Hay infinitas variedades de cereales caseros que puedes preparar. Dos de los tipos más fáciles de preparar son granola y muesli. Ambos son una mezcla de ingredientes como avena, nueces, frutas secas y otros deliciosos bocados. Una vez que pruebe su propia creación de desayuno personalizado, ¡nunca más podrá comprar cereal en caja!

Ingredientes

Ingredientes de granola

  • 3 tazas de avena
  • 1 taza de almendras picadas o picadas
  • 1 taza de anacardos o nueces
  • ¾ taza de coco rallado
  • ¼ taza de jarabe de arce o miel
  • ¼ taza de azúcar moreno oscuro
  • ¼ de taza de aceite vegetal (no aceite de oliva)
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de pasas u otra fruta seca (cerezas, arándanos, etc.)

Ingredientes Muesli

  • 4 ½ tazas de avena
  • ½ taza de germen de trigo tostado
  • ½ taza de salvado de trigo
  • ½ taza de salvado de avena
  • 1 taza de pasas
  • ½ taza de nueces picadas (almendras, nueces o castañas de cajú)
  • ¼ taza de azúcar moreno envasado
  • ¼ taza de semillas de girasol crudas y sin sal

Método uno de dos:
Hacer Granola

Granola es un cereal horneado que toma un poco más de tiempo que el muesli, pero dará como resultado un producto crujiente y versátil que puedes comer con leche o espolvorear con yogur o helado.

  1. 1 Precaliente su horno a 250 ° F (120 ° C).
  2. 2 Mezcle las nueces, la avena, el coco y el azúcar moreno en un tazón grande. Mezcle bien para asegurarse de que no haya grumos del mismo ingrediente.
  3. 3 En un recipiente diferente, mezcle el jarabe de arce (o miel), el aceite y la sal.
  4. 4 Vierta la mezcla de jarabe en la mezcla de avena. Combina bien
  5. 5 Extiende la mezcla en dos sartenes poco profundas. Coloque en el horno precalentado durante 1 hora y 15 minutos.
  6. 6 Revuelva la mezcla cada 15 minutos. Para ayudar a dorar uniformemente.
  7. 7 Saca la granola del horno. Viértalo en un tazón grande y déjalo enfriar. Agregue las pasas (o su fruta seca de su elección) y combine hasta que la fruta se mezcle uniformemente en la granola.
  8. 8 Coloque en un recipiente hermético. Debe mantenerse durante 2-3 semanas.

Método dos de dos:
Hacer Muesli

Muesli es una variedad masticable de cereal que sabe mejor con leche fría o mezclado con yogur.

  1. 1 Mezcle la avena, el germen de trigo, el salvado de trigo, el salvado de avena, las pasas (o frutas secas), las nueces, el azúcar y las semillas en un tazón grande.
  2. 2 Combine todos los ingredientes y guárdelos en un recipiente hermético. Se mantendrá durante 4-6 semanas en un recipiente hermético.
  3. 3 Terminado.