Minotauromaquia
La espinaca es una verdura de hoja verde que es rica en hierro. No es solo para Popeye: la espinaca puede ser disfrutada por cualquiera, ya sea que esté cocida o cruda. Puedes poner la espinaca en una ensalada o un batido, hervirla, saltearla o incluso untarla para aprovechar al máximo este vegetal simple y sabroso. Si quieres saber cómo preparar espinacas, mira el Paso 1 para estar en camino.
Parte uno de tres:
Preparando tu espinaca
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1 Seleccione espinaca saludable. Examine la sección de espinacas en la tienda o mercado de agricultores en busca de racimos con hojas frescas de color verde oscuro. No forme un manojo con hojas amarillas, marchitas, magulladas o blandas.[1] Es importante seleccionar espinacas frescas para que duren lo suficiente como para ser parte de una comida sabrosa. En la tienda de abarrotes, la mayoría de las espinacas que encuentre ya estarán separadas de sus tallos y estarán en una bolsa sellada. En el mercado de los granjeros, la mayoría de las espinacas vendrá en un bonito manojo de hojas. - El tipo más común de espinaca es la espinaca de hojas lisas, que tiene hojas lisas y planas que son perfectas para la limpieza.[2]
- La espinaca de Saboya maneja el frío mejor que otros tipos de espinacas. Sin embargo, sus hojas están profundamente rizadas, por lo que es más difícil lavar el suelo y la arena de las hojas.
- La espinaca baby es simplemente espinaca que se despluma después de 15-20 días de crecimiento, mientras que la espinaca regular se despluma después de 45-60 días de crecimiento. La espinaca tierna tiene hojas más tiernas y se usa mejor en ensaladas, mientras que la espinaca para adultos es mejor para cocinar.
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2 Guarde las espinacas en una bolsa de plástico en el refrigerador. Se puede almacenar de esta manera durante 3 días.[3] Si ha comprado el tipo de espinaca en una bolsa sellada, asegúrese de mantenerla bien cerrada con un clip después de haberla abierto para que la espinaca restante permanezca fresca. Si no planeas usarlo de inmediato, entonces debes almacenarlo hasta que estés listo para usarlo. No debe lavarlo o secarlo hasta que esté listo para cocinarlo, o se marchitará. -
3 Retire los tallos de la espinaca. Si su espinaca todavía está unida a sus tallos gruesos, entonces debe cortar los tallos con un cuchillo o tijeras de cocina. Puedes usar un cuchillo de pelado para una mayor precisión. Aunque los tallos aún son comestibles, son un poco duros y desagradables para el gusto, y tus hojas de espinaca serán más sabrosas sin ellas. -
4 Limpie las hojas con agua corriente para eliminar las partículas del suelo. Muchas veces, la espinaca tiene tierra que puede hacer que tenga un sabor arenoso. Si compró espinaca en una bolsa que está sellada y dice que se lavó, puede lavarla para que sea segura, pero no tiene que tomar tantas precauciones como lo haría con las espinacas del mercado. Así es como puedes lavar las espinacas: - Separa las hojas.
- Pasa la mano por la costilla para separar la broca de hojas del tallo. Esto es opcional A algunas personas les gusta comer los tallos.
- Coloque las hojas en un recipiente con agua, agítelas y drene el agua.
- Repita hasta que se haya eliminado todo el suelo.
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5 Seca tus espinacas Deberías esperar a que tu espinaca se seque antes de cocinarla, a menos que la estés hirviendo de todos modos. Puede tirarlo en un colador y luego dejarlo durante 10 minutos y esperar a que se seque o incluso puede darle una palmadita suave con toallas de papel. Solo asegúrate de hacer esto con cuidado para que no termines mushing las espinacas juntas. Una vez que esté seco, debes comenzar a cocinarlo tan pronto como puedas para evitar que se marchite.
1 Seleccione espinaca saludable. Examine la sección de espinacas en la tienda o mercado de agricultores en busca de racimos con hojas frescas de color verde oscuro. No forme un manojo con hojas amarillas, marchitas, magulladas o blandas.[1] Es importante seleccionar espinacas frescas para que duren lo suficiente como para ser parte de una comida sabrosa. En la tienda de abarrotes, la mayoría de las espinacas que encuentre ya estarán separadas de sus tallos y estarán en una bolsa sellada. En el mercado de los granjeros, la mayoría de las espinacas vendrá en un bonito manojo de hojas. 
2 Guarde las espinacas en una bolsa de plástico en el refrigerador. Se puede almacenar de esta manera durante 3 días.[3] Si ha comprado el tipo de espinaca en una bolsa sellada, asegúrese de mantenerla bien cerrada con un clip después de haberla abierto para que la espinaca restante permanezca fresca. Si no planeas usarlo de inmediato, entonces debes almacenarlo hasta que estés listo para usarlo. No debe lavarlo o secarlo hasta que esté listo para cocinarlo, o se marchitará. 
3 Retire los tallos de la espinaca. Si su espinaca todavía está unida a sus tallos gruesos, entonces debe cortar los tallos con un cuchillo o tijeras de cocina. Puedes usar un cuchillo de pelado para una mayor precisión. Aunque los tallos aún son comestibles, son un poco duros y desagradables para el gusto, y tus hojas de espinaca serán más sabrosas sin ellas. 
4 Limpie las hojas con agua corriente para eliminar las partículas del suelo. Muchas veces, la espinaca tiene tierra que puede hacer que tenga un sabor arenoso. Si compró espinaca en una bolsa que está sellada y dice que se lavó, puede lavarla para que sea segura, pero no tiene que tomar tantas precauciones como lo haría con las espinacas del mercado. Así es como puedes lavar las espinacas: 
5 Seca tus espinacas Deberías esperar a que tu espinaca se seque antes de cocinarla, a menos que la estés hirviendo de todos modos. Puede tirarlo en un colador y luego dejarlo durante 10 minutos y esperar a que se seque o incluso puede darle una palmadita suave con toallas de papel. Solo asegúrate de hacer esto con cuidado para que no termines mushing las espinacas juntas. Una vez que esté seco, debes comenzar a cocinarlo tan pronto como puedas para evitar que se marchite. Parte dos de tres:
Cocinar la espinaca
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1 Hervir las espinacas Una de las maneras más fáciles de cocinar las espinacas es simplemente hervirla. Puedes hervirlo y disfrutarlo solo o hervirlo como primer paso para untarlo. Esto es todo lo que tienes que hacer para hervir tu espinaca:[4] - Coloque la espinaca en una olla grande de agua hirviendo.
- Cocine por 3-5 minutos.
- Desagüe.
- Colóquelo en agua helada para "sacudirlo" y darle un bonito color verde y luego drenarlo nuevamente (opcional).
- Colóquelo en un plato para servir y liénelo suavemente con aceite de oliva.
- Añadir sal y pimienta al gusto.
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2 Saltee las espinacas. Saltear es uno de los métodos más comunes de cocinar espinacas. Todo lo que necesitas hacer además de 2 racimos de espinacas es un poco de aceite de oliva, 2 dientes de ajo en rodajas (opcional) y sal y pimienta al gusto. Esto es lo que debes hacer:[5] - Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio.
- Agregue el ajo y cocínelo por unos 30 segundos, o hasta que esté fragante.
- Agregue un manojo de espinaca y cocínelo por unos minutos, hasta que comience a marchitarse. Gírelo con pinzas mientras lo cocina.
- Agregue el otro manojo de espinacas y continúe cocinando por 2-3 minutos hasta que todas las espinacas estén marchitas.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
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3 Crema las espinacas Crema de espinaca es una excelente manera de hacer que su plato de espinacas sea más rico, abundante y delicioso. Puede disfrutar de este plato solo o servirlo con bistec, pollo u otra proteína de su elección. Necesitará los siguientes ingredientes: 24 onzas de espinaca, 1 barra de mantequilla, 8 cucharadas de harina, 1/2 cebolla mediana picada, 3 dientes de ajo picados, 2 tazas de leche y sal y pimienta al gusto. Esto es lo que debes hacer para poner crema de espinaca:[6] - Derretir una barra de mantequilla en una olla pesada.
- Espolvoree la harina en la mantequilla y mezcle los ingredientes.
- Cocine la harina y la mantequilla a fuego medio durante cinco minutos.
- Agregue la cebolla picada y el ajo picado y mezcle los ingredientes por 1 minuto más.
- Vierta la leche y bata los ingredientes continuamente por otros 5 minutos.
- Saltear las espinacas en una sartén por separado. Siga las instrucciones para saltear arriba (sin el ajo adicional).
- Sazonar la salsa de crema con sal y pimienta al gusto y agregarle las espinacas.
- Mezcle la espinaca y la salsa de crema suavemente hasta que los haya combinado completamente.
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4 Hornea la espinaca. La espinaca horneada, como la crema de espinaca, es otro método de preparación abundante y abundante para las espinacas. Este método también tiene la ventaja de la bondad rica y cursi. Aquí están todos los ingredientes que necesitará para hacerlo: 1/2 taza de cebolla picada, 2 cucharadas de mantequilla, 2 paquetes de espinacas, 1/2 taza de crema batida, 1/3 de taza de leche, 5 cucharadas de parmesano rallado queso, 1/4 taza de migas de pan seco, y sal y pimienta al gusto. Así es como lo preparas:[7] - Sofría la cebolla en mantequilla por 2-3 minutos, hasta que la cebolla esté tierna.
- Agregue la espinaca, la leche y la crema.
- Retírelo del calor.
- Agregue 4 cucharadas de queso, pan rallado y sal y pimienta.
- Vierta la mezcla en un molde para hornear engrasado de 1 cuarto de galón.
- Espolvorear con el queso restante.
- Hornee la espinaca sin cubrir a 350 ° F (176 ° C) durante 40-45 minutos o hasta que el queso esté ligeramente dorado.
1 Hervir las espinacas Una de las maneras más fáciles de cocinar las espinacas es simplemente hervirla. Puedes hervirlo y disfrutarlo solo o hervirlo como primer paso para untarlo. Esto es todo lo que tienes que hacer para hervir tu espinaca:[4] 
2 Saltee las espinacas. Saltear es uno de los métodos más comunes de cocinar espinacas. Todo lo que necesitas hacer además de 2 racimos de espinacas es un poco de aceite de oliva, 2 dientes de ajo en rodajas (opcional) y sal y pimienta al gusto. Esto es lo que debes hacer:[5] 
3 Crema las espinacas Crema de espinaca es una excelente manera de hacer que su plato de espinacas sea más rico, abundante y delicioso. Puede disfrutar de este plato solo o servirlo con bistec, pollo u otra proteína de su elección. Necesitará los siguientes ingredientes: 24 onzas de espinaca, 1 barra de mantequilla, 8 cucharadas de harina, 1/2 cebolla mediana picada, 3 dientes de ajo picados, 2 tazas de leche y sal y pimienta al gusto. Esto es lo que debes hacer para poner crema de espinaca:[6] 
4 Hornea la espinaca. La espinaca horneada, como la crema de espinaca, es otro método de preparación abundante y abundante para las espinacas. Este método también tiene la ventaja de la bondad rica y cursi. Aquí están todos los ingredientes que necesitará para hacerlo: 1/2 taza de cebolla picada, 2 cucharadas de mantequilla, 2 paquetes de espinacas, 1/2 taza de crema batida, 1/3 de taza de leche, 5 cucharadas de parmesano rallado queso, 1/4 taza de migas de pan seco, y sal y pimienta al gusto. Así es como lo preparas:[7] Parte tres de tres:
Preparar la espinaca cruda
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1 Haga una ensalada de espinacas y fresas. Una ensalada de espinacas y fresas es un plato simple y nutritivo que no requiere que cocines las espinacas en absoluto. Todo lo que necesita son los siguientes ingredientes: 1 paquete de espinacas, 10 fresas frescas, 1/2 taza de almendras fileteadas, 1/2 cebolla roja mediana picada, vinagre balsámico, aceite de oliva, 3 cucharadas de azúcar y sal y pimienta al gusto. Esto es todo lo que necesita hacer para lograrlo: - Picar la cebolla roja.
- Cuarto las fresas.
- Mezcle la cebolla, las fresas, las almendras y las espinacas.
- Mezcle 1/4 taza de balsámico, 1/4 de taza de aceite de oliva, 3 cucharadas de azúcar y sal y pimienta al gusto para hacer un aderezo.
- Vierta el aderezo sobre la ensalada y agite suavemente.
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2 Haga una ensalada de espinacas con higos y queso feta. Esta ensalada dulce es perfecta para una tarde de verano, un picnic o como guarnición para cualquier comida. Todo lo que tiene que hacer es combinar 1 paquete de espinacas, 1/2 taza de queso feta desmenuzado o en trozos, 10-15 higos en cuartos, 1/2 taza de nueces y 1 taza de uvas. Agregue un poco de aderezo balsámico simple, o una vinagreta de frambuesa si se siente elegante, y su ensalada ya está lista, ¡no necesita cocinar! -
3 Haga un batido de espinacas. La espinaca puede agregar un sabor saludable y delicioso a cualquier batido de vegetales o frutas. En general, todo lo que tienes que hacer para preparar un batido con espinacas es agregar espinacas y otros ingredientes que quieras usar a la licuadora y mezclarlos hasta que estén suaves. Aquí hay algunos ingredientes que puede usar para hacer un batido de espinacas y peras:[8] - 1 1/2 tazas de agua o agua de coco
- 2 tazas de espinacas
- 1 pera madura picada
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharada de semilla de linaza molida
- 1 cucharadita de miel
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4 Terminado.
1 Haga una ensalada de espinacas y fresas. Una ensalada de espinacas y fresas es un plato simple y nutritivo que no requiere que cocines las espinacas en absoluto. Todo lo que necesita son los siguientes ingredientes: 1 paquete de espinacas, 10 fresas frescas, 1/2 taza de almendras fileteadas, 1/2 cebolla roja mediana picada, vinagre balsámico, aceite de oliva, 3 cucharadas de azúcar y sal y pimienta al gusto. Esto es todo lo que necesita hacer para lograrlo: 
2 Haga una ensalada de espinacas con higos y queso feta. Esta ensalada dulce es perfecta para una tarde de verano, un picnic o como guarnición para cualquier comida. Todo lo que tiene que hacer es combinar 1 paquete de espinacas, 1/2 taza de queso feta desmenuzado o en trozos, 10-15 higos en cuartos, 1/2 taza de nueces y 1 taza de uvas. Agregue un poco de aderezo balsámico simple, o una vinagreta de frambuesa si se siente elegante, y su ensalada ya está lista, ¡no necesita cocinar! 
3 Haga un batido de espinacas. La espinaca puede agregar un sabor saludable y delicioso a cualquier batido de vegetales o frutas. En general, todo lo que tienes que hacer para preparar un batido con espinacas es agregar espinacas y otros ingredientes que quieras usar a la licuadora y mezclarlos hasta que estén suaves. Aquí hay algunos ingredientes que puede usar para hacer un batido de espinacas y peras:[8] 
4 Terminado. Facebook
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