Cómo cocinar las chuletas de un pollo, usando un método especial. Esta receta es increíble, sabrosa y deliciosa. Aunque no tome la palabra de la receta, pruébelo usted mismo.

Ingredientes

  • 200 a 300 gramos de chuletas de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 polvo sambar
  • 2 dientes
  • 2 palitos de canela
  • 2 vainas de cardamomo
  • Pasta de ajo y jengibre
  • 3 cucharaditas de polvo de Garam Masala
  • 4 cucharaditas de chile en polvo
  • 4 chiles rojos
  • 250 gramos de Ghee
  • 200 gramos de anacardos
  • 3 cucharaditas de polvo de cilantro
  • 1 cucharadita de pimienta
  • Hojas de cilantro
  • Hojas de menta

Pasos

  1. 1 Vaya a la sección "Cosas que necesitará" para ensamblar los ingredientes y prepararse para la receta.
  2. 2 Calentar una sartén y agregar las cebollas cortadas, jengibre y pasta de ajo, pimienta, cilantro en polvo, clavo de olor, canela, hojas de menta, cardamomo, chiles rojos, anacardos. Freírlos bien. Luego tritúralos bien.
  3. 3 Caliente 200 gramos de ghee en una sartén, agregue las cebollas cortadas a la sartén.
  4. 4 Agregue los tomates, después de que los tomates estén bien fritos, agregue el pollo cortado, fríelos y añada el pegamento y la sal.
  5. 5 Deje que el pollo se cocine bien con el agua en la pasta y el agua del tomate.
  6. 6 Reduzca la llama y deje que el pollo se cocine durante 40 minutos.
  7. 7 Agregue Garam Masala y chile rojo en polvo.
  8. 8 Agrega las hojas de cilantro.
  9. 9 Cierre la estufa y sirva caliente con arroz.
  10. 10 Terminado.