Arnold Palmer también se conoce como la bebida en capas. El Arnold Palmer es una bebida hecha de limonada y té helado. Si se hace correctamente, esta bebida no solo es muy sabrosa, sino que también es más presentable. Si usted es el servidor de un restaurante y un cliente ordena esta bebida, preparada correctamente, puede ayudarlo a mejorar su consejo e impresionar al cliente.

Ingredientes[1]

Limonada

  • 1 taza (225 gramos) de azúcar
  • 1 taza (240 mililitros) de agua
  • 1 taza (240 mililitros) de jugo de limón (alrededor de 4 a 5 limones)
  • 4 tazas (950 mililitros) de agua fría

Te helado

  • 6 tazas (1.4 litros) de agua
  • 3 a 4 bolsas de té negro

Rinde 12 porciones

Parte uno de tres:
Preparando la limonada

  1. 1 Hierva 1 taza (225 gramos) de azúcar y 1 taza (240 mililitros) de agua en una olla pequeña. Revuelva el agua con azúcar a menudo para evitar que el azúcar se queme. Esto hará que tu sirope simple. Está hirviendo el agua y el azúcar, porque el azúcar no se mezcla bien con el agua fría.[2]
    • Si ya tiene su limonada, haga clic aquí para aprender cómo poner la bebida juntos.
  2. 2 Exprime el jugo de suficientes limones para llenar 1 taza (240 mililitros). Esto tomará de 4 a 5 limones. Enjuague bien los limones, luego córtelos por la mitad. Exprímalos con un exprimidor de limón y deseche la pulpa y las semillas.
  3. 3 Vierta el jugo de limón en una jarra grande. Asegúrese de que la jarra sea lo suficientemente grande como para contener 6 tazas (1,4 litros) de líquido.
  4. 4 Agregue 4 tazas (950 mililitros) de agua fría. Agite suavemente el agua para ayudar a mezclar el jugo de limón.
  5. 5 Agregue suficiente agua azucarada hasta que obtenga la dulzura deseada. Cuánto usas depende de ti. Algunas personas les gusta su limonada muy dulce, mientras que otros prefieren algo más agrio. Es probable que no use toda el agua azucarada.[3]
    • Si le queda algo del agua azucarada, guárdela en el refrigerador y úsela para endulzar sus bebidas y postres en unos pocos días.
  6. 6 Deje que la limonada alcance la temperatura ambiente. El agua azucarada probablemente aún estará muy caliente y hará que la limonada se caliente. Deberá esperar a que la limonada alcance la temperatura ambiente antes de continuar. Si tiene prisa, agregue de 2 a 3 puñados de hielo al lanzador.


Parte dos de tres:
Preparar el té helado

  1. 1 Hierva 6 tazas (1,4 litros) de agua en una olla grande. Coloque una olla grande en la estufa y llénela con 6 tazas (1,4 litros) de agua. Encienda el fuego y espere a que hierva el agua.
    • Si ya tiene su té helado, haga clic aquí para aprender cómo poner el trago.
  2. 2 Retire la olla de la estufa y agregue de 3 a 4 bolsas de té negro. Si no le gusta el té negro, puede hacer un Arnold Palmer menos tradicional y otro tipo de té (como el verde o el de menta).
  3. 3 Deje que el té esté bien cubierto, cubierto, durante 5 minutos. Coloque una tapa sobre la olla y déjela en un lugar donde no la moleste.
  4. 4 Saque las bolsas de té después de 5 minutos, luego deséchelas. No deje las bolsitas de té en el agua por más de 5 minutos, o el té se pondrá amargo.[4]
  5. 5 Vierta el té en una jarra grande y deje que se enfríe a temperatura ambiente. No use la misma jarra como el té; verterás las bebidas por separado. Si tienes prisa, puedes agregar de 2 a 3 puñados de hielo. No agregue más, o diluirá demasiado el sabor.

Parte tres de tres:
Juntando a Arnold Palmer

  1. 1 Consigue un vaso alto y angosto. El Arnold Palmer normalmente se sirve en un vaso de Collin, pero cualquier tipo de vaso alto servirá.
  2. 2 Llena el vaso a mitad de camino con hielo. Para una bebida más fría, llénela 2/3 del camino con hielo.
  3. 3 Llene el vaso parcialmente con limonada. Para un Arnold Palmer tradicional, llénelo solo a ¼ del camino con limonada. Para un Arnold Palmer más dulce, llénelo la mitad del camino con limonada.[5]
    • Se dice que Arnold Palmer prefiere que su bebida sea un té helado al 70 por ciento y un 30 por ciento de limonada.[6]
  4. 4 Llena el resto del vaso con el té. No mezcle los dos líquidos juntos. La estratificación es parte de la presentación. Quienquiera que esté bebiendo Arnold Palmer puede agitarse, si así lo desean.
  5. 5 Adorne con algunas hojas de menta o una rodaja de limón, si lo desea. Para una bebida más femenina, use una cereza marrasquino en su lugar.
  6. 6 Servir.