La menta vietnamita, también llamada "menta caliente", es conocida por su sabor picante y a menudo se usa en sopas o ensaladas. Aunque esta hierba es nativa de las zonas tropicales, se puede cultivar en la mayoría de los climas, siempre y cuando la mantenga caliente y húmeda. Esta hierba perenne puede prosperar en interiores o en su jardín durante años si la cultiva en las condiciones adecuadas. Antes de que te des cuenta, tendrás mucha menta vietnamita para cosechar.[1]

Parte uno de tres:
Plantar menta vietnamita

  1. 1 Plan para cultivar menta vietnamita en la primavera o el verano. La menta vietnamita se puede cultivar en la mayoría de los climas, siempre que tengan un clima cálido y soleado. Evite plantar su menta en el otoño o el invierno, si es posible, y espere hasta que el clima sea más cálido en su área.[2]
  2. 2 Propagar menta vietnamita de esquejes. La menta vietnamita se cultiva mejor a partir de los recortes. Compre una planta de menta vietnamita en una guardería o supermercado. Corte un tallo grueso y saludable (aproximadamente 6 pulgadas (15 cm)) de la planta existente y quite aproximadamente 1/3 de las hojas. Coloque el corte en un vaso de agua limpia mientras crece las raíces.[3]
    • Mientras recortes un tallo de una planta de menta vietnamita existente, elige un segmento con raíces visibles.
    • Propagar la planta debería tomar alrededor de 3-4 semanas.[4]
  3. 3 Transfiera el corte a un lugar con sombra parcial. Aunque la menta vietnamita necesita clima cálido y luz solar, prosperará mejor si puede obtener varias horas de sombra al día. Cave un hoyo de aproximadamente 1-1.5 pulgadas (2.5-3.8 cm) de profundidad, coloque la menta vietnamita en el hoyo y cubra las raíces con tierra.[5]
    • La menta vietnamita prefiere el suelo arcilloso y ligeramente ácido.[6]
    • Como alternativa, también puede cultivar menta vietnamita en interiores. Llene una olla grande con tierra arcillosa y colóquela junto a una ventana que reciba mucha luz solar.[7]
  4. 4 Pellizque las puntas de la planta mientras la planta en el suelo. A medida que su menta vietnamita crezca, querrá que desarrolle puntas gruesas y densas para obtener el mejor sabor. Para alentar el crecimiento de la hoja, pellizque la punta en crecimiento del tallo mientras lo coloca en la tierra.[8]

Parte dos de tres:
Cuidando la planta

  1. 1 Mantenga húmedo el suelo que rodea la planta. El suelo que rodea la planta debe ser constantemente húmedo. Siempre que vaya a su jardín, coloque un dedo en el suelo. Si la tierra alrededor de su menta vietnamita se siente seca, riegue la tierra hasta que se sienta húmeda. Después de regar su planta, aplique fertilizante en una capa delgada (o rocíe, si está usando un fertilizante líquido) sobre el suelo que lo rodea.[9]
    • Debido a que se sabe que la menta vietnamita crece en aguas poco profundas, el riego excesivo de la planta generalmente no es un problema.
  2. 2 Fertilice su menta vietnamita mensualmente. Las plantas vietnamitas prosperan mejor cuando se las fertiliza con frecuencia. Durante los meses más cálidos, fertilice su planta dos veces al mes. En los meses más fríos, limite la fertilización a una vez al mes.[10]
    • Nunca fertilice su planta más de dos veces al mes, ya que la menta vietnamita sobrefertilizada puede comprometer el sabor.[11]
    • El fertilizante líquido de algas es especialmente efectivo para la fertilización de la menta vietnamita.[12]
  3. 3 Pode la menta vietnamita regularmente. Si no recorta la menta vietnamita con regularidad, puede crecer fuera de control y robar nutrientes de otras plantas en su jardín. Con un par de tijeras de jardín, corte cualquier tallo u hojas que crezcan fuera del área que ha establecido para la planta.[13]
    • Pode su menta vietnamita al menos una o dos veces al mes, o cada vez que note que sus largos tallos crecen fuera de control.
    • Poda de menta vietnamita también lo mantiene tupido y creciendo vigorosamente.[14]
  4. 4 Inspeccione su planta en busca de áfidos y arañas rojas. Estas son las dos plagas más comunes con las que se ocupa la menta vietnamita. Si detecta el daño que estas plagas pueden causar, rocíe su menta vietnamita con un repelente de insectos no tóxico.[15]
    • Los áfidos pueden causar hojas deformes, rizadas, atrofiadas o amarillas.[16]
    • Los ácaros pueden causar hojas punteadas, que luego se vuelven amarillas o rojizas y se caen.[17]
  5. 5 Traiga la menta vietnamita al interior durante el otoño y el invierno. La menta vietnamita crece mejor en climas cálidos y puede morir si hace demasiado frío. Si vives en un clima frío o notas escarcha cuando hace frío, transfiere tu planta de tu jardín a una maceta en el interior.[18]

Parte tres de tres:
Cosecha de menta vietnamita

  1. 1 Espere un mes antes de cosechar menta vietnamita. Una vez que hayas plantado tu esqueje en tu jardín, por lo general necesitarás cultivarlo durante un mes antes de poder cosecharlo. Cosechar más temprano puede dañar el corte y probablemente no resulte en ramitas gruesas y saludables.[19]
    • El mejor momento para cosechar la menta vietnamita es a fines de la primavera y el verano, así que planifique su corte al menos un mes antes del comienzo del verano.
  2. 2 Coseche la menta vietnamita cuando la planta esté seca. Como regla, el mejor momento para cosechar hierbas es cuando están secas. El atardecer suele ser ideal. Si está cortando menta vietnamita por la mañana, espere hasta que el rocío de la mañana se haya evaporado.[20]
    • Si tiene un sistema de rociadores, tenga en cuenta su programa de riego para que pueda regar la menta vietnamita antes o varias horas después.
  3. 3 Cortar una ramita con tijeras de jardinería. Siempre que necesite las hojas de menta o note que los tallos se vuelven demasiado largos, corte una ramita con un par de tijeras. La menta vietnamita se recupera bien después de ser cortada y vuelve bastante rápido.[21]
    • Si no tiene tijeras de jardinería, un par de tijeras afiladas también pueden funcionar.
  4. 4 Retire las flores a medida que crecen. Las flores de menta vietnamitas son pequeñas y blancas, y tienden a crecer en racimos. Cuando note que crecen flores en su planta, córtelas con sus tijeras de jardinería.[22]
    • Quitar las flores ayudará a la planta a conservar su energía para el crecimiento de las hojas, no de las flores.