Los pasteles para tazas son populares por la facilidad de preparación, pero es común que terminen con una consistencia gomosa o de goma. ¡Esta receta no contiene huevos y sale húmeda y deliciosa!
Ingredientes
- 3 cdas. azúcar
- 1/4 de taza de leche (leche de coco o almendra para vegetariana)
- esencia de vainilla
- extracto de vainilla
- mantequilla, derretida (también puedes usar aceite de coco para vegano)
- pizca de sal
- 2 pizcas de polvo de hornear
- 6 cucharadas harina
Pasos
- 1 Comience agregando su harina. Puede tamizarlo para obtener una consistencia más suave y sin grumos.
- 2Agregue el azúcar, el polvo de hornear y la sal y mezcle bien.
- 3 En una taza aparte, agregue su leche. Mezcle la esencia de vainilla y extraiga y vierta en la mezcla seca.
- 4Agregue la mantequilla derretida o el aceite de coco.
- 5Revuelva hasta que quede suave.
- 6Póngalo en el microondas durante 60 segundos (o más si es necesario)
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