Pocky (ポ ッ キ ー) es una galleta japonesa popular con forma de palo largo y bañada en chocolate u otras salsas dulces, que hacen que su sabor sea simplemente delicioso. Viene en diferentes sabores como chocolate, fresa, té verde, galletas y crema, y muchos más. Desafortunadamente, Pocky puede ser difícil de encontrar (y bastante caro). ¡Esta receta Pocky te proporcionará tu delicioso Pocky por menos dinero y todos los sabores que puedas imaginar!
Ingredientes
- 1/4 taza de leche condensada azucarada
- 2 cucharadas de agua
- 1 taza de harina
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 2 cucharadas de azúcar
- pizca de sal
- 1/4 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- El sabor de inmersión que elijas:
- chocolate con leche derretido
- copos de crema de galleta Oreo derretidos
- mantequilla de maní derretida
- chocolate blanco derretido
- chocolate de fresa derretido
Pasos
- 1 Combine el agua y la leche condensada y reserve.
- 2 Vierta la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear en una batidora eléctrica. Ponga su mezcladora a baja velocidad y mezcle los ingredientes.
- 3 Vierta la mantequilla dentro del mezclador eléctrico. Deje que la máquina mezcle todo durante 5 minutos.
- 4 Vierta la mezcla de leche condensada y agua. Permita que el mezclador lo mezcle; debería ser masa como cuando está hecho.
- 5 Coloque la masa en una hoja grande de plástico. Forma el pocky en forma de disco de 1 pulgada. Envuelva firmemente en plástico y refrigere durante 30 minutos.
- 6 Precalentar el horno a 300 F (150C). Corta el disco pocky en 8 pedazos; cada pieza hace 2 palos Pocky. Estirar la masa Pocky en cilindros.
- 7 Coloque Pocky en la sartén engrasada. Tome una sartén y engrase con un poco de aceite en aerosol, mantequilla o cualquier aceite que tenga.
- 8 Hornee los palitos Pocky durante 18-20 minutos. Saca tu Pocky cuando termines; deberían ser dorados.
- 9 Derrita su crema Pocky en el microondas. Elija uno de los saltos en las opciones de inmersión, o puede elegir uno diferente si no le gustan.
- 10 Microondas su opción de crema Pocky por intervalos de 30 segundos hasta que se derrita por completo.
- 11 Sumerja su Pocky en la salsa derretida. Sacude la salsa extra y refrigérala por 30 minutos o hasta que la salsa se endurezca.
- 12 Munch en tu Pocky. Pruebe uno de sus palos Pocky y vea cómo resultó.
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