Cattails (Typha) son uno de los mejores alimentos de supervivencia. Las raíces se pueden secar y convertir en harina. Las hojas se pueden usar para ensaladas, los tallos se pueden hervir y las flores se pueden asar.[1] Incluso puedes secar sus púas para hacer antorchas y tejer cestas de sus fibras. Son extremadamente productivos en términos de producción de harina, con un acre de totora que puede producir 6,475 libras de harina.[2] Las raíces se cosechan mejor en el invierno, mientras que los brotes son más frescos en la primavera y principios del verano.[3]

Parte uno de dos:
Buscando Cattails

  1. 1 Busque totorales en áreas pantanosas. Los totora crecen en áreas húmedas y pantanosas, como a lo largo del borde de un estanque o un arroyo. Puede encontrarlos en zanjas mojadas, así como en bioswales y otras manchas pantanosas.[4]
    • Los hábitats incluyen matorrales húmedos, pantanos, zanjas, campos húmedos y otros humedales.[5]
  2. 2 Evite cosechar espadañas de áreas contaminadas. Si está buscando comida de gata, debe evitar recogerla en los bordes de las carreteras muy contaminadas, así como en las biodianas y otras áreas que probablemente estén contaminadas.[6] Los cattails se usan cada vez más para limpiar pantanos contaminados, como áreas donde hay contaminación industrial y productos químicos peligrosos como el arsénico.[7]
    • Debe tener precaución donde parezca que las plantas pueden haber sido plantadas con el propósito de remediar un área contaminada.[8]
    • Evite recoger cattails de estanques en desarrollos urbanos o suburbanos. Las espadañas a menudo se plantan para ayudar a limpiar el agua contaminada del desarrollo. Debes evitar comer estos cattails, ya que habrán acumulado toxinas.[9]
    • Sin embargo, si está cosechando las espadañas para hacer una cuerda, está bien recogerlas de estas áreas.
  3. 3 Observe la forma de "perro caliente" en la parte superior de la planta. Cattails tiene una forma memorable que puede recordarle a comer perros calientes en un palo en el campamento de verano. La cabeza de la flor es marrón y parece un perro caliente.[10] Algunas personas describen la cabeza de la flor como un gran cigarro. Estas cabezas de flores contienen miles de semillas.[11]
  4. 4 Mira las hojas gruesas y lineales. Las hojas son largas y planas, generalmente miden de uno a tres metros de largo. Verá de doce a dieciséis hojas en cada sesión de espadaña. La sección transversal de una hoja tiene forma de D y tiene entre diez y veinte milímetros de ancho.[12]
  5. 5 Mira la altura de espadañas. Esta planta comestible crece entre uno y medio y tres metros de altura. Tienen una vaina de semillas en la parte superior que parece un cigarro o un hot dog.[13]
  6. 6 Mira los picos. Los picos o brotes jóvenes de una planta de totora parecen grandes fugas. Si te acercas a un grupo de espadañas, notarás las puntas jóvenes que sobresalen justo debajo o encima de la línea de flotación.[14]
  7. 7 Inspeccione la hoja marrón y la larva del escarabajo. Busque una hoja ligeramente marrón donde se encuentre con el tallo. A menudo, encontrarás la larva del escarabajo escondida dentro de esta hoja. Puedes usarlo como cebo para la pesca.[15]

Parte dos de dos:
Tirando de los Cattails

  1. 1 Ponte tus guantes y botas. Salga a la cosecha pantanosa de espadañas. Dado que las aneas crecen en áreas húmedas y pantanosas, es posible que desee usar botas de lluvia o botas. También puede ir descalzo, aunque debe evaluar los riesgos, como cortar los pies en vidrios rotos. Los guantes también son una buena idea, ya que trabajarás en el barro.[16]
    • Si vas descalzo, puede ser un poco frío.
    • El riesgo de caminar descalzo es cortar los pies en botellas, rocas u otros objetos punzantes.
    • Si vas descalzo, podrías torcer fácilmente tu tobillo en una de las plantas.
    • Las garrapatas y los lixiviados son una preocupación en algunas áreas y estaciones. Si es temporada tick, definitivamente deberías evitar ir descalzo.[17]
  2. 2 Ubica las raíces. Las raíces o "rizomas" de la planta deben aflojarse, pero primero debe encontrarlos. Use sus manos para seguir el tallo o retoño de la planta hasta que llegue a la base de la planta, que probablemente estará en el barro. Siente por una de las ramas del sistema de raíz.[18]
  3. 3 Aflojar las raíces Controle las raíces de la espadaña. Tire y empuje las raíces hasta que sienta que la planta se afloja un poco en el barro.[19]
  4. 4 Levanta la espadaña. Sostenga en la base de la planta. Tire hacia arriba con todas sus fuerzas para quitar la espadaña. Intenta eliminar la mayor parte del sistema raíz que puedas.[20]