El jarabe de limón y jengibre es una bebida refrescante. Es popular en India, donde se llama sharbat de limón y jengibre en lugar de jarabe.

Ingredientes

  • 15 limones
  • 80 gramos de jengibre
  • 1,25 kilogramos de azúcar
  • 2 vasos de agua
  • sal
  • Cubos de hielo

Pasos

  1. 1 Agregue 2 vasos de agua en 1.25 kilogramos de azúcar.
  2. 2 Cocine la mezcla de agua y azúcar durante 10 minutos.
  3. 3 Disuelva el azúcar por completo.
  4. 4 Intenta hacer la mezcla como jarabe.
  5. 5 Mantenga el jarabe en un lugar fresco y seco.
  6. 6 Toma 80 gramos de jengibre.
  7. 7 Pele el jengibre por completo.
  8. 8 Intenta rallar las piezas de jengibre y haz pasta de jengibre.
  9. 9 Agregue pasta de jengibre en el almíbar de azúcar y agua.
  10. 10 Cocine por 10 minutos nuevamente.
  11. 11 mantenlo en un lugar fresco por 5 minutos.
  12. 12 Agregue el jugo puro y fresco de 15 limones.
  13. 13 Guarde el jarabe en botellas y manténgalo en la nevera durante media hora.
  14. 14 Tome 1 vaso de agua y agregue 2 cucharadas de jarabe con un poco de sal y cubitos de hielo.
  15. 15 El jarabe de limón y jengibre está listo ahora.