Rica en nutrientes y fibra dietética, la espinaca es una opción saludable en su plato.

Pasos

  1. 1 Lavar un montón de espinacas (es un puñado) muy bien.
    • Corta el tallo una pulgada por encima de sus raíces.
    • Ahora córtalo en pedazos finos.
  2. 2 Toma una cebolla mediana, lávala y pélala.
    • Picar la cebolla en trozos pequeños.
  3. 3 Toma un tomate pequeño y córtalo en trozos pequeños. Si no te gustan los tomates, utiliza pequeñas raspaduras de coco en su lugar.
  4. 4 Calienta aceite en una sartén.
    • Cuando está caliente pone poca mostaza.
  5. 5 Agregue los pedazos de cebolla en la sartén y saltee por un minuto a fuego medio.
  6. 6 Agregue trozos de tomate (o raspados de coco), un poco de garam masala (alrededor de tres pellizcos) y un chile verde en rodajas (es opcional).
  7. 7 Finalmente agregue su espinaca finamente cortada y mezcle. ¡No olvides suficiente sal!
  8. 8 Cúbrelo, déjalo cocinar por un tiempo. Revuelva para evitar que se queme.
  9. 9 ¡Aproximadamente siete minutos más tarde, prueba si tu espinaca está cocinada o no!
  10. 10 ¡Puedes comerlo con arroz o rellenar tu sándwich o comer como tal!