Una receta pasada de moda para hacer natillas hervidas. La crema hervida es ideal para postres y para rellenar pasteles dulces.

Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • 3 huevos
  • 1 1/2 oz azúcar
  • Condimento

Tiempo de preparación - 5 minutos

Pasos

  1. 1 Pon las yemas de los huevos en un recipiente y batelas.
  2. 2 Ponga la leche en una cacerola, y cuando esté hirviendo, viértala sobre los huevos, revolviendo todo el tiempo.
  3. 3 Vuelva a colar en la cacerola y cuando llegue al punto de ebullición; alejarse del calor, pero continúe batiendo por unos minutos.
  4. 4 Verter en un recipiente, endulzar y dar sabor a gusto, y está listo para usar.