Las cerezas son una comida deliciosa y saludable. Lamentablemente, contienen un gran hoyo no comestible (también conocido como "piedra"). Las cerezas con hoyos son lo último que le gustaría morder mientras come una ensalada de frutas o un trozo de pastel de cereza casero. Los tres métodos principales para preparar cerezas implican cortar, sacar con pala o empujar fuera de la fosa.

Método uno de tres:
Recortando el pozo

  1. 1 Guarde los materiales necesarios. Necesitarás lo siguiente:[1]
    • Guindas.
    • Un cuchillo.
    • Una tabla de cortar.
  2. 2 Lave e inspeccione la cereza. Si hay moretones, hendiduras o parches de moho, deséchelo y elija otro. Si está bien, entonces continúa.
    • Lave las cerezas en agua que esté aproximadamente a 10 grados (Fahrenheit) por encima de la temperatura ambiente para evitar daños a la fruta.[2]
  3. 3 Busque la "marca". En cada cereza habrá una pequeña línea que tiene la forma de un pequeño valle. Llamaremos a esto "la marca". Coloque la marca de cereza hacia arriba en la tabla de cortar.
  4. 4 Cuidadosamente coloque su cuchillo sobre la marca y presione hacia abajo. Deténgase cuando golpee el hoyo.
  5. 5 Ruede la cereza a lo largo del borde de la cuchilla. Deberías terminar donde comenzaste, haciendo un corte recto a lo largo de la marca y alrededor del otro lado. Gire suavemente ambas secciones hasta que salgan del hoyo.
  6. 6 Lanza el hoyo y fújate. Repita el proceso hasta que tenga tantas cerezas como desee.

Método dos de tres:
Sacando el pozo

  1. 1 Encuentre un clip de papel del tamaño apropiado. Necesitarás uno que no sea más ancho que el hueso de la cereza. Lávelo antes de usar.
  2. 2 Lave e inspeccione la cereza. Si hay moretones, hendiduras o parches de moho, deséchelo y elija otro. Si está bien, entonces continúa.
    • Lave las cerezas en agua que esté aproximadamente a 10 grados (Fahrenheit) por encima de la temperatura ambiente para evitar daños a la fruta.
  3. 3 Empuje un extremo del clip hacia abajo en la cereza desde el lado del tallo. Intente permanecer cerca del centro, asegurándose de no cortar demasiado innecesariamente la cereza. Deja de empujarlo cuando esté al lado del hoyo.
  4. 4 Gira el clip alrededor del hoyo. Manténgalo lo más cerca posible del foso para evitar eliminar la carne de la fruta.
  5. 5 Tire del tallo para eliminar el hoyo. Si el vástago se ha caído, use el sujetapapeles como palanca para sacarlo. Repita el proceso con tantas cerezas adicionales como desee.

Método tres de tres:
Empujando el pozo

  1. 1 Encuentra una paja del tamaño apropiado. Necesitarás una paja que sea bastante rígida pero no demasiado grande. Si es demasiado grande, cortará un agujero innecesariamente grande en la cereza.[3]
  2. 2 Lave e inspeccione la cereza. Si hay moretones, hendiduras o parches de moho, deséchelo y elija otro. Si está bien, entonces continúa.
    • Lave las cerezas en agua que esté aproximadamente a 10 grados (Fahrenheit) por encima de la temperatura ambiente para evitar daños a la fruta.
  3. 3 Agarre la cereza entre sus dos primeros dedos y el pulgar, pero no la apriete. Sosténgalo a los lados, dejando la parte superior (con el tallo) y el fondo expuestos.
  4. 4 Empuja la paja hacia abajo alrededor del tallo hasta que llegue a la cereza. Continúa empujando la paja hacia el otro lado. El pozo será expulsado, con suerte con un mínimo de fruta.
  5. 5 Deseche el tallo y el hoyo. Repita los pasos en cerezas adicionales hasta que tenga todo lo que necesita.
  6. 6 Terminado.