Mantener la comida caliente que se haya calentado en la mañana y se haya empacado en un almuerzo puede plantear algunos desafíos. El uso de un termo es necesario para mantener caliente el almuerzo envasado, pero ayuda saber la forma correcta de usarlo. También hay algunos trucos que puede usar para mantener los artículos calientes y los fríos en la misma bolsa de almuerzo. Si continúa teniendo problemas o simplemente quiere ver cuánto tiempo su termo mantendrá los alimentos calientes, entonces también puede ejecutar una prueba simple en su termo.

Método uno de tres:
Usando un termo

  1. 1 Llene el termo con agua hirviendo para calentarlo. Deje que el termo se asiente durante aproximadamente 10 minutos con el agua hirviendo dentro para ayudar a calentar el recipiente.[1][2] Este tratamiento de precalentamiento ayudará a mantener la comida que colocas en el termo caliente hasta la hora del almuerzo.
    • Vierta el agua después de 10 minutos.
  2. 2 Coloque la comida caliente en el termo.[3] Caliente la comida en el microondas o en la estufa para que llegue a un punto de ebullición de 212 grados. Esto ayudará a garantizar que esté lo suficientemente caliente para comer a la hora del almuerzo.[4]
    • Recuerde que la comida se consumirá horas más tarde, no ahora. Está bien hacer que sea demasiado caliente para comer de inmediato.
  3. 3 Selle bien el termo. Cierre el termo inmediatamente después de poner la comida dentro para bloquear el calor. Asegúrese de que el termo tenga un sello hermético para evitar que se escape el calor.[5][6]
    • Si la comida en el termo es para su hijo, indíquele que solicite ayuda para abrir el termo a la hora del almuerzo. No intente sellarlo sin apretar para que su hijo pueda abrirlo él solo.
  4. 4 No abra el termo hasta la hora del almuerzo. Mantenga el termo cerrado herméticamente hasta que esté listo para comerlo. Si lo abre antes del almuerzo para verificar la temperatura, parte del calor se escapará y puede que esté frío a la hora del almuerzo.[7]
    • Si está enviando comida para su hijo, asegúrese de decirle que mantenga el termo sellado herméticamente hasta la hora del almuerzo.

Método dos de tres:
Embalaje de alimentos fríos y calientes juntos

  1. 1 Use una bolsa de almuerzo con aislamiento. Para asegurarse de que la comida caliente se mantenga caliente y la comida fría se mantenga fría, asegúrese de empacar todo el almuerzo en una bolsa de almuerzo con aislamiento.[8][9]
    • No use bolsas de papel marrón. Una bolsa de papel marrón no proporcionará ningún aislamiento para la comida que empaques en ella. Esto significa que la comida que empaques ya no estará caliente o fría a la hora del almuerzo.
  2. 2 Envuelva el termo en una toalla de papel o servilleta. Envolver el termo en una toalla de papel o servilleta ayudará a garantizar que permanezca caliente. Proporcionará una capa adicional de protección contra el frío de los alimentos fríos en la bolsa del almuerzo. Envuelva una toalla de papel o una servilleta alrededor del termo.[10]
    • Es posible que desee utilizar una banda de goma para mantener la toalla de papel o la servilleta en su lugar.
  3. 3 Coloque los artículos fríos en un lado y los calientes en el otro. Separe los alimentos calientes y fríos lo mejor que pueda. Coloque el termo en un lado y cualquier elemento frío en el otro lado de la bolsa. También puede separar los artículos con elementos de temperatura neutra, como servilletas o utensilios.[11]
    • Si el almuerzo es para su hijo, indíquele que deje los artículos empacados tal como están o que la comida caliente se enfríe.
  4. 4 Use un divisor para separar los elementos calientes y fríos. Si tiene un separador para su bolsa de almuerzo con aislamiento, puede usar el divisor para separar los elementos calientes y fríos. Coloque el divisor entre los elementos calientes y fríos y luego selle la bolsa.[12]
    • Si no tiene un divisor, puede usar un trozo de cartón para caber en la bolsa.

Método tres de tres:
Probando su termo para la retención de calor

  1. 1 Calienta tu comida a 212 ° F (100 ° C). Recuerde que debe calentar alimentos hasta el punto de ebullición de 212 ° F (100 ° C). También puedes calentar un poco de agua para hacer esta prueba.[13]
    • Caliente la comida o el agua en el microondas o en una sartén sobre la estufa hasta que el líquido hierva.
    • Si tiene un termómetro para alimentos, también puede medir la temperatura para asegurarse de que está en el punto de ebullición.
  2. 2 Coloque la comida en su termo precalentado. Luego, transfiera la comida o el agua a su termo precalentado. Después de haber colocado la comida caliente en el termo, selle el termo con fuerza.[14]
    • Recuerde que siempre debe precalentar el termo, llenándolo con agua hirviendo y dejando que el agua repose durante aproximadamente 10 minutos. Deseche el agua después de 10 minutos e inmediatamente ponga su comida caliente o agua.
  3. 3 Tenga en cuenta el tiempo y determine cuánto tiempo esperar. Tenga en cuenta la hora en que coloca su comida o agua en el termo para su prueba. Considere cuánto tiempo después de empacar el almuerzo generalmente estaría comiendo o cuando su hijo generalmente estaría almorzando.[15]
    • Por ejemplo, si normalmente empaca el almuerzo a las 7:30 a.m. y luego come a las 12:30 p.m., debe esperar cinco horas para determinar si su termo es efectivo.
  4. 4 Verifique la comida cuando se acabe el tiempo. Después de haber esperado la cantidad de tiempo que su comida normalmente estaría en el termo, ábrala y controle la temperatura.[16]
    • Si la comida todavía está caliente, entonces tienes un buen termo que mantendrá la comida caliente para el almuerzo. Si hace frío, es posible que desee encontrar un termo diferente o intentar la prueba nuevamente y calentar la comida o el líquido a una temperatura más alta.
    • Si tiene un termómetro para alimentos, entonces tal vez incluso verifique la temperatura para asegurarse de que esté cerca del rango seguro de 140 ° F (60 ° C). Si es un grado o dos, entonces esto no es nada de qué preocuparse. Sin embargo, si la temperatura es mucho más baja, como 100 ° F (37.8 ° C), entonces podría no ser seguro comer.