Impresiona a tus amigos y familiares horneando estas simples galletas saladas de queso. Este es un gran bocadillo para eventos y fiestas. Solo toma alrededor de dos horas para hacer.

Ingredientes

  • Harina (1 taza)
  • Agua con hielo (2 cucharadas)
  • Queso cheddar (8 onzas)
  • Sal (1 cucharadita)
  • Mantequilla suavizada (4 cucharadas)

Parte uno de tres:
Hacer la masa Cracker

  1. 1 Mezcle el queso, la mantequilla (suavizada) y la sal.
    • Para ablandar la mantequilla, coloque la mantequilla en el microondas por unos segundos.
  2. 2 Mezcle hasta que quede grumoso.
  3. 3 Agregue la harina y mezcle.
  4. 4 Agregue 1 cucharada de agua helada y mezcle.
    • Esto debería comenzar a sentirse como masa.
  5. 5 Agregue otro 1 cucharada (14.8 ml) de agua helada y mezcle.
    • Si todavía no se siente lo suficientemente grumoso, agregue otra cucharada de agua con hielo.
  6. 6 Mezcle hasta que quede grumoso.

Parte dos de tres:
Chilling the Cheese Crackers

  1. 1 Coloque la masa sobre una hoja de papel de aluminio.
    • Aproximadamente 12 pulgadas por 18 pulgadas de papel de aluminio. Se recomienda papel de aluminio antiadherente.
  2. 2 Separar en dos pilas circulares.
    • Aplanar a aproximadamente 1 pulgada (2,5 cm) de espesor de la masa.
    • Corta la lámina por el medio.
  3. 3 Envuelva las pilas en papel de aluminio y enfríe durante 30 minutos.
    • Asegúrese de que esté completamente envuelto. Coloque en el refrigerador.

Parte tres de tres:
Horneando las galletas de queso

  1. 1 Saca las dos pilas de masa y aplana delgadas.
    • Intenta aplanar uniformemente y hasta unos pocos centímetros.
  2. 2 Corta en cuadrados de 1 en 1 y haz un agujero en el centro.
    • Se recomienda utilizar una regla como regla y para las medidas.
    • Puedes usar un palillo para hacer agujeros.
  3. 3 Coloque las galletas en una bandeja para hornear.
    • Lo mejor es usar papel de aluminio.
  4. 4 Hornee a 350ºF (180ºC) durante 13 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
    • Dependiendo de su horno, es posible que desee dejarlo más largo o más corto dependiendo del color de los cuadrados.
  5. 5 Retire del horno con las manoplas para el horno puestas. Deje que se enfríe, ¡luego disfrute!