El maíz tostado es un gran regalo de verano y otoño. Estos condimentos tradicionales mexicanos añaden una emocionante patada a este viejo favorito.

Ingredientes

  • 6 orejas de maíz
  • 4 cucharadas sal
  • 2 cucharas jugo de lima
  • 1 cucharada polvo de pimienta de cayena

Pasos

  1. 1 Mezcle sal y pimienta en polvo.
  2. 2 Pele las hojas en el maíz, pero no las quite.
  3. 3 Quitar la seda
  4. 4 Cepille el maíz con jugo de lima.
  5. 5 Espolvorea la mezcla de sal.
  6. 6 Envolver cáscaras alrededor del maíz. Lazo cerrado con una cuerda.
  7. 7 Asar en una parrilla, o en un horno a 375 ° F (191 ° C) hasta que los granos estén tiernos.
  8. 8 Terminado.