Las hojas de laurel crecen en un árbol de laurel de la bahía, que se puede encontrar al aire libre en el suelo natural o en grandes contenedores (no confundir con otros laureles, cuyas hojas son venenosas). La gente cocina con hojas de laurel para sazonar sus carnes, salsas, sopas y otros platos abundantes. Las hojas de laurel también se usan en remedios herbales para calmar la inflamación y también ha sido efectivo para evitar la entrada de gorgojos y otras plagas. Cuando las hojas de laurel se secan, se pueden almacenar y usar hasta por un año. Seque las hojas de laurel recogiéndolas y separándolas, luego dejándolas en un área bien ventilada que esté tibia y seca hasta que toda la humedad se haya evaporado.

Método uno de tres:
Cosecha de hojas de laurel para el secado

  1. 1 Coseche las hojas de laurel de plantas que tengan al menos 2 años de edad.
  2. 2 Recoge las hojas durante el medio del verano. La temporada de verano permite que las hojas de laurel produzcan sus aceites de forma más abundante, facilitando la cosecha.
  3. 3 Tome las hojas de laurel de los árboles por la mañana, después de que el rocío se haya evaporado. Esto asegurará que tus hojas no se marchiten.
    • Separe las hojas de laurel suavemente de los árboles. No quieres herirlos.
  4. 4 Elija hojas que estén sanas y sin daños. Debe elegir las hojas más grandes que estén disponibles, ya que éstas tendrán el sabor y la fragancia más fuertes.

Método dos de tres:
Secado de hojas de laurel naturalmente

  1. 1 Coloque toallas de papel en una bandeja para hornear. Asegúrese de tener suficientes toallas de papel para cubrir la sábana, pero no necesita más de una sola capa.
  2. 2 Extiende las hojas de laurel en las toallas de papel. No coloque las hojas una encima de la otra; deberían estar separados y tener su propio espacio.
  3. 3 Deje las hojas de laurel en una habitación cálida y seca que tenga mucha ventilación. No deberían estar a la luz directa de ningún tipo.
  4. 4 Permita que las hojas se sequen durante 2 semanas. Puede voltearlos una vez durante el período de 2 semanas para asegurarse de que cada lado se seque de manera uniforme.
  5. 5 Observe si queda alguna humedad restante en las hojas. Si todavía son de color verde oscuro en puntos o suaves, es posible que necesiten 1 semana más para secarse.

Método tres de tres:
Secado de hojas de laurel con un deshidratador

  1. 1 Precaliente su deshidratador a 95 a 115 grados Fahrenheit (35 a 46 grados Celsius).
    • Establezca un nivel de calor más alto según el área donde viva. Los lugares con alta humedad, como Florida, necesitarán una configuración de deshidratador más alta.
  2. 2 Enjuague las hojas de laurel bajo un chorro de agua fresca y suave. Sacuda el agua y golpéelos con una toalla de papel para secarlos.
  3. 3 Coloque las hierbas en las bandejas deshidratadoras, en una sola capa. Coloque las bandejas en el deshidratador y déjelas secar de 1 a 4 horas.
  4. 4 Consulte el folleto de instrucciones que viene con su deshidratador para obtener otras instrucciones.
  5. 5 Compruebe las hojas de laurel periódicamente. Sabrá que han terminado de secarse cuando comienzan a rizarse o desmoronarse y los tallos comienzan a separarse.