Si ha deseado un moca frappuccino pero no quiere ir a la cafetería local, ¡haga uno en casa! Usa tu licuadora e ingredientes que probablemente ya tengas en tu cocina para hacer el clásico favorito. O haga una versión aún más cremosa que agregue leche condensada azucarada y mitad y mitad. Incluso puedes hacer que tu helado sea vegano. Simplemente use leche de soya o de almendras, un plátano y polvo de proteína de chocolate.

Ingredientes

Clásico Frappuccino Mocha

  • 2 shots espresso, refrigerados O 1/3 taza (80 ml) de café muy elaborado
  • ⅓ taza (80 ml) de leche
  • 1 cucharada (8,3 g) de azúcar granulada
  • 1 taza (217 g) de cubitos de hielo
  • 2 cucharadas de jarabe de chocolate (30 ml)
  • Crema batida para servir
  • Jarabe de chocolate para servir

Rinde 1 porción

Crepuccino Mocha extra cremoso

  • 1 1/2 tazas (355 ml) de café muy fuerte, refrigerado
  • 1 taza (240 ml) de leche entera
  • 1/3 taza (80 ml) de leche condensada endulzada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 taza (60 ml) de jarabe de chocolate
  • Crema batida para servir
  • 1/4 taza (60 ml) mitad y mitad (opcional)
Rinde 6 porciones

Vegan Mocha Frappuccino

  • 1 plátano
  • 1/2 taza (120 ml) de leche de almendra o soja
  • 1 cucharada de polvo de proteína con sabor a moka
  • 3 cucharadas de corazones de cáñamo
  • 2 tazas (434 g) de cubitos de hielo
  • 1/4 taza (60 ml) de crema de coco, para el relleno
  • 1 cucharadita de leche de almendras, para la cobertura

Rinde 1 porción

Método uno de tres:
Mezclando un clásico Frappuccino Mocha

  1. 1 Mezcle el expreso o el café con hielo. Enfríe 2 tomas de espresso o 1/3 taza (80 ml) de café fuerte hasta que esté frío. Vierta esto en una licuadora y agregue 1 taza (217 g) de cubitos de hielo. Coloque la tapa sobre la licuadora y pulse la mezcla hasta que el hielo se triture.[1]
    • Si tienes poco tiempo, incluso puedes mezclar café instantáneo con agua muy fría. Necesitará 1/3 taza (80 ml) de líquido.
  2. 2 Agregue el resto de los ingredientes frappuccino. Retire la tapa y vierta ⅓ de taza (80 ml) de leche, 1 cucharada sopera (8,3 g) de azúcar granulada y 2 cucharadas soperas (30 ml) de jarabe de chocolate.[2]
    • Puede usar cualquier tipo de leche, pero tenga en cuenta que las leches con mayor contenido de grasa harán que el frappuccino sea más cremoso. También usas leche con chocolate para tomar una bebida realmente dulce.
  3. 3 Mezcle y sirva el clásico mocha frappuccino. Vuelva a colocar la tapa en la licuadora y mezcle el frappuccino durante 30 segundos. La mezcla debe volverse lisa y helada. Viértalo en su vaso de servir y cubra el frappuccino con jarabe de chocolate extra y crema batida.[3]
    • También puede adornar la bebida con copos de chocolate extra, chips o cacao en polvo.

Método dos de tres:
Mezclando un Mocha Frappuccino extra cremoso

  1. 1 Mida los ingredientes en una licuadora. Vierta 1 1/2 tazas (355 ml) de café muy fuerte y frío en una licuadora. Agregue 1 taza (240 ml) de leche entera, 1/3 taza (80 ml) de leche condensada endulzada, 1 cucharadita de extracto de vainilla y 1/4 taza (60 ml) de jarabe de chocolate.[4]
    • La leche entera y la leche condensada endulzada harán que el frappuccino sea muy rico y cremoso.
  2. 2 Agregue hielo y mezcle la mezcla. Vierta suficiente hielo para llenar su licuadora hasta la parte superior. Coloque la tapa sobre la licuadora y mezcle la mezcla hasta que esté completamente lisa. Esto debería tomar de 30 segundos a un minuto, dependiendo de qué tan poderosa sea su licuadora.[5]
    • Para bebidas aún más cremosas, también puede verter y mezclar 1/4 taza (60 ml) de medio y medio.
  3. 3 Adorne y sirva los frappuccinos de moca extra cremosos. Vierta los frappuccinos en sus vasos para servir. Como esto hace que una licuadora completa esté llena, deberías poder obtener aproximadamente seis porciones. Adórnalos con crema batida y chispas de chocolate.[6]

Método tres de tres:
Mezclando un Vegano Mocha Frappuccino

  1. 1 Mida los ingredientes en una licuadora. Pele un plátano y colóquelo en una licuadora junto con 1/2 taza (120 ml) de leche de almendra o de soja. Agregue 1 cucharada de proteína en polvo con sabor a moka y 3 cucharadas de corazones de cáñamo. Vierta 2 tazas (434 g) de cubitos de hielo en la licuadora.[7]
    • Puedes usar cualquier leche vegana que desees. Para un sabor extra de chocolate, considere usar chocolate con leche de cáñamo.
  2. 2 Mezcle el frappuccino. Coloque la tapa sobre la licuadora y mezcle el frappuccino durante unos 20 a 30 segundos o hasta que esté completamente suave. El frappuccino debería formar espuma. Vierta el frappuccino en su vaso de servir.[8]
  3. 3 Haz la cobertura de crema de coco. Si desea hacer un relleno sin lácteos, enjuague su licuadora y coloque 1/4 taza (60 ml) de crema de coco espesa en ella. Coloque la tapa sobre la licuadora y mezcle la crema hasta que esté liviana y suave. Si la crema es demasiado espesa para salir de la licuadora, es posible que deba mezclar en 1 cucharadita de leche de almendras para aflojarla.[9]
    • La crema batirá mejor si es muy fría y espesa.
  4. 4 Sirve el frappuccino moka vegano. Inmediatamente ponga la crema de coco encima del frappuccino. Puede desempolvar la parte superior del batido con un poco de cacao en polvo o polvo de proteína con sabor a moka. Pon una pajita en el frappuccino y disfruta.[10]