La combinación de semillas de alcaravea con repollo es sabrosa e incluso puede tentar a la persona que no está tan interesada en el repollo. Este es un sabor tradicional de Europa del Este.
Ingredientes
- 1 repollo mediano
- Agua hirviendo
- 1/2 cucharadita de sal
- 3/4 cucharadita de hojas de mejorana, frescas y trituradas
- 3 cucharadas de mantequilla o margarina
- 1 cucharadita de semillas de alcaravea
Pasos
- 1 Lave y seque la col si es necesario. Retire las hojas externas que no son aptas para comer debido a imperfecciones, etc.
- 2 Triture el repollo.
- 3 Llene una olla con agua de 1cm / 1/2 ". Lleva esto a ebullición.
- 4 Agregue la sal al agua hirviendo y la mejorana.
- 5 Pop en la col rallada. Cubra la olla y cocine rápidamente. Permita que el vapor escape durante la cocción levantando la tapa periódicamente.
- 6 Una vez que estén tiernos, retire el repollo drenándolo.
- 7 Coloque el repollo en el plato de servir. Agregue la mantequilla o la margarina y espolvoree las semillas de alcaravea sobre la parte superior. Servir inmediatamente.
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