Minotauromaquia
Si estás preparando helados para un grupo o quieres servir un postre elegante, haz bolas de helado. Eche bolas grandes o de tamaño pequeño y congélelas durante varias horas hasta que se congelen. Puede servirlos siempre que lo desee o cubrirlos con una capa de chocolate, coberturas crujientes, nueces o frutas.
Ingredientes
- 1 pinta (473 ml) de helado, cualquier sabor
- 2 tazas de ingredientes como chocolate, cereal triturado, nueces, caramelo
- 8 onzas (225 g) de chocolate agridulce o semidulce finamente picado para recubrir chocolate
- 1 cucharada (13 g) de manteca vegetal para recubrimiento de chocolate
- Ingredientes como crema batida, salsa y fruta
Hace 4 bolas de helado
Método uno de tres:
Recoger y congelar
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1 Cubra una bandeja para hornear con envoltura de plástico. Saque una bandeja para hornear con borde y coloque una hoja de plástico en el fondo. La envoltura de plástico evitará que las bolas de helado se peguen a la hoja.[1] - Si no tiene envoltura de plástico, puede alinear la hoja con papel encerado.
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2 Deje que el helado repose de 2 a 3 minutos. Retire 1 pinta (473 ml) de helado del congelador y déjelo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos. Esto suavizará el helado un poco para que sea más fácil sacarlo.[2] - No deje el helado por mucho tiempo o se derretirá.
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3 Use una galleta o bola de helado para recoger bolas grandes de helado. Tome una cucharada grande de helado o galleta y cúbrala en el helado ligeramente suavizado. Sigue moviendo la pala en círculos para hacer que el helado tenga forma de bola. Coloque cada bola en la bandeja para hornear forrada de plástico.[3] - Considere usar una gran bola # 16 para bolas de helado que tengan aproximadamente 1/3 de taza (60 g) de tamaño.
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4 Haga pequeñas bolas de helado, si lo desea. Si desea hacer pequeñas trufas de bola de helado, use una cucharada pequeña de 1 a 1 1/2 pulgada (2.5 a 3.5 cm). Tenga en cuenta que si está haciendo bolas más pequeñas, obtendrá de 12 a 16 porciones. Coloque las bolas en la bandeja para hornear forrada de plástico.[4] -
5 Cubra y congele las bolas de helado durante al menos 1 hora o toda la noche. Coloque una hoja de plástico sobre las bolas de helado en la bandeja para hornear. Selle los bordes con fuerza para evitar que el congelador se queme. Congele las bolas hasta que estén completamente duras. Si has hecho bolitas pequeñas, revísalas después de una hora. Para bolitas de helado grandes, congélelas durante al menos 4 horas antes de controlarlas.[5]
1 Cubra una bandeja para hornear con envoltura de plástico. Saque una bandeja para hornear con borde y coloque una hoja de plástico en el fondo. La envoltura de plástico evitará que las bolas de helado se peguen a la hoja.[1] 
2 Deje que el helado repose de 2 a 3 minutos. Retire 1 pinta (473 ml) de helado del congelador y déjelo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos. Esto suavizará el helado un poco para que sea más fácil sacarlo.[2] 
3 Use una galleta o bola de helado para recoger bolas grandes de helado. Tome una cucharada grande de helado o galleta y cúbrala en el helado ligeramente suavizado. Sigue moviendo la pala en círculos para hacer que el helado tenga forma de bola. Coloque cada bola en la bandeja para hornear forrada de plástico.[3] 
4 Haga pequeñas bolas de helado, si lo desea. Si desea hacer pequeñas trufas de bola de helado, use una cucharada pequeña de 1 a 1 1/2 pulgada (2.5 a 3.5 cm). Tenga en cuenta que si está haciendo bolas más pequeñas, obtendrá de 12 a 16 porciones. Coloque las bolas en la bandeja para hornear forrada de plástico.[4] 
5 Cubra y congele las bolas de helado durante al menos 1 hora o toda la noche. Coloque una hoja de plástico sobre las bolas de helado en la bandeja para hornear. Selle los bordes con fuerza para evitar que el congelador se queme. Congele las bolas hasta que estén completamente duras. Si has hecho bolitas pequeñas, revísalas después de una hora. Para bolitas de helado grandes, congélelas durante al menos 4 horas antes de controlarlas.[5] Método dos de tres:
Decorar las bolas de helado
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1 Sumerja las bolas en una concha de chocolate, si lo desea. Para darle a las bolas una cáscara dura, derrita 8 onzas (225 g) de chocolate agridulce o semidulce finamente picado con 1 cucharada (13 g) de manteca vegetal a fuego lento. Enfríe el chocolate derretido durante unos minutos y luego sumerja cada una de las bolas de helado duro en el chocolate. Coloca las bolas de helado en la hoja y congélalas durante 30 minutos para que el chocolate se endurezca.[6] - Si desea agregar otros recubrimientos como nueces o coco, espolvoréelos sobre las bolas recubiertas de chocolate antes de congelarlas nuevamente.
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2 Cubra las bolas de helado con cereal triturado, pretzels o galletas. Para un recubrimiento crujiente, aplasta tu merienda favorita y pon algo en un plato de tarta poco profundo. Ruede las bolas de helado congeladas o recubiertas de chocolate en su elección de:[7] - Conos de waffle
- Conos de azúcar
- Pretzels
- Cereal
- Galletas de chocolate
- Galletas de chocolate
- Trocitos de caramelo
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3 Ruede las bolas en nueces picadas. Tueste las nueces picadas o picadas y colóquelas en un plato poco profundo. Cubra las bolas de helado en las nueces o simplemente salpique un poco sobre las partes superiores para terminarlas. Intenta usar:[8] - Almendras
- nueces pecanas
- Nueces
- Pistachos
- Miseria
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4 Mezcle las bolas en chispas o copos de coco. Para obtener una textura y un sabor delicados, espolvoree o enrolle las bolas de helado en chocolate o salpicaduras de arcoíris, trocitos de chocolate o coco rallado.
1 Sumerja las bolas en una concha de chocolate, si lo desea. Para darle a las bolas una cáscara dura, derrita 8 onzas (225 g) de chocolate agridulce o semidulce finamente picado con 1 cucharada (13 g) de manteca vegetal a fuego lento. Enfríe el chocolate derretido durante unos minutos y luego sumerja cada una de las bolas de helado duro en el chocolate. Coloca las bolas de helado en la hoja y congélalas durante 30 minutos para que el chocolate se endurezca.[6] 
2 Cubra las bolas de helado con cereal triturado, pretzels o galletas. Para un recubrimiento crujiente, aplasta tu merienda favorita y pon algo en un plato de tarta poco profundo. Ruede las bolas de helado congeladas o recubiertas de chocolate en su elección de:[7] 
3 Ruede las bolas en nueces picadas. Tueste las nueces picadas o picadas y colóquelas en un plato poco profundo. Cubra las bolas de helado en las nueces o simplemente salpique un poco sobre las partes superiores para terminarlas. Intenta usar:[8] 
4 Mezcle las bolas en chispas o copos de coco. Para obtener una textura y un sabor delicados, espolvoree o enrolle las bolas de helado en chocolate o salpicaduras de arcoíris, trocitos de chocolate o coco rallado. Método tres de tres:
Servicio
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1 Squirt crema batida encima. Para un sabor cremoso adicional, cubra cada bola de helado con crema batida. Si está haciendo su propia crema batida, considere darle sabor a la crema con cacao en polvo y azúcar para hacer una crema batida de chocolate. -
2 Rocíe la salsa sobre las bolas de helado. Para hacer que las bolas de helado sean aún más decadentes, espolvoréalas con chocolate caliente o salsa de chocolate. Sirva las bolas de helado inmediatamente ya que el caramelo caliente comenzará a derretir el helado. - También puedes usar salsa de caramelo o dulce de leche.
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3 Cubra con una cereza o fruta fresca. Agregue una cereza marrasquino en la parte superior de cada bola de helado o espolvoree un poco de fruta fresca alrededor de la base de cada bola. Considere usar: - Piña machacada
- Rebanadas de plátano
- Mitades de fresa
- Arándanos
1 Squirt crema batida encima. Para un sabor cremoso adicional, cubra cada bola de helado con crema batida. Si está haciendo su propia crema batida, considere darle sabor a la crema con cacao en polvo y azúcar para hacer una crema batida de chocolate. 
2 Rocíe la salsa sobre las bolas de helado. Para hacer que las bolas de helado sean aún más decadentes, espolvoréalas con chocolate caliente o salsa de chocolate. Sirva las bolas de helado inmediatamente ya que el caramelo caliente comenzará a derretir el helado. 
3 Cubra con una cereza o fruta fresca. Agregue una cereza marrasquino en la parte superior de cada bola de helado o espolvoree un poco de fruta fresca alrededor de la base de cada bola. Considere usar: