Una torta de una sola porción es muy simple de hacer. Si solo quieres un pedazo de pastel para ti, puedes hacer muchos tipos de pastel en una taza. Simplemente mezcle los ingredientes, colóquelos en la taza, y luego hornee o cocine en el microondas su pastel. Una pequeña porción de pastel puede ser un gran regalo al final de un largo día.

Ingredientes

Pastel de plátano solo por servir

  • 3 cucharadas (45 mililitros) de harina sin gluten
  • 3 cucharadas (45 mililitros) de leche de almendra sin azúcar
  • 1 a 2 cucharaditas (5 yo 10 mililitros) de plátanos triturados
  • 1/2 cucharada de mantequilla (7.5 mililitros)
  • 1/4 cucharadita (1.25 mililitros) de vainilla
  • 1/4 cucharadita (1.25 mililitros) de polvo de hornear
  • Una pizca de sal

Pastel de café

  • 1 cucharada (15 mililitros) de mantequilla
  • 2 cucharadas (30 mililitros) de azúcar
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas (30 mililitros) de crema agria
  • 1/4 taza (60 mililitros) de harina
  • 1/8 cucharadita (.625 mililitros) de polvo de hornear

Brownie Chocolate Mug Cake

  • 4 cucharadas (60 mililitros) de harina
  • 4 cucharadas (60 mililitros) de azúcar moreno
  • 2 cucharadas (30 mililitros) de mantequilla
  • 1 huevo grande
  • 2 cucharadas (30 mililitros) de cacao en polvo
  • 1/2 cucharadita (2.5 mililitros) de polvo de espresso
  • 1/4 cucharadita (1.25 mililitros) de polvo de hornear
  • 3 cucharadas (45 mililitros) de leche
  • 1 cucharada (15 mililitros) de aceite vegetal
  • 1 cucharadita (5 mililitros) de chocolate o extracto de vainilla
  • 3 cucharadas (45 mililitros) de chispas de chocolate

Método uno de tres:
Hacer una sola porción de pastel de plátano en el horno

  1. 1 Precaliente su horno a 330 grados Fahrenheit (alrededor de 165 grados Celsius). Asegúrese de saber cómo verificar para ver si el horno se calienta adecuadamente. Algunos hornos hacen un ruido, como un pitido, cuando terminan de precalentar. Si su horno no indica cuándo termina el precalentamiento, use un termómetro para horno para asegurarse de que el horno se calienta adecuadamente.[1]
    • Dado que un pastel de una sola porción no tarda en mezclarse, es una buena idea esperar unos minutos antes de encender el horno y comenzar el pastel. De esta manera, puede poner su pastel en el horno inmediatamente después de preparar los ingredientes.
  2. 2 Encuentra una taza apta para el horno. Necesita una taza de tamaño estándar que sea segura para cocinar en el horno. Debería decir en algún lugar de la etiqueta si la taza puede colocarse en el horno. Una vez que haya encontrado una taza adecuada, rocíela con un spray antiadherente.[2]
    • Si no puede encontrar una taza, puede usar un molde aproximadamente del mismo tamaño que una taza de tamaño estándar.
  3. 3 Agregue sus ingredientes a la taza y mezcle bien. Para este pastel, agregará todos los ingredientes a la vez. Mezcle los ingredientes hasta que la mezcla esté suave y consistente en todo momento. No necesita usar un mezclador eléctrico. Puede usar un tenedor o una cuchara pequeña para remover.[3]
  4. 4 Hornea de 16 a 18 minutos. Comience a hornear su pastel por 16 minutos. Si el pastel no se termina después de 16 minutos, cocine el pastel por un minuto adicional. Continúe agregando un minuto al tiempo de cocción hasta que termine el pastel.[4]
    • Cuando el pastel esté listo, brotará después de presionarlo. También debería poder insertar un tenedor o palillo de dientes en el pastel y hacer que salga limpio.

Método dos de tres:
Hacer un pastel de café en el microondas

  1. 1 Encuentre una taza segura para microondas. Estarás cocinando un pastel de café en el microondas. Encuentre una taza que sea apta para microondas antes de mezclar sus ingredientes. La taza debe indicar si es apto para microondas en alguna parte de la etiqueta.[5]
    • También puede usar un molde similar al tamaño de una taza de tamaño estándar.
  2. 2 Suavice la mantequilla en el microondas, si está fría. Tendrá que ablandar la mantequilla si la sacó directamente del refrigerador. La mantequilla que está a temperatura ambiente ya se ha suavizado. Esta receta requiere mantequilla ligeramente suavizada. Coloque su mantequilla en la taza. Microondas de 10 a 15 minutos. No quieres mantequilla derretida para esta receta. Quieres mantequilla ligeramente suavizada.[6]
    • Comience a calentar la mantequilla en el microondas durante 10 segundos y luego verifique. También debe vigilar la mantequilla mientras está en el microondas. Asegúrate de que tu mantequilla no se derrita.
  3. 3 Agregue el azúcar y el huevo. Agregue el azúcar y el huevo hasta que tenga una mezcla ligera y esponjosa que sea homogénea. No necesita usar un mezclador eléctrico. Simplemente puede usar una cuchara o un tenedor.[7]
    • Como está trabajando con pequeñas cantidades de ingredientes, esto no debería tomar más de 30 segundos o un minuto.
  4. 4 Agregue la crema agria y la vainilla. Nuevamente, asegúrese de remover hasta que la mezcla esté uniforme y cremosa. Use la misma cuchara que usó para mezclar el huevo y el azúcar. Asegúrese de revolver hasta que tenga una masa suave y cremosa.[8]
  5. 5 Agregue los ingredientes secos. Los ingredientes secos incluyen la harina y el bicarbonato de sodio. Revuelve esto en tu pastel. Es posible que desee agregar los ingredientes secos en pequeños incrementos, ya que esto puede facilitar la mezcla con la mezcla.[9]
  6. 6 Microondas la taza hasta que la torta esté cocida. El tiempo exacto de horneado varía según el microondas. Hornea tu pastel por 1 minuto y luego revísalo. Si necesita cocinar por más tiempo, cocínelo por 10 segundos más. Siga revisando la torta cada 10 segundos hasta que esté cocida.[10]
    • Tu pastel estará listo cuando puedas meter un tenedor y hacer que salga limpio.
    • La torta estará muy caliente cuando la saque del microondas, así que asegúrese de dejarla enfriar por unos minutos antes de comerla.

Método tres de tres:
Hacer pastel de chocolate Brownie Pastel en el horno de microondas

  1. 1 Prepare una taza de café para cocinar. Encuentre una taza para microondas en su cocina. Rocíe el interior de la taza con un spray antiadherente.[11]
  2. 2 Batir el azúcar y la mantequilla derretida. En un tazón pequeño, use un tenedor pequeño o un batidor de varillas para mezclar el azúcar y la mantequilla. Sigue mezclando hasta que la mezcla esté suave e incluso durante todo el proceso.[12]
  3. 3 Mezcle el huevo, la leche, el aceite y el chocolate o el extracto de vainilla. Use la misma cuchara o tenedor para mezclar estos en el azúcar y la mantequilla derretida. Siga mezclando hasta que la mezcla esté suave y pareja. Esto no debería tomar mucho tiempo, ya que estás trabajando con una pequeña cantidad de ingredientes.[13]
  4. 4 Agregue los ingredientes secos. Los ingredientes secos son harina, polvo de hornear, cacao en polvo, sal y polvo de espresso. Agregue estos ingredientes a su tazón y mezcle hasta que estén bien integrados en la mezcla.[14]
    • Puede ser útil agregar los ingredientes secos en intervalos. Esto les permitirá mezclar más suavemente en su bateador.
  5. 5 Doble las chispas de chocolate. Vierta sus chips de chocolate en su tazón. Luego, dóblelos suavemente en el resto de su masa.[15]
    • Para doblar tus ingredientes, coloca las chispas de chocolate aproximadamente en el centro de la masa. Luego, usa una espátula pequeña para rodear las astillas de chocolate.[16]
    • Continúa circulando, acercándote al centro con cada círculo. Eventualmente, las virutas de chocolate se doblarán suavemente en su masa.
  6. 6 Microondas tu pastel. Transfiere tu masa a tu taza. Coloque la taza en el microondas por un minuto y 30 segundos. Microondas por 30 segundos adicionales si su torta no está lista después de los primeros 90 segundos.[17]
    • Cuando termine su pastel, podrá colocar un tenedor y dejarlo limpio.
    • Este pastel se verá desbordado cuando termine de cocinarse. No entres en pánico Esto es normal y la torta se asentará levemente una vez que la saques del microondas.
  7. 7 Terminado.