Los batidos pueden ser una forma deliciosa de incorporar más frutas, verduras y otros alimentos buenos para usted en su dieta. Pero cuando quieras eliminar toxinas de tu cuerpo, un batido de desintoxicación es la mejor opción. Los smoothies de desintoxicación generalmente incluyen verduras, como la espinaca o la col rizada, porque son ricas en antioxidantes y fibra. Puede preparar un batido de desintoxicación verde rico en proteínas, agregar algunas bayas para obtener aún más antioxidantes y dulzor extra, o mezclarlas con bayas y plátano para obtener una deliciosa bebida de desintoxicación que no le importará beber.

Ingredientes

Batido de desintoxicación de proteína verde

  • ½ taza (118 ml) de leche de almendra sin azúcar
  • 1 cucharada de mantequilla de almendra (16 g)
  • 1 plátano
  • 2 tazas (150 g) de verduras mixtas como espinaca, col rizada y acelga

Rinde 1 porción

Berry Detox Smoothie

  • 1 ½ tazas (210 g) de bayas mezcladas
  • ½ taza (118 ml) de leche de coco
  • 1 taza (237 ml) de agua filtrada
  • ⅛ de taza (15 g) de avena

Rinde 2 porciones

Batido de desintoxicación de plátano

  • 1 banana grande (150 g)
  • 1 taza (155 g) de bayas congeladas
  • 1 taza (225 g) de espinaca orgánica o col rizada
  • 1 cucharada (6 ½ g) de harina de linaza
  • 1 taza (237 ml) de jugo de fruta fresca

Rinde 2 porciones

Método uno de tres:
Mezclar un batido de desintoxicación de proteína verde

  1. 1 Elige los verdes mixtos que quieras usar. Cualquier combinación de verdes funcionará para el batido, pero la col rizada, la acelga y la espinaca son opciones populares. La romana y la rúcula también pueden funcionar bien.[1]
    • Si eres nuevo en batidos verdes, lo mejor es comenzar con espinacas o acelgas, que tienen sabores suaves.
    • La col rizada es rica en beta caroteno, vitamina K, vitamina C, calcio y fibra, además de antioxidantes. Pero a pesar de que es extremadamente saludable, tiene un sabor fuerte, semi-amargo y una textura fibrosa que puede tomar algún tiempo para acostumbrarse. Comience con una pequeña cantidad en su batido para acostumbrarse al sabor.
  2. 2 Combine todos los ingredientes en una licuadora. Agregue ½ taza (118 ml) de leche de almendras sin azúcar, 1 cucharada (16 g) de mantequilla de almendras, 1 banana y 2 tazas (150 g) de verduras mixtas a la jarra de una licuadora. Lo mejor es usar una licuadora de alta velocidad, que le facilitará la pulverización de todos los ingredientes.[2]
    • Puede sustituir otra leche de nuez, leche de vaca, leche de soja, agua de coco o agua corriente por leche de almendras, si lo prefiere.
    • Si quieres un batido frío, puedes agregar algo de hielo a la mezcla también.
  3. 3 Mezcle la mezcla hasta que esté suave. Lo mejor es encender la licuadora a baja velocidad y aumentarla gradualmente para evitar dañar el motor. Si no tiene una licuadora de alta velocidad, intente pulsando la licuadora varias veces en lugar de dejarla encendida durante un período prolongado de tiempo. El batido final debe tener una consistencia espesa pero vertible.[3]
    • Puede doblar o triplicar la receta para hacer porciones adicionales para el futuro. Guarde el batido sobrante en un recipiente hermético por hasta tres días.
  4. 4 Vierta el batido en un vaso y beba. La receta es suficiente para un solo batido. Agréguelo a su taza de viaje favorita y disfrútelo como un reemplazo para sus comidas durante tres días hasta la desintoxicación completa.[4]

Método dos de tres:
Creando un batido de desintoxicación Berry

  1. 1 Agregue todos los ingredientes a una licuadora. Coloque 1 ½ tazas (210 g) de bayas mezcladas, ½ taza (118 ml) de leche de coco, 1 taza (237 ml) de agua filtrada y ⅛ de taza de avena en la jarra de la licuadora. También puedes agregar algo de hielo si prefieres batidos fríos.[5]
    • Una combinación de arándanos, frambuesas y moras es la mejor opción para un batido de desintoxicación. Están llenos de antioxidantes y fibra, por lo que pueden reponer tu cuerpo y eliminar toxinas al mismo tiempo.
    • Asegúrese de enjuagar las bayas antes de agregarlas al batido.
  2. 2 Mezcle la mezcla hasta que tenga una consistencia espesa y suave. Pulse la licuadora varias veces hasta que todos los ingredientes se descompongan. Luego, reduzca la velocidad a velocidad baja y aumente gradualmente la velocidad a alta para un total de 15 a 20 segundos de tiempo de fusión.[6]
    • Puede hacer un lote más grande de batidos para tener porciones para el futuro. Coloque el batido en un recipiente hermético y bébalo dentro de los tres días.
  3. 3 Vierta el batido en dos vasos. La receta es suficiente para dos batidos. Divida la mezcla entre dos vasos y disfrute.[7]

Método tres de tres:
Preparación de un batido de desintoxicación de plátano

  1. 1 Pelar y cortar el plátano. Para el batido, necesitarás 1 plátano grande (150 g). Retire la cáscara y use un cuchillo afilado para cortar el plátano en trozos pequeños.[8]
    • Si lo prefiere, puede comprar plátano congelado y picado de la tienda de comestibles.
  2. 2 Congele la banana por un par de horas. Coloque el plátano picado en una bolsa apta para el congelador. Mezcle la bolsa en el congelador y deje que el plátano se enfríe hasta que se solidifique, lo que debería demorar aproximadamente 2 horas.[9]
  3. 3 Mezcle todos los ingredientes en una licuadora. Una vez que el plátano esté congelado, agrégalo a la jarra de una licuadora junto con 1 taza (155 g) de bayas congeladas, 1 taza (225 g) de espinaca orgánica o col rizada, 1 cucharada (6 ½ g) de harina de linaza, y 1 taza (237 ml) de jugo de fruta. Procese la mezcla hasta que esté completamente mezclada y sin grumos, lo que debería llevar unos 20 segundos.[10]
    • Puede usar las bayas que desee, pero los arándanos, las frambuesas y las moras suelen ser los mejores para un batido de desintoxicación.
    • Puedes usar tu jugo de fruta favorito en el batido. El jugo de naranja clásico es una opción sabrosa, pero el jugo de granada también funciona bien.
    • Si no quiere usar jugo, puede sustituirlo por agua filtrada o agua de coco.
  4. 4 Vierta el batido en vasos y disfrute. Las recetas hacen dos porciones. Cuando el batido haya alcanzado la consistencia correcta, divídalo entre dos vasos y beba de inmediato.[11]
    • Si hay algún licuado sobrante, viértalo en una bandeja de cubitos de hielo y conviértelos en paletas heladas que podrá disfrutar más adelante.