¿Alguna vez envidiaste a tus amigos cuando piden esos elegantes cócteles cuando no puedes o no bebes alcohol? El hecho de que no pueda consumir alcohol (o simplemente no le guste el sabor) no significa que tenga que omitir esos elegantes cócteles. Muchas de estas bebidas mezcladas se pueden hacer "vírgenes". Esto significa que no contienen alcohol.

Ingredientes[1]

  • 1 onza (30 mililitros) de jugo de lima fresco
  • 3 onzas (90 gramos) de fresas frescas
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Hielo agrietado
  • 1 fresa, para decorar

Rinde 1 porción

Método uno de dos:
Haciendo un Daiquiri de Fresa Virgen

  1. 1 Llene una licuadora con hielo agrietado. Necesitarás alrededor de un vaso lleno de hielo.
  2. 2 Corte y corte 3 onzas (90 gramos) de fresas. Las fresas vienen en diferentes tamaños, por lo que la cantidad de fresas que use variará. Esto podría ser de 3 a 6 fresas. Una manera simple de averiguar cuántas fresas necesitará es simplemente cortar y cortar algunas fresas y comenzar a llenar una taza de medir. Deténgase cuando esté por debajo de la marca de ½ taza / 4 onzas / 120 milímetros.
    • Las mejores fresas son frescas y maduras, pero también puedes usarlas congeladas.[2] Si usa fresas congeladas, descongélelas primero.[3]
  3. 3 Agregue las fresas a la licuadora, junto con el azúcar y el jugo de lima. Para un daiquiri más dulce, agregue un poco más de azúcar. Tenga en cuenta que si las fresas ya están maduras, es posible que no necesite mucha azúcar.
  4. 4 Mezcle hasta que la mezcla esté suave. De vez en cuando, abra la licuadora y empuje la mezcla por los lados con una espátula. Esto ayudará a que las cosas se mezclen más uniformemente.
  5. 5 Vierta la mezcla en un vaso y adorne con una fresa. Corta una fresa parcialmente, desde abajo hasta casi la punta. Deslícela sobre el borde del vidrio.[4]
    • También puede usar otras guarniciones, incluidas las hojas de menta, los paraguas de cóctel de papel o las rodajas de naranja y lima.
    • Para un giro más elegante, agregue un remolino de crema batida en la parte superior, y coloque una cereza marrasquino en la parte superior.
  6. 6 Servir. Si lo desea, puede introducir una paja en el daiquiri.

Método dos de dos:
Hacer variaciones

  1. 1 Hazlo usando una mezcla de daiquiri de fresa. Si tiene una mezcla prefabricada en casa, puede usarla para hacer un daiquiri de fresa virgen. Simplemente siga las instrucciones del paquete, pero omita el alcohol. Si el paquete no tiene instrucciones, intente mezclar 4 onzas (120 mililitros) de la mezcla con 1 taza de hielo. Si la mezcla es demasiado espesa, agregue 1 onza (30 mililitros) de agua y mezcle nuevamente.[5]
    • Hace suficiente para 1 porción.
  2. 2 Haga un daiquiri de fresa amigable para los niños. La receta de Daiquiri virgen no contiene alcohol, pero puede que no sea demasiado agria para los niños. Intente mezclar ¼ de taza (55 gramos) de azúcar, 2 cucharadas de jugo de limón, ¾ de taza (180 mililitros) de refresco de lima-limón, 4 cubitos de hielo y 2 frutillas grandes en una licuadora. Viértalo en un vaso alto y adorne con una fresa. El resultado será un poco más dulce y un poco gaseoso. Esto podría hacerlo más atractivo para los niños.[6]
    • Hace suficiente para 1 porción.
  3. 3 Dale un toque tropical con un poco de piña. Mezcle 14½ onzas (400 gramos) de trozos de piña enlatados, 12 onzas (350 gramos) de fresas congeladas, 2 cucharadas de azúcar y el jugo de 2 limas medianas en una licuadora. Pulsar hasta que quede suave, luego verter en los vasos. Adorne con un trozo de fresa o piña, y sirva.[7]
    • Hace suficiente para 2 porciones.
  4. 4 Dale un golpe frutal con jugo de naranja. En una licuadora, combine 2 tazas de hielo, 1 taza (200 gramos) de fresas en rodajas y 1 cucharada de azúcar. Agregue el jugo de 1 naranja y 1 lima. Licúe hasta que quede suave, luego vierta en vasos y sirva.[8]
  5. 5 Mézclalo con una bebida de piña mezclada para crear un flujo de lava virgen. Prepara solo la mitad de una mezcla de daiquiri de fresa y déjala a un lado. En una licuadora, mezcle 3 onzas (90 mililitros) de crema de coco sin azúcar, 3 onzas (90 mililitros) de jugo de piña y un puñado de hielo. Vierta la mezcla sobre la parte superior del daiquiri de fresa. Adorne con una fresa grande y sirva.[9]
    • Si no puede encontrar crema de coco, puede probar con leche de coco. La leche de coco es un poco más delgada, por lo que su flujo de lava también será más delgado.