Esta es una manera simple y fácil de hacer una salsa deliciosa y ligeramente picante. Puede usarlo como un chapuzón, o como un topping.

Ingredientes

  • 2 libras de tomatillos
  • 2 cebollas blancas grandes
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de ajo en polvo
  • 2 cucharadas de comino
  • 2 cucharadas de orégano
  • 1 taza de caldo de pollo
  • Hojas frescas de cilantro

Pasos

  1. 1 Pele, enjuague y corte 2 libras de tomatillos.
  2. 2 Pelar y cortar por la mitad 2 cebollas blancas grandes.
  3. 3 Picar las hojas de cilantro.
  4. 4 Mida la sal, el ajo en polvo, el comino y el orégano.
  5. 5 Agregue todos los ingredientes a la olla de barro con 1 taza de caldo de pollo.
  6. 6 Coloque la olla de barro a fuego lento durante dos horas y media.
  7. 7 Después de dos horas y media, mezcle la salsa en alto durante 1 minuto.
  8. 8 Vierta la salsa en un tazón para enfriar.
  9. 9 Terminado.