Hacer un té de menta desde cero es simple y fácil, y es genial tener a mano si alguien en la familia tiene un malestar estomacal. Puede ser tan simple como dos ingredientes: menta y agua caliente, o tan elegante y sofisticado como desee. El té de menta se puede servir caliente para tomar un trago suave y caliente en invierno, o enfriarlo para tomar una bebida refrescante y vigorizante en verano.

  • Tiempo de preparación (caliente): 5 minutos
  • Tiempo de cocción (remojo): 5-10 minutos
  • Tiempo total: 10-15 minutos

Ingredientes

Té de menta

  • 5-10 hojas de menta fresca
  • 2 tazas de agua (470 ml)
  • Azúcar o edulcorante al gusto (opcional)
  • Limón (opcional)

Ingredientes de té helado

  • 10 ramitas de menta fresca
  • 8-10 tazas de agua (2-2.5L)
  • ½ - 1 taza de azúcar, al gusto (110-225 g)
  • Jugo de 1 limón
  • Rodajas de pepino (opcional)

Té de menta marroquí

  • 1 cucharada de té verde de hoja suelta (15 g)
  • 5 tazas de agua (1.2 L)
  • 3-4 cucharadas de azúcar, al gusto (40-50 g)
  • 5-10 ramitas de menta fresca

Método uno de cuatro:
Hacer té de menta caliente

  1. 1 Hierve el agua. Esto se puede hacer en un hervidor de agua, sobre un fuego, en una olla sobre la estufa, en el microondas o de cualquier otra forma en que hierva el agua. Para ahorrar agua, energía, tiempo y dinero, solo hierva la cantidad de agua que vaya a usar en el té.
  2. 2 Lave y rasgue las hojas de menta. Enjuáguelos para eliminar la suciedad residual, los insectos o el suelo que pueda haber en las hojas. Luego, rasgue las hojas para ayudarlas a liberar sus aromas y darle a su té un sabor más fuerte.
    • Hay una gran variedad de hojas de menta que puedes usar, como menta de chocolate, hierbabuena y menta.[1]
  3. 3 Prepara las hojas Las hojas de menta pueden ir en una bola de té, una tetera diseñada para té de hojas sueltas, en un filtro de café, en una prensa francesa, o directamente en una taza.
  4. 4 Vierta el agua hirviendo sobre las hojas. Algunos tés se deben hacer a diferentes temperaturas, por lo que no se queman las hojas, pero la menta es dura y se puede verter agua completamente hirviendo sobre las hojas.
  5. 5 Steep el té. El té de menta debe dejar reposar de 5 a 10 minutos,[2] pero más tiempo está bien si quieres un té más fuerte. Una vez que el té alcance la concentración que te gusta (ya sea que pruebes o que te vaya por el olor), quita las hojas. También puede dejar las hojas adentro, y el té continuará fortaleciéndose. Use un colador si lo desea para quitar las hojas sueltas si no usó una bola de té o una olla especial.
    • Si usa una prensa francesa, presione el émbolo hacia abajo cuando el té haya alcanzado la fuerza deseada.
  6. 6 Agrega ingredientes adicionales Una vez que haya bañado su té, puede agregar miel o edulcorante si lo desea, o un chorrito de limón antes de beberlo.

Método dos de cuatro:
Hacer té helado de menta

  1. 1 Haz tu té de menta. Usando la proporción para un lote más grande, prepare su té de menta caliente. Simplemente coloque las hojas de menta en un recipiente grande a prueba de calor y vierta el agua hirviendo directamente sobre la parte superior. Permitir a empinado.
    • Para hacer una sola porción, use la misma proporción y método de menta y agua que usaría para una taza de té de menta caliente.
  2. 2 Agregue edulcorante y limón. Una vez que el té esté listo, exprime el jugo de limón en el té, asegurándote de no obtener ninguna semilla en el té. Agregue su edulcorante de elección, a gusto, si quiere té dulce. Revuelva vigorosamente para descomponer las partículas de azúcar.
    • El néctar de agave también funciona bien como edulcorante líquido y sustituto de la miel.
  3. 3 Deje que el té se enfríe a temperatura ambiente. Una vez que esté frío, cuela el té en una jarra y descarta las hojas de menta usadas. Refrigere hasta que esté frío.[3]
  4. 4 Sirva sobre hielo con pepino. Cuando el té se haya enfriado y esté listo para servirlo, llene sus vasos con hielo. Cortar finamente un pepino y agregar unas rodajas a cada vaso. Vierta el té y disfrute.

Método tres de cuatro:
Hacer té de menta marroquí

  1. 1 Enjuaga las hojas de té. Coloque el té verde en una tetera y agregue una taza de agua hirviendo. Agita el agua para enjuagar las hojas y calentar la olla.[4] Vierta el agua, dejando las hojas de té verde en la tetera.
  2. 2 Steep el té. Agregue cuatro tazas de agua hirviendo a la tetera y deje reposar el té durante dos minutos.
  3. 3 Agrega azúcar y menta. Empápese por cuatro minutos adicionales, o para probar, y sirva.[5]

Método cuatro de cuatro:
Preservar la menta fresca

  1. 1 Congele sus hojas de menta en una bandeja de cubitos de hielo. La menta sobrante de la tienda o el jardín se puede conservar para su uso posterior. Para congelar su menta, coloque dos hojas de menta lavadas en cada cuenca de una bandeja de cubitos de hielo. Llena cada uno con agua Congélalos hasta que estés listo para usar la menta.[6]
    • Una vez que los cubos de menta se hayan congelado, quítelos de la bandeja y colóquelos en una bolsa de plástico en el congelador. (¡Ahora tienes tu bandeja de cubitos de hielo!)
    • Cuando sea el momento de usar la menta, saque los cubos de hielo del congelador (tantos como necesite por la cantidad de menta que necesita) y colóquelos en un recipiente para descongelarlos. Cuando el hielo se haya descongelado, escurra el agua y séquela.
  2. 2 Seca tu menta. La menta seca se puede usar para hacer tés e incluso se puede poner en tazas reutilizables para máquinas de café de un solo uso. Tome las ramitas frescas de menta y mezcle un poco con un par de bandas elásticas. Colgarlos boca abajo en un lugar cálido y seco hasta que las hojas estén secas y quebradizas.[7]
    • La menta contiene más humedad que algunas otras hierbas, lo que significa que puede tomar de unos pocos días a un par de semanas para secarse, dependiendo del clima. Mientras más caliente y más seca sea la habitación que usa para secar, menos tiempo tomará el proceso.[8]
    • Cuando las hojas estén secas, colóquelas en una bolsa o entre hojas de papel encerado y divídalas. Almacenar en un frasco de especias.