Delicioso y brócoli en la misma frase? ¡Sí! Este plato fácil de hacer hará las delicias de incluso la persona más reacia al brócoli. ¡A los niños también les encanta!

Pasos

  1. 1 Compre varios tallos / coronas de brócoli fresco.
  2. 2Enjuáguelos a fondo, y luego corte alrededor de un 1⁄2 pulgada (1.3 cm) de la parte inferior del tallo (para eliminar cualquier parte seca / descolorida)
  3. 3 Traiga una olla grande (8-10 cuartos de galón) de agua salada (una cucharada debe ser suficiente) hasta que hierva.
  4. 4 Una vez que el agua esté hirviendo, coloque el brócoli y sumérjalo.
  5. 5 Haga que el agua vuelva a hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento el brócoli descubierto hasta que esté blando.
  6. 6 Cuando el brócoli esté listo (un tenedor entra en el tallo con solo un poco de esfuerzo), quite el brócoli con pinzas o escurra en un colador.
  7. 7 Permita que el agua se drene del brócoli tanto como sea posible.
  8. 8Coloque el brócoli todavía caliente / caliente en un plato de servir
  9. 9 Tome una botella de Aceite de Oliva Virgen Extra y rocíe a su gusto sobre el brócoli.
  10. 10 Sal y pimienta negra recién molida al gusto.
  11. 11 Sirva el brócoli tibio o a temperatura ambiente.