El jarabe de limón y jengibre es una bebida refrescante. Es popular en India, donde se llama sharbat de limón y jengibre en lugar de jarabe.
Ingredientes
- 15 limones
- 80 gramos de jengibre
- 1,25 kilogramos de azúcar
- 2 vasos de agua
- sal
- Cubos de hielo
Pasos
- 1 Agregue 2 vasos de agua en 1.25 kilogramos de azúcar.
- 2 Cocine la mezcla de agua y azúcar durante 10 minutos.
- 3 Disuelva el azúcar por completo.
- 4 Intenta hacer la mezcla como jarabe.
- 5 Mantenga el jarabe en un lugar fresco y seco.
- 6 Toma 80 gramos de jengibre.
- 7 Pele el jengibre por completo.
- 8 Intenta rallar las piezas de jengibre y haz pasta de jengibre.
- 9 Agregue pasta de jengibre en el almíbar de azúcar y agua.
- 10 Cocine por 10 minutos nuevamente.
- 11 mantenlo en un lugar fresco por 5 minutos.
- 12 Agregue el jugo puro y fresco de 15 limones.
- 13 Guarde el jarabe en botellas y manténgalo en la nevera durante media hora.
- 14 Tome 1 vaso de agua y agregue 2 cucharadas de jarabe con un poco de sal y cubitos de hielo.
- 15 El jarabe de limón y jengibre está listo ahora.
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