Cómo cocinar las chuletas de un pollo, usando un método especial. Esta receta es increíble, sabrosa y deliciosa. Aunque no tome la palabra de la receta, pruébelo usted mismo.
Ingredientes
- 200 a 300 gramos de chuletas de pollo
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1 polvo sambar
- 2 dientes
- 2 palitos de canela
- 2 vainas de cardamomo
- Pasta de ajo y jengibre
- 3 cucharaditas de polvo de Garam Masala
- 4 cucharaditas de chile en polvo
- 4 chiles rojos
- 250 gramos de Ghee
- 200 gramos de anacardos
- 3 cucharaditas de polvo de cilantro
- 1 cucharadita de pimienta
- Hojas de cilantro
- Hojas de menta
Pasos
- 1 Vaya a la sección "Cosas que necesitará" para ensamblar los ingredientes y prepararse para la receta.
- 2 Calentar una sartén y agregar las cebollas cortadas, jengibre y pasta de ajo, pimienta, cilantro en polvo, clavo de olor, canela, hojas de menta, cardamomo, chiles rojos, anacardos. Freírlos bien. Luego tritúralos bien.
- 3 Caliente 200 gramos de ghee en una sartén, agregue las cebollas cortadas a la sartén.
- 4 Agregue los tomates, después de que los tomates estén bien fritos, agregue el pollo cortado, fríelos y añada el pegamento y la sal.
- 5 Deje que el pollo se cocine bien con el agua en la pasta y el agua del tomate.
- 6 Reduzca la llama y deje que el pollo se cocine durante 40 minutos.
- 7 Agregue Garam Masala y chile rojo en polvo.
- 8 Agrega las hojas de cilantro.
- 9 Cierre la estufa y sirva caliente con arroz.
- 10 Terminado.
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