Pocky (ポ ッ キ ー) es una galleta japonesa popular con forma de palo largo y bañada en chocolate u otras salsas dulces, que hacen que su sabor sea simplemente delicioso. Viene en diferentes sabores como chocolate, fresa, té verde, galletas y crema, y ​​muchos más. Desafortunadamente, Pocky puede ser difícil de encontrar (y bastante caro). ¡Esta receta Pocky te proporcionará tu delicioso Pocky por menos dinero y todos los sabores que puedas imaginar!

Ingredientes

  • 1/4 taza de leche condensada azucarada
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 taza de harina
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 2 cucharadas de azúcar
  • pizca de sal
  • 1/4 taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • El sabor de inmersión que elijas:
    • chocolate con leche derretido
    • copos de crema de galleta Oreo derretidos
    • mantequilla de maní derretida
    • chocolate blanco derretido
    • chocolate de fresa derretido

Pasos

  1. 1 Combine el agua y la leche condensada y reserve.
  2. 2 Vierta la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear en una batidora eléctrica. Ponga su mezcladora a baja velocidad y mezcle los ingredientes.
  3. 3 Vierta la mantequilla dentro del mezclador eléctrico. Deje que la máquina mezcle todo durante 5 minutos.
  4. 4 Vierta la mezcla de leche condensada y agua. Permita que el mezclador lo mezcle; debería ser masa como cuando está hecho.
  5. 5 Coloque la masa en una hoja grande de plástico. Forma el pocky en forma de disco de 1 pulgada. Envuelva firmemente en plástico y refrigere durante 30 minutos.
  6. 6 Precalentar el horno a 300 F (150C). Corta el disco pocky en 8 pedazos; cada pieza hace 2 palos Pocky. Estirar la masa Pocky en cilindros.
  7. 7 Coloque Pocky en la sartén engrasada. Tome una sartén y engrase con un poco de aceite en aerosol, mantequilla o cualquier aceite que tenga.
  8. 8 Hornee los palitos Pocky durante 18-20 minutos. Saca tu Pocky cuando termines; deberían ser dorados.
  9. 9 Derrita su crema Pocky en el microondas. Elija uno de los saltos en las opciones de inmersión, o puede elegir uno diferente si no le gustan.
  10. 10 Microondas su opción de crema Pocky por intervalos de 30 segundos hasta que se derrita por completo.
  11. 11 Sumerja su Pocky en la salsa derretida. Sacude la salsa extra y refrigérala por 30 minutos o hasta que la salsa se endurezca.
  12. 12 Munch en tu Pocky. Pruebe uno de sus palos Pocky y vea cómo resultó.