Las frambuesas son deliciosas y saludables (altas en vitamina C y con algunas propiedades anticancerígenas). ¡Son deliciosos solos, en una mermelada o coulis o con un chorrito de crema para los traviesos! Para colmo, también son muy bajas en calorías. Si has cultivado tus propias frambuesas y te preguntas cómo cosecharlas, aquí hay algunos consejos sobre la forma correcta de cosechar frambuesas. Además, las frambuesas de cosecha propia son siempre mejores que las del mercado.

Pasos

  1. 1 Asegúrese de estar preparado para la cosecha. ¡No necesitas mucho, solo una cesta o dos para sostenerlos y guantes para que tus manos no se pongan jugosas! No recomendaría recoger en clima lluvioso ya que las frambuesas pueden aplastarse y ser líquidas.
  2. 2 Encuentra tu área donde vas a recoger. Si sales con la esperanza de encontrar un parche de ellos, ¡entonces estás equivocado! Tienes que planear con anticipación y encontrar un lugar cercano a ti. De lo contrario, es un viaje desperdiciado y un desperdicio de gasolina. Sin embargo, si tienes en tu propio jardín, ¡entonces quítalo!
  3. 3 Coseche en el momento correcto. Las frambuesas se pueden cosechar desde mediados del verano hasta la primera helada. La fruta está madura cuando se puede sacar fácilmente de la planta sin aplastarla. La fruta madura en diferentes momentos, por lo que podrás cosechar frambuesas durante toda la temporada. En otoño, por lo general, lo han pasado.[1] Ver "Consejos" para más información.
  4. 4 Seleccione solo las bayas rojas brillantes. Si está recogiendo frambuesas negras, doradas o moradas, busque bayas con firmeza firme. Si son casi de un rojo neón, pasan ligeramente de lo mejor, así que no los recoja.
  5. 5 Encuentra los mejores para elegir. No elijas los que tienen un agujero en ellos ya que un insecto probablemente haya llegado antes que tú.
  6. 6 Sostenga cuidadosamente entre el pulgar y el índice y tire:
  7. 7 Usar rápidamente Las frambuesas no se almacenan bien y se descomponen rápidamente después de ser recogidas. Zarzas y moras se recogen de la misma manera, así que tenlo en cuenta si tienes un arbusto o dos de ellos! Lea cómo almacenar frambuesas para obtener consejos sobre cómo mantenerlas frescas durante hasta 6 días.