No pudo resistir la oferta de "10 piñas por 10 dólares" en su supermercado local, ¿verdad? Pero ahora te encuentras con 10 piñas que se estropearán si no las congelas. No se preocupe: ha encontrado una verdadera ganga y ahorrará dinero al congelar esta sabrosa y deliciosa fruta, que puede durar hasta seis meses. Entonces, ¿cómo lo congela? Sigue leyendo para averiguarlo.

Parte uno de dos:
Piña congelada

  1. 1 Corta la piña. Puedes cortar la piña de la manera que quieras, realmente. Primero, corte las partes superiores e inferiores con un cuchillo afilado, y luego afeite las pieles y corte el núcleo. Puedes cortar la piña en dados, cortarla en círculos grandes o cortarla en cuadrados más pequeños. Incluso puede usar un extractor de piña a mano si quiere ser elegante.[1]
  2. 2 Coloque papel encerado o pergamino en una bandeja para hornear galletas. Cualquiera de los dos lo hará. Asegúrese de que la hoja sea lo suficientemente grande como para contener todos los trozos de piña, de lo contrario, puede que tenga que usar dos hojas.[2]
  3. 3 Pon los trozos de piña en la cera o papel de pergamino. Asegúrese de que no toquen o de lo contrario se congelarán juntos.
  4. 4 Coloque la bandeja para hornear en el congelador durante la noche. Puedes hacer esto por menos tiempo si las piezas de piña se congelan completamente antes.
  5. 5 Coloque las piezas en una bolsa de congelador o en cualquier recipiente hermético. Puede usar una bolsa con cierre hermético, Tupperware o cualquier otro recipiente de almacenamiento que tenga un sello. Asegúrese de sacar todo el aire de la bolsa primero para que los trozos de piña no se quemen en el congelador. Debe etiquetar la bolsa con la fecha para que sepa cuándo aún es seguro comerla: la piña congelada puede durar hasta seis meses en su refrigerador.[3]

Parte dos de dos:
Comiendo la piña congelada

  1. 1 Coloque la piña congelada en un batido o bebida congelada. Simplemente coloque la piña congelada en la licuadora, siga la receta de la bebida o licuado y disfrute. Recuerde usar un poco menos de hielo, ya que la piña congelada agregará un sabor helado adicional a la bebida.[4]
  2. 2 Come la piña cruda. Solo sácalo del congelador y dale un mordisco a la deliciosa fruta congelada. La fruta congelada es deliciosa, y puedes probar el mismo truco con los arándanos, las frambuesas o cualquier otra fruta. Tendrá un sabor extra helado que hará que tenga un sabor aún más delicioso, un poco como helado.
  3. 3 Descongele la piña congelada. Si desea comer la piña cruda pero no desea que se congele, simplemente colóquela en el refrigerador y descongélela durante la noche. Luego sáquelo del refrigerador y disfrútelo solo o rocíelo con un poco de jugo de limón primero. También puede agregarlo a cualquier ensalada de frutas de su elección.