El aloe es fácil de cultivar y cosechar. Simplemente corte una hoja de aloe en la base de la planta y drene de aloína, la savia pegajosa y amarga que contiene. Luego, usando un cuchillo afilado, quite la piel de la hoja. Tendrás una nueva y hermosa tira de aloe en muy poco tiempo.

Parte uno de dos:
Escogiendo la hoja correcta para cosechar

  1. 1 Identifica una hoja madura Las hojas maduras son lisas y tienen un color verde intenso. También deberían dar un poco cuando los aprietes suavemente.[1]
  2. 2 Elija una hoja del tamaño correcto. En las plantas grandes cultivadas en el suelo, una hoja que tenga al menos un pie (30 cm) debería funcionar bien. En plantas más pequeñas y en macetas, se pueden cosechar hojas de alrededor de cuatro pulgadas (10 cm) de largo y al menos una pulgada (2 cm) de grosor.[2]
    • Las hojas más grandes y gruesas producirán más aloe.
  3. 3 Use guantes de jardinería. Las hojas de aloe vera tienen bordes puntiagudos. Para proteger sus manos, póngase guantes de jardinería o guantes desechables de goma antes de cosechar aloe de su planta.[3]

Parte dos de dos:
Eliminando el Aloe

  1. 1 Corta la hoja usando tijeras de jardinería. También puedes usar un cuchillo afilado. Lo que sea que use, corte la hoja lo más cerca posible de la base de la planta.[4]
  2. 2 Permita que la aloína gotee. La aloína es una savia marrón amarillenta que tiene un sabor amargo. Coloque la planta cortada en un frasco con el extremo en rodajas hacia abajo. Espere entre 10 y 15 minutos para permitir que la aloína se escurra.[5]
  3. 3 Limpia la hoja. Pase la hoja debajo del agua en el fregadero para limpiarla, o humedezca una toalla de papel para limpiarla. Deje que se seque por goteo o limpie suavemente con un paño limpio.[6]
  4. 4 Quita la piel de la hoja en tiras. Gire la hoja para que el extremo puntiagudo quede alejado de usted y el extremo plano que cortó en rodajas. Trabaja una hoja de cuchillo debajo de la gruesa capa exterior y el gel transparente y ligero en la base de la hoja. Levante un poco la cuchilla y quite la tira de "piel" de la hoja que se suelta. Continúe trabajando su distancia alrededor de la base de la hoja, alternando entre colocar el cuchillo debajo de la piel y despegarlo.[7]
    • Corta la hoja por el centro si no quieres quitar la piel. En lugar de tirar la piel en tiras, podrías cortar la hoja por el centro y raspar el aloe con una cuchara.
    • Cortar la hoja por el centro le permitirá acceder al áloe más rápidamente, pero puede terminar con más aloína en el gel de lo que lo haría si se arrancara la piel en tiras.
  5. 5 Picar el aloe en pequeños cubos. Los cubos deben tener aproximadamente un centímetro (1/2 pulgada) en todos los lados. Esto hará que sea más fácil almacenar y usar el gel más adelante.[8]
    • Guarde el gel de aloe picado en un recipiente resellable. Puede mantenerlo fresco durante aproximadamente una semana en el refrigerador o hasta un mes en el congelador.
    • Intente licuar el aloe pelado en una licuadora para usar en batidos, o para hacer cubitos de hielo de aloe para usar en las quemaduras solares.