La comida japonesa es deliciosa, pero para aquellos que no están familiarizados con la cultura japonesa, la experiencia de pedir en un restaurante japonés puede ser intimidante. La experiencia, sin embargo, no tiene que ser estresante. Primero, ten en cuenta que no se espera que actúes como nativo si no eres japonés. Luego, con solo un poco de conocimiento sobre etiqueta y lenguaje, ¡su tiempo en un restaurante puede ser divertido y sabroso!

Parte uno de tres:
Ordenando comida

  1. 1 Dígale al anfitrión o anfitriona cuántas personas hay en su grupo. Cuando ingrese al restaurante, el anfitrión o la anfitriona lo saludarán diciendo "irasshaimase", que significa "bienvenida". Entonces, es probable que esta persona le pregunte cuántas personas hay en su grupo diciendo "Nan mei sama desu ka?" Si tiene cuatro personas, por ejemplo, responda "Yon mei desu".[1]
    • Para tres personas, puedes decir "San nin desu".
    • Si está comiendo solo, diga "Hitori desu".
  2. 2 Pide un menú en inglés. Si le preocupa comprender un menú japonés, es perfectamente aceptable preguntar si tienen un menú en inglés disponible. Para pedir un menú en inglés, diga "Eigo no menyuu ga arimasu ka?" A menudo, un restaurante japonés que ve a muchos turistas de habla inglesa se los ofrecerá sin preguntar.[2]
    • Si no tienen uno disponible, haz tu mejor esfuerzo para buscar japonés en un dispositivo móvil (si está disponible) o trabaja con qué japonés conoces.
  3. 3 Preguntar sobre precios Para hacer esto, dices "¿Kore wa ikura desu ka?" Esto significa "¿Cuánto cuesta esto?" Si no quieres preguntar, también puedes aprender algunos números japoneses para tener una idea sobre el precio.[3]
  4. 4 Aprende los números para entender lo que está escrito en el menú. Esto no es absolutamente necesario, pero sin duda es útil. Comience con: ichi (一) = 1; ni (二) = 2; san (三) = 3; shi / yon (四) = 4; ir (五) = 5; roku (六) = 6; shichi / nana (七) = 7; hachi (八) = 8; kyuu (九) = 9; juu (十) = 10; hyaku (百) = 100; y sen (千) = 1000.[4]
    • Pones los números juntos de la siguiente manera: 19 es 10 + 9 entonces es juu-kyuu (十九). 90 es 9 series de 10 por lo que es kyuu-juu (九十). Entonces 198 es hyaku-kyuu-juu-hachi (百 九 十八).
  5. 5 Pide más tiempo para mirar el menú. El servidor puede venir después de unos minutos. Si aún no está listo para ordenar, diga "¿Mou sukoshi jikan wo itadakemasu ka?" Esta frase significa "¿Puedo tener un poco más de tiempo?"[5]
  6. 6 Llame a un miembro del personal. Si el miembro del personal aún no ha venido, puede saludar al personal llamando a "Onegaishimasu" por favor o "Sumimasen", lo que significa "disculpe". Muchos restaurantes más agradables también tienen un botón de llamada que puede presionar para convocar a su camarero.[6]
  7. 7 Ordene un artículo individual con una bebida. Ordenar un artículo individual en japonés es bastante simple. Todo lo que tiene que hacer es vincular el nombre de la comida o bebida con la palabra "por favor". Por ejemplo, para pedir un tonkotsu ramen y una cerveza, diga "tonkotsu ramen to bīru kudasai". "Kudasai" significa "por favor". "[7]
  8. 8 Ordene más de un artículo. Si desea más de uno de un artículo en particular, recuerde estas palabras. Diga (nombre de comida o bebida) + wo + número usando tsu + kudasai. Por ejemplo, "Cuatro aguas por favor" es "Mizu wo yonku kudasai". Un ejemplo de los números que terminan es tsu es, hitotsu (uno), futatsu (dos), mittsu (tres) y yottsu (cuatro).[8]
    • Si quieres más de diez de algo, especifica usando números normales: juichi, juni, jusan, etc.

Parte dos de tres:
Comiendo tu comida

  1. 1 Espera hasta que todos hayan recibido su bebida. Es cortés esperar hasta que todos hayan recibido su bebida para tomar una copa. Cuando todos hayan recibido su bebida, diga "¡kanpai!" Esto significa "¡salud!". Ahora, todos pueden disfrutar de sus bebidas.[9]
  2. 2 Beba té verde japonés o sake con su comida. Es más auténtico, y los japoneses podrían respetarte más por tratar de observar sus costumbres mientras cenas. Si no te gustan las bebidas, es perfectamente aceptable beber agua u otra cosa con tu comida.[10]
  3. 3 Lávese las manos antes y durante la comida. A menudo, se le dará una toalla mojada antes de la comida. Esta toalla debe usarse para lavarse las manos antes y durante la comida. Puede colocarlo sobre la mesa lejos de la comida cuando no la está usando.[11]
  4. 4 Exprese gratitud antes de comer su comida. Es costumbre decir "itadakimasu" antes de comer. Literalmente, esto significa "Yo recibo (esta comida)". Es una expresión de gratitud por la comida que acaba de recibir.[12]
  5. 5 Diles si lo que pediste está bien. Cuando ha ordenado y recibido su comida, se le puede pedir "Daijoubu desu ka?" Le preguntaron "¿Está todo bien?" Responda "Hai" por "sí" y "Iie" por "no".[13]
  6. 6 Usa tus palillos Por lo general, los palillos chinos se usan en los restaurantes japoneses sobre los utensilios como los tenedores. Si es posible, use sus palillos con toda su comida, excepto la sopa, que se comería con una cuchara. Está bien pedir un tenedor si no te sientes cómodo con los palillos.[14]
    • No coloques los palillos en posición vertical en un tazón de arroz. Esto solo se hace en los funerales.

Parte tres de tres:
Terminando tu comida

  1. 1 Exprese placer al final de su comida. Para expresar su placer al final de la comida, diga "Gochisousama deshita", que significa "Fue una fiesta". También puede decir "Oishikatta desu", que significa "fue sabroso". Esto es cortés, pero no absolutamente necesario.[15]
  2. 2 Pide la cuenta. El servidor puede traer la cuenta, pero si no, está bien pedirla. Para pedirlo, diga "Okaikei wo onegaishimasu". Esto significa "Por favor traiga la factura".[16]
  3. 3 Evite inclinarse. No incline al personal al final de su comida. No es parte de la cultura japonesa. En realidad, se puede considerar grosero en algunos lugares para propina.[17]
  4. 4 Gracias al personal por su comida. Al salir del restaurante, es educado agradecer al personal por su comida. Puedes decir "Arigato gozaimashita", que es solo el tiempo pasado para "gracias". Ahora, has superado con éxito, y con suerte disfrutado, tu experiencia en un restaurante japonés.