Impresiona a tus amigos y familiares horneando estas simples galletas saladas de queso. Este es un gran bocadillo para eventos y fiestas. Solo toma alrededor de dos horas para hacer.
Ingredientes
- Harina (1 taza)
- Agua con hielo (2 cucharadas)
- Queso cheddar (8 onzas)
- Sal (1 cucharadita)
- Mantequilla suavizada (4 cucharadas)
Parte uno de tres:
Hacer la masa Cracker
- 1 Mezcle el queso, la mantequilla (suavizada) y la sal.
- Para ablandar la mantequilla, coloque la mantequilla en el microondas por unos segundos.
- 2 Mezcle hasta que quede grumoso.
- 3 Agregue la harina y mezcle.
- 4 Agregue 1 cucharada de agua helada y mezcle.
- Esto debería comenzar a sentirse como masa.
- 5 Agregue otro 1 cucharada (14.8 ml) de agua helada y mezcle.
- Si todavía no se siente lo suficientemente grumoso, agregue otra cucharada de agua con hielo.
- 6 Mezcle hasta que quede grumoso.
Parte dos de tres:
Chilling the Cheese Crackers
- 1 Coloque la masa sobre una hoja de papel de aluminio.
- Aproximadamente 12 pulgadas por 18 pulgadas de papel de aluminio. Se recomienda papel de aluminio antiadherente.
- 2 Separar en dos pilas circulares.
- Aplanar a aproximadamente 1 pulgada (2,5 cm) de espesor de la masa.
- Corta la lámina por el medio.
- 3 Envuelva las pilas en papel de aluminio y enfríe durante 30 minutos.
- Asegúrese de que esté completamente envuelto. Coloque en el refrigerador.
Parte tres de tres:
Horneando las galletas de queso
- 1 Saca las dos pilas de masa y aplana delgadas.
- Intenta aplanar uniformemente y hasta unos pocos centímetros.
- 2 Corta en cuadrados de 1 en 1 y haz un agujero en el centro.
- Se recomienda utilizar una regla como regla y para las medidas.
- Puedes usar un palillo para hacer agujeros.
- 3 Coloque las galletas en una bandeja para hornear.
- Lo mejor es usar papel de aluminio.
- 4 Hornee a 350ºF (180ºC) durante 13 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
- Dependiendo de su horno, es posible que desee dejarlo más largo o más corto dependiendo del color de los cuadrados.
- 5 Retire del horno con las manoplas para el horno puestas. Deje que se enfríe, ¡luego disfrute!
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