Las papas son verduras simples pero satisfactorias para crecer en el suelo. Son fáciles de detectar cuando llega el momento de la cosecha e incluso más fácil de almacenar. Las papas se pueden cocinar de muchas maneras, como puré, asado, frito, etc. Haga un seguimiento de estos pasos para ayudar en su próxima cosecha de papa.

Método uno de tres:
Tiempo de cosecha

Primero lo primero es decir cuándo es el momento correcto para cosechar sus papas.

  1. 1 Mira la planta de la papa. En general, esto le dirá cuándo es el momento de cosechar las papas mirando a la planta en la parte superior. Cuando llega el momento de cosechar, la planta se marchita y muere; esta es una señal obvia.
  2. 2 Tenga en cuenta que las papas se pueden guardar en el suelo. Después de que la planta ha muerto, las papas pueden continuar creciendo en el suelo por un límite de 7 semanas. Esto fortalece la papa, que es algo bueno.
  3. 3 No esperes a que llueva para la cosecha. Una vez que la planta ha muerto y se prevé que llueva, querrá cosechar sus papas antes de que llueva. De lo contrario, las patatas se pudrirán en el suelo debido a la lluvia.

Método dos de tres:
Cosechando sus papas

  1. 1 Recoge tus suministros de cosecha. Necesitará una pala o pala grande y tres contenedores (cubos) para ayudar a desenterrar las papas.
  2. 2 Use una pala grande para desenterrar las papas. Busque la base de la planta y excave a 7 pulgadas de distancia para asegurarse de no apuñalar las papas. Habrá alrededor de 4 papas con cada planta.
  3. 3 Revisa la piel de las papas. Si la piel se elimina fácilmente, se llaman nuevo papas. Puede volver a colocar estas papas en el suelo para endurecerlas o usarlas más rápido que las patatas resistentes.
  4. 4 Arregla tus papas Por lo general, obtendrá tres tipos de patatas que deben mantenerse separadas; papas verdes, papas apiladas y papas que están perfectamente bien. Si tiene suerte, obtendrá todas las papas en buenas condiciones, pero no es raro obtener algunas papas verdes o apuñalar accidentalmente a una.
    • Las papas verdes deben ser descartadas y no comestibles. Si se comen, te enfermarán. Las papas se ponen verdes cuando están expuestas a la luz por mucho tiempo.
    • Las papas apuñaladas todavía son buenas para comer, pero es necesario comerlas primero. No pueden almacenarse, de lo contrario se pudrirán.


Método tres de tres:
Almacenando sus papas

  1. 1 Bote las papas verdes. Si aún no lo has hecho, deberías hacerlo ahora. Las papas verdes no se pueden comer o te enfermarán. Se ponen verdes cuando han tenido demasiada exposición a la luz.
  2. 2 Coloque sus papas en una hoja de periódico. Deben colocarse en un cuarto oscuro lejos de la lluvia y el sol. Esto elimina la suciedad y endurece las papas. Mantenlos aquí por hasta una semana.
    • Puede mantenerlos así por hasta una semana o solo por un par de días. Asegúrese de que estén protegidos de la lluvia y la luz solar.
  3. 3 Transfiera sus papas a un contenedor adecuado. Puede ponerlos en una simple caja de cartón, una canasta o un saco de arpillera para guardarlos. Las papas apuñaladas deben guardarse por separado para que sepas usarlas primero.
  4. 4 Guarde las papas en un área fresca, seca y oscura. La mayoría de la gente tiende a almacenar sus papas en el garaje o en el cobertizo donde no se filtra luz. La luz hará que las papas se pongan verdes o germinen. El área donde almacena las papas no debe ser húmeda ni demasiado caliente tampoco.
  5. 5 No guarde las papas en un área intensamente fría. Esto incluye refrigeradores y congeladores. Cuando las papas están frías, azúcar que les da un desagradable sabor dulce. No quieres cocinar con papas azucaradas.
  6. 6 Revisa tus papas regularmente. Esto es para asegurar que ninguno de ellos se pudre o se ponga verde. Una vez que una patata se pudre, se pudrirá todo el recipiente de patatas. Si las papas se ponen verdes, asegúrese de que la luz del sol no las alcance.
  7. 7 Mantenga sus papas almacenadas por un límite de 7 meses. Después de este tiempo, las papas pueden volverse malas y ya no son comestibles para ti. 7 meses es un buen momento, así que asegúrese de usarlos para entonces. Muchas recetas pueden incluir patatas, ¡sé creativo!