Cuando las frutas carnosas como las manzanas, las peras, los melocotones y los plátanos se abren y se exponen al aire, sus entrañas a menudo se pondrán marrones en cuestión de minutos como resultado del proceso de oxidación. Aunque la fruta marrón todavía es nutritiva y segura para comer, a veces el color puede parecer antiestético y poco apetecible. Sin embargo, hay varios ingredientes naturales que puedes usar juntos para evitar que tu fruta se ponga marrón.

Método uno de tres:
Usando miel y agua

  1. 1 Coloque su fruta en rodajas en un tazón de tamaño mediano.
  2. 2 Mezcle 1 cucharada. (30 g) de miel y 1 taza (128 g) de agua ligeramente tibia. La miel se disolverá más fácilmente en agua tibia que en agua fría.
    • Si está cortando varias piezas de fruta, asegúrese de duplicar o triplicar la cantidad de miel y agua según sea necesario para que la fruta se empape por completo en la mezcla.
  3. 3 Vierta la mezcla de miel y agua sobre la fruta.
    • Asegúrese de que todas las rebanadas de fruta estén completamente cubiertas con la mezcla de miel y agua.
  4. 4 Permita que las rodajas de fruta se empapen en la mezcla de miel y agua durante 30 segundos.
  5. 5 Escurra la mezcla de miel y agua del tazón de frutas o retire la fruta del tazón. Sus rebanadas de fruta ahora aparecerán brillantes y de aspecto fresco por hasta 8 horas.[1]

Método dos de tres:
Usando jugo de limón y agua

  1. 1 Coloque las rodajas de fruta en un tazón de tamaño mediano.
  2. 2 Mezcle 1 cucharada. (15 g) de jugo de limón y 1 taza (128 g) de agua.
    • Si está preparando varias rebanadas de fruta, duplique o triplique el jugo de limón y las cantidades de agua según sea necesario para que todas las rodajas de fruta se puedan sumergir por completo en la mezcla.
  3. 3 Vierta el jugo de limón y la mezcla de agua sobre la fruta.
    • Asegúrese de que todas las rebanadas de fruta estén completamente cubiertas con el jugo de limón y la mezcla de agua.
  4. 4 Permita que la fruta empape por un total de 5 minutos.
  5. 5 Escurra el jugo de limón y la mezcla de agua del tazón de fruta, o transfiera la fruta a otro recipiente. Sus rebanadas de fruta ahora aparecerán frescas durante varias horas.[2]

Método tres de tres:
Usando sal y agua

  1. 1 Coloque las rodajas de fruta en un tazón grande.
  2. 2 Disuelva 1/2 cucharadita. (2,46 g) de sal en 4 tazas (512 g) de agua.
    • Si desea mantener su merienda de frutas lo más saludable posible, use sal marina en lugar de sal de mesa. La sal marina es mínimamente procesada en comparación con la sal de mesa, que a menudo está muy blanqueada y procesada.[3]
  3. 3 Vierta la mezcla de sal y agua sobre la fruta.
    • Asegúrese de que todas las rebanadas de fruta estén completamente cubiertas con la mezcla de sal y agua.
  4. 4 Permita que la fruta empape por 5 minutos.
  5. 5 Escurra la mezcla de sal y agua del cuenco de fruta, o mueva la fruta a un recipiente aparte. Sus rebanadas de fruta ahora aparecerán frescas durante varias horas.