesitan de 6 a 8 onzas líquidas. de leche materna o fórmula, 2 a 4 cucharadas. de cereales para bebés, y de 1 a 4 cucharadas. de frutas y / o vegetales.
    • Los bebés también necesitarán diferentes alimentos para el almuerzo o la cena, dependiendo de su edad. A los 4 a 7 meses, los bebés necesitan de 4 a 8 onzas líquidas. de leche materna o fórmula, 0 a 3 cucharadas. de cereal infantil, y de 0 a 3 cucharadas. de frutas y / o vegetales.
    • A los 8 a 11 meses, los bebés necesitan de 6 a 8 onzas líquidas. de leche materna o fórmula, 2 a 4 cucharadas. de cereal para bebés, de 1 a 4 cucharadas. de frutas y / o vegetales, y de 1 a 4 cucharadas. de carne o carne alternativa.
    • Los bocadillos también son importantes para los bebés. Como los bebés tienen estómagos más pequeños, consumen menos alimentos y necesitan comer con más frecuencia. A los 4 a 7 meses, los bebés necesitan de 4 a 6 onzas líquidas. de leche materna o fórmula. A los 8 a 11 meses, los bebés necesitan de 2 a 4 onzas líquidas. de leche materna o fórmula, y de 0 a 1/2 pan o de 0 a 2 galletas saladas.
  2. 2 Compre y prepare la comida de antemano. Saque todas las herramientas y alimentos listos antes de comenzar a cocinar. Debe mantener toda la carne y productos separados para evitar cualquier contaminación cruzada.
    • Al comprar alimentos, es posible que desee considerar orgánicos para obtener la menor cantidad de pesticida químico en la comida de su bebé. Además, considere comprar carnes con poco o nada de aditivos.
    • Compre el día o el día antes de planificar la comida. La razón de esto es que una vez que se cosecha el producto, inmediatamente comienza a perder valor nutricional. Para obtener los alimentos más frescos, considere comprar productos locales y de temporada.
    • Siempre lave los productos antes de cortarlos y cocinarlos. No laves la carne antes de usarla porque puede propagar bacterias.
    • La comida para bebés no necesita especias, sal o pimienta. Los bebés son más sensibles al sabor que los adultos y no deberían tener las comidas sazonadas de la misma manera que los adultos. Lo que puede ser soso para usted es una nueva sensación de sabor para su bebé.
    • Recorta la grasa y quita la piel y los huesos de la carne antes de cocinarlos.
  3. 3 Cocine la comida con la menor cantidad de agua posible. Cocer al vapor, hornear y asar son los mejores métodos para preparar alimentos para bebés. Esto ayudará a la comida a retener la mayor cantidad de nutrientes posible.
    • Cuando cocine al vapor, use un vaporizador con la comida fuera del agua o una olla con un recipiente para cocinar al vapor y cocine hasta que estén tiernos. Asegúrese de no cocinar en exceso, ya que agota su valor nutricional.
  4. 4 Deje que la comida se enfríe y luego haga puré '. Haga puré la comida en un procesador de alimentos o licuadora con fórmula infantil o leche materna para adelgazar.
    • Para bebés más pequeños, haga puré muy bien y cuele a través de un colador de malla fina para ayudar a evitar accidentes por asfixia. Cuanto más joven sea el bebé, más se deberá diluir la comida con leche materna o fórmula.
    • Puede considerar agregar una pequeña cantidad de jugo de naranja a las frutas para la vitamina C. La vitamina C ayuda con la absorción de hierro y calcio. Aparte de un poco de jugo de naranja en la fruta, evite los cítricos hasta que el bebé tenga al menos 1 año de edad y sus cuerpos puedan manejar la acidez.
    • Elimine el exceso de grasa de las carnes antes de hacer puré. Las carnes y los pescados deben tostarse y la temperatura interna debe verificarse con un termómetro para carnes antes de continuar con el procesamiento. La temperatura interna debe ser de al menos 165 grados F (73.9 grados C).
  5. 5 Congela la comida de inmediato. Sin congelar, las frutas y verduras se pueden refrigerar durante 48 horas y las carnes se pueden refrigerar durante 24 horas.
    • Para congelar la comida, viértala en una bandeja de hielo y cubra con una envoltura de plástico para evitar la entrada de contaminantes. Coloque en el congelador hasta que se haya congelado por completo. Las bandejas de hielo funcionan bien porque contienen aproximadamente de 3 a 5 cucharadas. de los alimentos en el compartimiento del caso, y las porciones individuales se pueden descongelar fácil y rápidamente.
    • Una vez que la comida se haya congelado, retírela de la bandeja de hielo y colóquela en la bolsa del congelador. Asegúrese de etiquetar la bolsa con fecha y contenido.
    • Los alimentos para bebés se pueden congelar hasta por un mes.
  6. 6 Descongele la comida cuando sea necesario. La comida para bebés debe descongelarse dejándola en el refrigerador y no dejándola sobre el mostrador. Las frutas y verduras deben usarse dentro de las 48 horas posteriores a la descongelación y las carnes deben usarse dentro de las 24 horas posteriores a la descongelación.